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Zöberns Hotel wird auf Natursinne umgestellt
Gerhard Czerwenka (43) setzt im elterlichen Betrieb auf ein Natursinne Ayurveda Hotel. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Schaugarten mit Hoch- und Gemüsebeet, ganz im Permakultur-Stil, ist eine gravierende Neuerung des Hotels Czerwenka in Kampichl 60 in Zöbern. Auf 30.000 m² werden 800 Kräuter angebaut. "Von da kommt dann auch das Gemüse für die Küche her. Es geht in Richtung Selbstversorgung und Schaubetrieb", verrät Gerhard Czerwenka. Der 43-Jährige will auch verstärktes Augenmerk auf die vegetarische...