Essen

AMSTETTEN. Die begehrte Auszeichnung für Food Blogger und kulinarische Influencer, den sogenannten Food Blog Award, gewann heuer die Amstettnerin Rita Beck in gleich 3 Kategorien. Heidelbeertorte auf Platz 1 „Es dauerte einige Zeit, bis ich realisiert hatte, was ich da eigentlich erreicht habe“ erzählt Rita Beck. „Ich war die Einzige, die gleich 3 Plätze gewonnen hat.“ Den jährlich stattfindenden Austrian Food Blog Award, kurz AFBA, gibt es bereits seit 2012. Beim AFBA gibt es verschiedene...

Egal ob Gehacktes, Würstchen, Nuggets oder Fisch: Vegini hat eine breite Palette von Fleisch, Wurst und Fischalternativen im Sortiment. Etwa 6.000 Tonnen der Basisprodukte sind im Werk aus Erbsen produzierbar.  BEZIRK. Egal ob Gehacktes, Würstchen, Nuggets oder Fisch: VeggieMeat hat eine breite Palette von Fleisch, Wurst und Fischalternativen im Sortiment. Schmeckt wie Fleisch "Bei einem Gesamtprodukt, wie Lasagne zum Beispiel, kennt man 100 Prozent keinen Unterschied. Nur wenn sie das reine...

Familie Burgholzer und Familie Krenn sind neue „Gutes vom Bauernhof“ Betriebe. Sie bereichern von nun an das breite Spektrum niederösterreichischer Top-Betriebe. AMSTETTEN. Im Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich wurden zwölf Direktvermarkter mit dem Qualitätssiegel „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet, zwei davon sind im Bezirk Amstetten ansässig. Urkundenüberreichung Die Urkunden und Hoftafeln wurden von Landwirtschaftskammer...

Landeshauptfrau Stellvertreter Franz Schnabl wird am 10.März gemeinsam mit dem Ehrenamts-Koch-Team im soogut Sozialmarkt in der Wagmeisterstraße den Kochlöffel schwingen. AMSTETTEN, Zwei verschiedene Menüs kann Marktleiterin Yurdagül Sahin ihren Gästen zu diesem besonderen Anlass anbieten. Als Vorspeise stehen Paprikasuppe mit Garnelen oder Rindsuppe mit Griesnockerl zur Auswahl. Zwischen Kalbsbraten oder Fischrouladen mit Kartoffelpüree dürfen sich die Gäste für das Hauptgericht entscheiden....

Zum vierten Mal wurden die Kinderkochkurse im Rahmen der Ferienspiele angeboten. STADT AMSTETTEN. „Essen kann gesund und trotzdem lecker sein“, sagt Gemeinderätin Margit Huber von der Gesunden Gemeinde in Amstetten. Zum vierten Mal wurden die Kinderkochkurse im Rahmen der Ferienspiele angeboten. Gemeinsames Schneiden, Backen, Braten, Verkosten macht auf alle Fälle Spaß. "Und natürlich soll auch der bewusste Umgang mit Lebensmitteln im Vordergrund stehen", so Huber. Betreut wurden die Kinder von...

Das Angebot an Lebensmitteln ist heutzutage schier unüberschaubar geworden. Viele fühlen sich beim Einkaufen überfordert – vor allem in den Supermärkten gibt es Essbares aus aller Herren Länder. Dabei wäre die Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten das Beste für uns und unsere Umwelt. Im Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse (NÖGKK) gibt Ernährungswissenschaftlerin Dr. Astrid Laimighofer Tipps für eine optimale Einkaufsplanung und einen gesunden Speiseplan. Außerdem lernt man, Etiketten...

Vor 100 Jahren fehlte es am Notwendigsten. Schleichhandel und Diebstähle waren die Folge. BEZIRK AMSTETTEN. "Jene, welche nicht in der Lage sind, Geld aufwenden zu können, müssen hungern", berichtet das Amstettner Wochenblatt vor 100 Jahren aus der Region. Die Bevölkerung leidet unter den Auswirkungen des 1. Weltkriegs, der noch immer tobt. Auf die Mostviertler wartet ein Sommer voller Hunger und Entbehrungen. Einbrüche und Betrügereien "Menschen mit seichtem Gewissen verlegen sich auf den...

Der Hauptplatz wurde beim Street Food Market zum Genuss-Hotspot. STADT AMSTETTEN. Bei so vielen Schmankerln ließen sich die Amstettner auch nicht vom freitägigen Regenwetter abhalten, auf den Hauptplatz zu kommen, wo die Amstetten Marketing GmbH mit Geschäftsführerin Maria Ettlinger alles für ein internationales Schmankerlfest vorbereitet hatte. Das Angebot beim Amstettner Street Food Market reichte von Spezialitäten aus Sri Lanka oder Afrika hin zu Burger- und Fischspezialitäten, Tacos und...

