Preisverleihung
Energy Globe Award für Naturpark
PURKERSDORF. Viele kennen den Giersch als hartnäckiges Unkraut, man kann aber auch seinen Grillkäse damit würzen. Die bei uns omnipräsente Buche spendet nicht bloß Schatten, mit ihren Eckern, Keimlingen und jungen Blättern lässt sie sich auch in die Küche integrieren: 15 Wildblumen, -pilze und -früchte - vom Bärlauch bis zum Veilchen - werden in der Broschüre "GENUSSVOLLES aus dem Naturpark Purkersdorf - Natur sinnlich und köstlich" hinsichtlich ihrer botanischen Merkmale vorgestellt und auch...