Lebensmittelrettung

Ob im Großhandel, in Sozialmärkten, per App oder im Alltag Zuhause - es werden aktiv Schritte gegen Lebensmittelverschwendung gesetzt. Auch im Bezirk Horn.  BEZIRK HORN. Lebensmittel sind wertvoll. Die enthaltenen Nährstoffe sind es, die uns am Leben und gesund halten. Und dennoch wird oft unachtsam mit diesem Gut umgegangen. Alleine in Niederösterreich landen täglich 166 Tonnen Lebensmittel im Müll. Auf Einwohner hochgerechnet ergeben sich 40 Kilogramm an weggeworfenen Lebensmitteln pro Jahr. ...

Die Tafel Österreich (ehemals Wiener Tafel) zog für das vergangene Jahr Bilanz. Demnach konnten erstmals über 1.000 Tonnen Lebensmittel gerettet werden. Damit wurden 35.000 armutsbetroffene Menschen in Wien und Umgebung versorgt. WIEN. Laut eigenen Angaben war 2023 wohl eines der turbulentesten Jahre in der 25-jährigen Geschichte des ältesten Sozial- und Umweltvereins in Österreich. Nicht nur waren die Folgen der Teuerung bei der Lebensmittelrettung und -Verteilung deutlich zu spüren, man...

Ottakring ist der erste Lebensmittelrettungsbezirk Wiens! Dafür wurden über 30 Personen diverser Institutionen zu einem Kick-off eingeladen. WIEN/OTTAKRING. Der Umweltausschuss im 16. Bezirk widmet sich nach Initiative der Grünen und Unterstützung der SPÖ dem Thema Lebensmittelverschwendung. Darin wird ein aktuell wichtiger Hebel gesehen, um den Folgen der Teuerung und dem gleichzeitig voranschreitenden Klimawandel entgegenzuwirken. Lebensmittelverschwendung ist in Zeiten der Teuerung bei...

Die "FAIRGreisslerei" in der Brigittenau ist ein kleiner Nahversorger mitten im Gemeindebau. Dieser hat es sich zur Aufgabe gemacht, fair zum Produzenten, fair zum Konsumenten und fair zur Umwelt zu sein. WIEN/BRIGITTENAU. Am Friedrich-Engels-Platz 9/7/R01 iim 20. Bezirk versteckt sich in einem Gemeindebau die "FAIRGreisslerei" von Richard Marik. Der Nahversorger versteht sich nicht als Sozialmarkt, sondern als sozialer Markt. Diesen feinen Unterschied betont Marik, weil bei ihm nicht nur...

Der Arbeiter-Samariter-Bund möchte mittels einer "Lebensmitteldrehscheibe" Abfälle reduzieren. Er übernimmt die Abholung der noch genießbaren Lebensmittel selbst. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. In den Sozialmärkten des Samariterbunds verzeichnet man seit Jahren steigende Kundenzahlen. Laut einer aktuellen Studie der Arbeiterkammer sind nämlich Lebensmittel in Österreich seit Beginn der Inflationswelle um bis zu 44 Prozent teurer geworden. Daher nehmen mehr und mehr Menschen das soziale Angebot des...

Um das Thema Lebensmittelverschwendung, insbesondere in Zeiten der Teuerung, wirklich ernst zu nehmen, lädt der Bezirk Ottakring zu einem ersten runden Tisch ein. WIEN/OTTAKRING. Der 16. Bezirk lädt bald zu einem ersten runden Tisch, um das Thema Lebensmittelverschwendung ernst zu nehmen. Insbesondere in der derzeitigen Situation mit der Teuerung. Zurück geht diese Initiative auf einen Antrag der Grünen Ottakring. Dieser wurde im Juni 2023 mit Unterstützung der SPÖ eingebracht. Beim runden...

Hilfsorganisationen erhalten immer weniger Lebensmittelspenden zum Weitergeben, doch der Bedarf steigt. LAVANTTAL. Immer mehr Lavanttaler können sich ihr Essen kaum noch leisten, doch auch Spendenprojekte wie die "Österreich Tafel" klagen über Lebensmittelknappheit. Hilfe wird benötigtJeden Samstag ab 19 Uhr verteilt das Team der "Österreich Tafel" bei der Rotkreuz-Bezirksstelle in Wolfsberg nicht verkaufte Lebensmittel aus umliegenden Supermärkten und Bäckereien an Hilfsbedürftige. Pro Termin...

Die Wiener Initiative Robin Foods setzt sich seit Jahren für die Rettung von Lebensmitteln ein, die sonst im Müll landen würden. Angesichts der aktuellen Klimakrise fordert Robin Foods nun verstärkte Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung. "Wir leben in einer absoluten Verschwendungsgesellschaft. Noch immer werden massenweise Lebensmittel produziert, die dann nicht mehr gekauft werden", so Robin Foods in einer Stellungnahme. Bereits der Klimarat hat 93 grundvernünftige Lösungen...