Die Feinschmeckerpass-Gastronomen verraten kulinarische Tricks für die Weihnachtsfeiertage. BEZIRK AMSTETTEN. Würstel – Frankfurter und Debreziner – mit Brot und Kren gibt es bei Elisabeth Scheucher am Heiligen Abend. "Seit ich denken kann", erzählt sie via der Facebook-Seite der BEZIRKSBLÄTTER Amstetten. "Schnitzel" gibt es hingegen bei Brigitte Maierhofer. "Wahrscheinlich Putenbraten mit Honigkruste" lässt sich Moni Kottek zu Weihnachten schmecken. Die Tricks der Spezialisten So...

STADT AMSTETTEN. Von 4. bis 6. Mai steht die Innenstadt ganz im Zeichen Italiens, wenn sich der Amstettner Hauptplatz in einen „Mercato Italiano“ verwandelt. Die Amstetten Marketing GmbH lädt Standbetreiber von Südtirol bis Sizilien ein, die alles im Gepäck haben, was ihre Heimat so genussvoll macht. Typische Produkte aus den Top-Regionen Italiens wie Parmesan aus Umbrien, frische Oliven aus Kalabrien, Mandelgebäck aus Sizilien oder Schafskäse aus Sardinien laden bei italienischem Flair zum...

STADT AMSTETTEN. "Von 9. bis 11. Juni 2017 verwandelt sich der Amstettner Hauptplatz zur einzigartigen Kulisse für das Beste, was die Street Food-Szene aus Europa zu bieten hat", verspricht die Amstetten Marketing GmbH. Das Stadtmarketing bringt den Trend "Street Food" für drei Tage in die Stadt. Das Motto lautet: „Quality First“ - es geht um Kochen mit Leidenschaft, Kreativität und aus Liebe zu den Geschmacksnerven. Gemeinsam mit dem Kooperationspartner „Food Entertainment Group“ werden rund...

STADT AMSTETTEN. Im März findet im Landespflegeheim Amstetten eine kulinarische Zeitreise zum Thema „Essen einst und jetzt“ statt. Der Speiseplan wurde speziell in dieser Woche durch Küchenleiterin Gertrude Stadler mit vielen alt bekannten Speisen wie z.B. der Flecksuppe, dem Stöcklkraut, den Mostkrautfleckerl oder auch Grammelknödeln angereichert.   Damit können die Bewohner Erinnerungen an das eine oder andere Gericht teilen. Die Speisen der leichten Vollkost wurden entsprechend saisonal der...

STADT AMSTETTEN. Die Frauengruppe der Pfarre St. Stephan lädt am Sonntag, 26. März, nach den Gottesdiensten von 9:30 bis 12 Uhr zum Fastensuppenessen in den Pfarrsaal. „Suppe essen und ein Schnitzel bezahlen“ – nach diesem bewährten Motto werden auch heuer wieder viele köstliche Suppen für ein einfaches aber gutes Mittagessen aufgekocht. Mit dem Erlös aus dieser Aktion wird heuer besonders ein Projekt in Nepal unterstützt.

STADT AMSTETTEN. Seit 1976 gibt es die Sozialaktion „Essen auf Rädern“ in Amstetten, die ältere und hilfsbedürftige Menschen tagtäglich mit einem warmen Mittagessen versorgt. Am 23. November wurde das 40-Jahr-Jubiläum der Sozialaktion gemeinsam mit allen freiwilligen Helfern gefeiert. „Wie groß die Hilfsbereitschaft der Amstettner ist, merkt man daran, dass sich so viele Bürger an der Aktion beteiligen und ihre Freizeit zum Wohle anderer opfern“, so Bürgermeisterin Ursula Puchebner. Seit Beginn...

BEZIRK AMSTETTEN. Großküchen an 23 Klinikstandorten in Niederösterreich erhielten die Auszeichnung "Vitalküche+" von NÖGUS-Vorsitzende Johanna Mikl-Leitner und Landesrat Karl Wilfing verliehen. „Gesundheit geht durch den Magen. Ein gesunder und schmackhafter Speiseplan unterstützt den Genesungsprozess der Patienten und das Wohlbefinden der Mitarbeiter in unseren Kliniken. Die ,Vitalküche‘ der Initiative ,Tut gut!‘ ist ein niederösterreichisches Qualitätssiegel und bundesweites Vorzeigebeispiel...

Fleisch, Birnen und Gemüse – Heimat bist du großer Produkte: So gut schmeckt unser Mostviertel. BEZIRK AMSTETTEN. Rindfleisch aus Australien, Butter aus Irland und Paradeiser aus Spanien. Die ganze Welt passt heute in ein Supermarktregal. Dabei könnte Österreichs Landwirtschaft das Land zu 96 Prozent mit Lebensmitteln versorgen – die BEZIRKSBLÄTTER schauten sich im Bezirk um. Einkaufen am Bauernmarkt "Dinkelprodukte, Äpfel, Erdäpfel und Zwiebeln werden bei uns sehr gern gekauft", sagt...

