Essensverschwendung

Beiträge zum Thema Essensverschwendung

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Kochen, retten, genießen
Lebensmittelrettung leicht gemacht mittels App

Fleisch, Wurst, Käse, Milch, Obst und Gemüse. Jedes Lebensmittel ist wertvoll und sollte verbraucht werden. BEZIRK. "Bei uns darf jeder einkaufen, unabhängig vom Einkommen. Wir fahren täglich zu Supermärkten und Tankstellen, um Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können oder dürfen, abzuholen. Dann sortieren wir die Waren. Die Lebensmittel, die nicht mehr so schön sind, verkochen wir. Wir bekommen Obst, Gemüse, aber auch Fisch und Fleisch", erzählt uns Julia Gruber von der Auskocherei...

  • NÖ
  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Das Überraschungssackerl gibt es bei Daniel Salentinig in Neustift bei Güssing. | Foto: Elisabeth Kloiber
Aktion 3

Per App
Güssinger und Jennersdorfer Betriebe minimieren Verschwendung von Essen

Wer kennt das nicht, im Kühlschrank häufen sich schnell Lebensmittel an, die nicht sofort verspeist werden können und früher oder später im Hausmüll landen. Im burgenländischen Hausmüll besteht etwa knapp die Hälfte der organischen Abfälle aus vermeidbaren Lebensmittelabfällen. JENNERSDORF/NEUSTIFT BEI GÜSSING.Das ist nicht nur schade ums Geld, sondern auch ein enormes Umweltproblem, dessen dramatische Ausmaße aktuelle Studien belegen. Dem treten viele gastronomische Betriebe und Produzenten im...

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Elisabeth Kloiber
Der Foodtruck kommt von 4. bis 6. Juni nach Wagna. | Foto: KK
1 Aktion 6

Foodsharing im Bezirk Leibnitz
Essen ist zu kostbar für den Müll

„Children beyond the world Austria" & Food-sharing Leibnitz holen den Foodtruck von 4. bis 6. Juni nach Wagna. WAGNA. Es ist eine sehr traurige Tatsache, dass täglich tonnenweise noch genießbare Lebensmittel in den Müll gelangen, während sich nicht nur weltweit, sondern auch in Österreich und vor der eigenen Haustür viele Menschen kein Essen leisten können. Ein kraftvolles Zeichen dagegen setzt die Initiative "Food-sharing", die bereits seit einiger Zeit auch im Bezirk Leibnitz höchst engagiert...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer

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