Gesundheit und Wein
"Das nenn ich Therapie!“
VON MANFRED KELLNER KREMS Ist das - mäßige - Trinken von Wein gesundheitsfördernd? „Natürlich!“ wird man im Krems-, Traisen- und Kamptal voller Überzeugung sagen. Die Wissenschaft tendiert momentan noch dazu, ebenfalls Anhaltspunkte dafür zu sehen, äußert sich aber zunehmend differenzierter. Auf jeden Fall wird davor gewarnt, Wein übermäßig zu trinken und so in die Gefahr zu geraten, alkoholabhängig zu werden. Ähnlich differenziert haben auch schon die Philosophen der Antike sowie die Dichter...