STADT AMSTETTEN. Zu Gunsten des Kidsnest-Kinderschutzzentrums Mostviertel in Amstetten fand ein Charity-Abendessen im AK-Saal in Amstetten statt. An die einhundert Gäste konnten mobilisiert werden, die für ihr Dabeisein den Gegenwert je einer Kinderschutz-Therapiestunde spendeten. Unter den Gästen waren Theresia Ruß, Leiterin des Kidsnest-Kinderschutzzentrums, Bürgermeisterin Ursula Puchebner, Elfriede Ertl und Ulrike Mayerhofer von den Lions-Club-Damen Mostviertel, Alt-Bürgermeister Herbert...

STADT AMSTETTEN. Seit März 1976 gibt es die Sozialaktion „Essen auf Rädern“, die ältere und hilfsbedürftige Menschen tagtäglich mit einem warmen Mittagessen versorgt. Anlässlich des 40-Jahr-Jubiläums der Sozialaktion wurde nun eine Besteck-Garnitur vorgestellt, die jeder Essensbezieher erhalten soll.   „Die Aktion stützt sich auf die Hilfsbereitschaft und die Unterstützung unzähliger freiwilliger HelferInnen, die die Essen zu den Menschen bringen“, bedankt sich Bürgermeisterin Ursula Puchebner...

Suppen oder Würfel: Wie Amstettner in der Fastenzeit sich, der Umwelt und Mitmenschen etwas Gutes tun. BEZIRK AMSTETTEN. „Suppe essen, Schnitzel zahlen“, heißt es derzeit in den Pfarren des Bezirks. Mit diesem Fastensuppenessen sollen Spenden für Frauen und Kindern in Asien, Afrika und Lateinamerika gesammelt werden. Fasten kann "flüssig" sein „Gemeinsam wollen wir weiterhin für eine Zukunft mit gerechter Verteilung kämpfen", sagt die Vorsitzende der Katholischen Frauenbewegung der Diözese St....

Paul Haberhauer und Markus Schnabl hatten sich im Sozialmarkt ein besonderes Menü überlegt. STADT AMSTETTEN. Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel und als Nachspeise selbstgebackenen Kuchen gab es beim Promikochen im Amstettner Sozialmarkt. Diesmal schwangen zwei Herren den Kochlöffel: Paul Haberhauer von der Firma Haberhauer Spengler GmbH und Baumeister Markus Schnabl kochten für die Gäste auf und weihten dabei zugleich den neuen Dunstabzug der Küche ein, den die beiden Unternehmer dem...

Die Pfarren des Bezirks sorgten für besondere Eindrücke bei der Langen Nacht der Kirchen. Musik war am vergangenen Freitag in so mancher Kirche des Bezirks zu hören, nicht nur in Ertl, wo man die Orgel "beschnuppern" konnte. Vom "Glockengeläut" in der Pfarre Mauer-Öhling über "Pauken und Trompeten" in St. Peter/Au bis zur "Stimmstärke 8" in Allhartsberg durchzogen bei der Langen Nacht der Kirchen gewohnte und ungewohnte Kirchenklänge den Abend. Leute "neugierig machen" In Amstetten St. Marien...

Es hat bereits Tradition, dass die Stadtgemeinde Amstetten die zahlreichen freiwilligen Helfer von "Essen auf Rädern" zu einer Jahresabschlussfeier in der Vorweihnachtszeit einlädt. Im Rahmen dieser Feier am Montag, dem 24. November im Gasthaus Sandhofer, bedankten sich Bürgermeisterin Ursula Puchebner und Sozialstadtrat Franz Dangl bei den vielen Freiwilligen Helfern. Seit mittlerweile 38 Jahren gibt es die Aktion Essen auf Rädern bereits, die hilfsbedürftige Menschen, die sich nicht mehr...

Von Karotten über Fleisch bis hin zum Most: Die Region baut auf die Mostviertler Erde. "Kraftvoll, Wildschwein, Lederhose" und "Eleganz, Anspruchsvoll, Abendkleid" oder "Erfrischend, Himmel, Seide" ist auf den Etiketten der Gourmetmoste der Mostbarone mit den klingenden Namen Exibatur, Preh und Brous zu lesen. Hier gibt sich die Region geschmacklich zu erkennen, genauso wie bei einer "g'scheit'n Jaus'n" mit Most und Birnensenf oder bei einem Mostbratl, erklärt Mostbaron Anton Distelberger....

Max Maier, Koch im Schloss an der Eisenstraße, gibt Küchen-Tipps Wenn Max Maier in seiner Küche kocht, kann es schon mal feurig und heiß werden. Das liegt allerdings nicht nur an Herd und Backrohr, sondern auch an den rot leuchtenden Chilischoten, die schon mal in ein Gericht des Kochs wandern können, so etwa bei einem Pilz-Tomaten-Chutney. Vorsicht scharf "Um den Schärfegrad festzustellen, ein winziges Stück mitkochen und dann das Chilistück kosten", rät der Koch des Schlosses an der...