eingekocht

Beiträge zum Thema eingekocht

Neben Politikern war auch TommyBoy Weitstetter (l.) zu Gast und sorgte mit Witz und seiner Jodelschule für Spaß im Latschenwirt. | Foto: Thomas Reitsamer
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Eingekocht und Aufgeräumt mit Mythen

Dominik Mayer lud zum Dinner in den Latschenwirt und räumte mit Mythen vom Untersberg, sowie der Politik auf. SALZBURG (sm). Viele Sagen und Mythen ranken sich um den Untersberg und bringen zuweilen "unglaubliche Geschichten" hervor. Dominik Mayer, Landesvorsitzender Junge Wirtschaft, kreierte mit dem Küchenchef des Latschenwirtes ein 4-Gänge Menü. Man lud zu Tisch, um sich auf humorvolle und kulinarische Art dem Thema des Mythos um den Berg und in der Politik zu nähern. Die Mythen erstreckten...

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  • Sabrina Moriggl
Lukas Brandstätter (re.) und Mitarbeiter Martin Erbler verwöhnen die Gäste mit Eingekochtem. | Foto: Christoph Breiner
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Die Renaissance der Rexgläser in Linz

Einkochen wie zu Omas Zeiten ist wieder in. Das Einmachglas funktioniert aber auch für Speisen "to go". Das zeigt Lukas Brandstätter in seinem Lokal "Rex" in der Arkade (Eingang Egger-Passage). Dort stehen in der Vitrine die schlichten Gläser mit Federklammer und Gummiring, befüllt mit frisch Eingekochtem. "Wir wollten schnelles Essen anbieten, das aber kein typisches Fast Food ist. Zudem hat uns der ganze Müll genervt, der beim Essen to go meist entsteht. So sind wir auf die Idee mit den...

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  • Nina Meißl

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