Doemens Academy

Beiträge zum Thema Doemens Academy

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"Bier ist kein Luxusgetränk"

Klaus Wurmhöringer aus Altheim ist Österreichs jüngster Braumeister ALTHEIM. Selbst gerade erst ein paar Monate alt, kann die „Bierregion Innviertel“ auf junge Kräfte bauen: Der jüngste Braumeister Österreichs kommt aus ihren Reihen. Klaus Wurmhöringer, Spross der gleichnamigen Brauerfamilie in Altheim, hat vor wenigen Wochen erfolgreich die Prüfung zum Brau-und Malzmeister abgelegt. Der 20-Jährige ist bereits ein alter Hase im Braugeschäft. "Für mich war immer klar, wohin mein Weg geht", so...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
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Bier als Lebensphilosophie

ANIF. Vergangenes Wochenende präsentierten 50 Feinschmecker wie lebendig und gehoben Bierkultur sein kann. Die „Doemens Academy“ veranstaltete die zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier, wobei die Teilnehmer aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Tschechien und Brasilien kamen. In der Jury zu finden waren unter anderem Doemens-Geschäftsführer Wolfgang Stempfl, Günther Seeleitner der Braumeister vom Hofbräu Kaltenhausen sowie der Brauerei Zipf und der erste Biersommelier...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Christian Granbacher

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