Die Volkshilfe Wien ruft anlässlich des internationalen Tags zur Beseitigung der Armut dazu auf, Lebensmittel zu spenden. Diese sollen im Supermarkt gekauft und anschließend beim Ausgang abgegeben werden. WIEN/WÄHRING. Die Inflation schreitet weiter voran. Die Verbraucherpreise des Septembers sind laut Statistik Austria in Österreich geschätzt um 6,1 Prozent höher gegenüber dem Vorjahresmonat. Viele müssen sparen, wo es nur geht. Und bei armutsbetroffenen Menschen ist das oft bei den wichtigen...

Die Initiative Foodsharing ist seit 2013 in Graz aktiv. Sie hat sich in den letzten zehn Jahren von einer kleinen, alternativen Gruppe zu einer Organisation entwickelt, die in allen Bevölkerungsschichten und Betrieben Zuspruch findet. GRAZ. Ein Drittel der Lebensmittel in Österreich wird weggeworfen. Zur Verdeutlichung: Wien allein wirft so viel Essen weg, wie ganz Graz benötigt. Die Initiative Foodsharing kämpft seit zehn Jahren gegen diese Lebensmittelverschwendung an - und das mit Erfolg:...

Kurz vor dem 25. Jubiläum wird aus der Wiener Tafel "Die Tafel Österreich". Das Rebranding ist laut Geschäftsführerin Alexandra Gruber ein notwendiger und logischer Schritt. An der ursprünglichen Mission wird aber weiterhin festgehalten. WIEN. Fast 25 Jahre ist es her, als vier Studierende die gemeinnützige Organisation "Wiener Tafel gründeten. Seit 1999 wurden unzählige Tonnen an Lebensmittel, welche im Wirtschaftskreislauf nicht mehr verwendet und ansonsten vernichtet wären, gerettet und an...

Die Junge Generation der SPÖ Währing hat diesen Sommer eine Reihe an Aktionen gestartet, um der Lebensmittelverschwendung den Kampf anzusagen. Das Motto dabei war "volle Teller - leere Tonnen" - und soll insbesondere auch Menschen helfen, die während der Teuerungswelle in Not geraten sind. WIEN/WÄHRING. Laut Stadt werfen die Wienerinnen und Wiener jährlich rund 40 Kilogramm an Lebensmittel weg, die eigentlich gegessen hätten werden können. Eine unglaubliche Zahl an Müllbergen entsteht dadurch,...

Immer mehr Menschen auch im Bezirk Deutschlandsberg benutzen Apps zur "Lebensmittelrettung" wie "To Good To Go". Leider fehlen Sozialmärkten wie dem Vinzimarkt in Deutschlandsberg dadurch wertvolle Lebensmittelspenden aus den Geschäften in der Region. DEUTSCHLANDSBERG. Die aktuellen Teuerungen sorgen dafür, dass immer mehr Menschen in Sozialmärkten einkaufen gehen. Bei den steirischen Vinzimärkten beträgt der Anstieg der Kundinnen und Kunden mit Sozialcard im Jahresvergleich zum Beispiel rund...

Das MCI stellte vor Kurzem das Projekt im "Spannungsfeld zwischen Armutsbekämpfung und Lebensmittelrettung" vor. Gemeinsam mit dem Tiroler Sozialmarkt beschäftigten sich die Studierenden des MCI mit der Rettung von Lebensmitteln und wie dies Menschen in Armut helfen kann. INNSBRUCK. Das Forschungsprojekt widmet sich dem Thema Lebensmittelrettung und dabei werden relevante Unternehmen untersucht, die dieses Vorhaben unterstützen können und tragen somit zur Armutsbekämpfung bei. Alle untersuchten...

Fleisch, Wurst, Käse, Milch, Obst und Gemüse. Jedes Lebensmittel ist wertvoll und sollte verbraucht werden. BEZIRK. "Bei uns darf jeder einkaufen, unabhängig vom Einkommen. Wir fahren täglich zu Supermärkten und Tankstellen, um Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können oder dürfen, abzuholen. Dann sortieren wir die Waren. Die Lebensmittel, die nicht mehr so schön sind, verkochen wir. Wir bekommen Obst, Gemüse, aber auch Fisch und Fleisch", erzählt uns Julia Gruber von der Auskocherei...

Bereits seit vier Jahren sind die "Brotpilot:innen" im Einsatz. Sie holen pro Woche etwa 200 bis 300 Kilogramm unverkauftes Brot aus zwei Wiener Bäckereien ab und geben es gegen Spenden im TÜWI- Hofladen (mittwochs und donnerstags) und am Bauernmarkt am Yppenplatz (samstags) weiter. WIEN/OTTAKRING/DÖBLING. Die "Brotpilot:innen" schaffen Bewusstsein für die heutige Lebensmittelverschwendung. Hierfür werden Backwaren frisch vom Vortag von Bäckereien eingesammelt und auf Märkten und Events gegen...

Am 26. Mai ist "Tag der Lebensmittelrettung". Viel zu viele Waren werden täglich weggeworfen, obwohl sie noch genießbar sind. Doch das ist gar nicht notwendig, stattdessen kann man Lebensmittel auch spenden und damit Gutes tun - für Mensch und Klima. WIEN. Bis zu 157.000 Tonnen an angebrochenen oder noch original verpackten Lebensmitteln werden in Österreichs Haushalten jährlich weggeworfen, obwohl diese - bei rechtzeitigem Verzehr - noch genießbar gewesen wären. Die meisten weggeworfenen...

#zerofoodwaste: Zero Waste ist eine Bewegung, die sich zum Zwecke der Nachhaltigkeit dem Ziel verschreibt, möglichst wenig Abfall zu erzeugen. Doch wo liegen die Grenzen dieser Form der Lebensmittelverwertung? Meiner Meinung nach, wenn die eigene Gesundheit dadurch gefährdet wird. Doch das Gute an der Rettung von Lebensmitteln ist nicht nur die Schonung von Ressourcen und die Einsparung von CO2, sondern auch der gesundheitliche Nutzen. Viele herkömmliche Küchenreste sind wahre Nährstoffbomben,...

Seit Kurzem befindet sich in der Semmelweisklinik ein Kühlschrank. In diesen können Menschen noch gute aber nicht benötigte Lebensmittel ablegen. Wer sich hier dann etwas holt, spart sich Geld. Gleichzeitig wird so der Verschwendung der Kampf angesagt. So entsteht ein Semmel-Karussell. WIEN/WÄHRING. Vor allem Single-Haushalte kennen es: Man möchte sich mal etwas selbst gönnen und kauft zum Kochen ein. Blöd nur, wenn im Supermarkt vieles in größeren Packungen angeboten wird. Wer verkocht etwa in...

AMSTETTEN. Manch einer nutzt sie schon fleißig, andere haben vielleicht noch nie davon gehört: Die „too good to go“ App hilft Lebensmittel zu retten und Geld zu sparen. Mindesthaltbarkeitsdatum Rund 1 Tonne Lebensmittel im Jahr landen allein in Österreich auf dem Müll. Rund 58% davon aus privaten Haushalten. 19% aus Supermärkten oder von Großhändlern. Zumeist sind es eigentlich noch einwandfreie Produkte, die nur deswegen im Müll landen, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Was...

Lebensmittelverschwendung ist eine Problematik in Österreich, die sich trotz diverser Anstrengungen noch nicht in den Griff kriegen lässt. Anstatt sein übrig gebliebenes Essen in den Müll zu werfen, kann man sie auch an den Verein M.U.T. spenden.  WIEN/WIEDEN/MARGARETEN/MARIAHILF. Bis zu 133 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden in einem österreichischen Haushalt jedes Jahr weggeschmissen. Das sind zwischen 250 und 800 Euro, die jährlich im Müll landen. Das ergab eine Studie der BOKU im...

Rund 40% der Lebensmittel in Österreich landen im Müll, wobei der Großteil davon noch genießbar ist! Oft dürfen Lebensmittel nicht weiterverkauft werden, da sie einfach nicht der Norm entsprechen. Sobald eine Banane zu krumm oder eine Birne zu unförmig ist, dürfen sie nicht mehr zum Verkauf stehen, doch es gibt sicher genug Menschen, die auch Krumme Bananen kaufen würden. LINZ/OÖ. Das Oberösterreichische Start-up Unternehmen Afreshed hat es sich zu Aufgabe gemacht, so viel Gemüse und Obst zu...

Der Grätzelverein Treffpunkt Ruthnergasse hat eine neue Initiative im Gemeindebau gestartet. Die Obfrau des Vereins, Mieterbeirätin Gabriele SCHELLIG, ärgert sich schon lange über den zunehmenden Müll in der Wohnhausanlage. Immer öfter finden sich neben den Müllbehältern bzw. Müllkäfigen brauchbare Gegenstände wie Spielzeug, Elektrogeräte, Bücher etc., aber auch Lebensmittel, vor allem jetzt nach den Feiertagen. Dadurch sind unsere Müllbehälter randvoll bzw. muß wiener Wohnen öfters...

Die Aktion "Pflück mi! Kostenfreies Obst" ist in Litschau gut angelaufen. Speziell markierte Bäume konnten von jedem geerntet werden. LITSCHAU. Obstbäume und Sträucher sind nicht nur wichtiger Lebensort und Nahrung für Wildbienen und andere Nützlinge, sie versorgen uns gleichzeitig mit Nahrungsmitteln. Jedes Jahr wird aber Obst tonnenweise nicht geerntet und verfault ungenutzt. Die Aktion "Gelbes Band" möchte dies ändern: Mit einem speziellen gelben Band können Landwirte oder Grundeigentümer...