Fairtrade

Wenn Pioniere Jubiläum feiern: Seit 40 Jahren steht der Weltladen für Produkte aus fairem Handel. Kleidung, Schmuck, Lebensmittel: Das Sortiment des Weltladens ist sehr umfangreich. Was allen Produkten gemein ist: Sie sind Fairtrade-zertifiziert. Als erstes Geschäft in Graz wurde der Weltladen zu einem Treffpunkt für fairen Handel. Im WOCHE-Business-Lunch spricht Geschäftsführerin Elfriede Zechner über das Erfolgsgeheimnis des Weltladens und welche soziale Verantwortung mit dem Fairtrade-Siegel...

Viele Kinder lieben Süßigkeiten und zu den Festtagen, gibt es besonders viel, von diesen Versuchungen in allen Haushalten. GESÜNDER NASCHEN, ohne die Süßigkeiten selbst zu backen, ist sicher nicht einfach. Drehen sie einfach jede Packung vor dem Kauf um und lesen sie die Inhaltsstoffe genau durch. Sollte das Produkt Palmöl und Palmfett enthalten, kaufen sie es nicht. (Palm) Auch zu viele Zuckeraustauschstoffe wie Xylit (E 967), Sorbit (E 420), Mannit (E 421), Isomalt (E 953), Lactit (E 966),...

Südwind-AktivistInnen bei einem Streifzug durch die gekühlten Kaffee-Varianten Graz, 5. Juli 2017 – Iced Coffee, Affogato oder doch Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlag? Welcher Eiskaffee-Typ sind Sie? In den heißen Sommermonaten trinkt Herr und Frau ÖsterreicherIn das Liebslingsheißgetränk auch gern im gekühlten Zustand. Doch Eiskaffee ist nicht gleich Eiskaffee. Die Südwind-AktivistInnen waren gestern auf der Suche nach ihrem Favoriten unter den gekühlten Kaffee-Variationen. Das Ergebnis...

Wien/Graz, 5. April 2018 – Über 2.100 Mal wurde die im vergangenen Sommer von Südwind gestartete Petition „Fairen Kaffee auf Schiene bringen“ mit der Forderung nach fairem Kaffee in den ÖBB-Zügen unterzeichnet. Der ÖBB-Vorstand hat dieses Anliegen aufgegriffen. Der seit 1. April 2018 neue ÖBB-Caterer Donhauser serviert ab sofort im Bordrestaurant und im mobilen Bordservice Fairtrade-zertifizierten Kaffee. Die ÖBB folgt damit auch dem Beispiel der Deutschen Bahn, die genau ein Jahr zuvor, seit...

Der Kaffee am Morgen und ein Stück Schokolade in der Mittagspause – der Genuss von Kaffee und Kakaoprodukten ist für viele ein fester Bestandteil des Alltags. In Österreich werden im Durchschnitt 3 Tassen Kaffee pro Tag getrunken, im Jahr mehr als 8 kg Schokolade pro Person verzehrt. Nicht nur hier, sondern weltweit steigt die Nachfrage an Kaffee und Kakao. Wir widmen uns den "Bittersüßen Bohnen", ihren Anbaubedingungen, dem Handel und der Herstellung von Kaffee und Schokolade in einer...

Kaum wo ist die Schere zwischen Armut und Reichtum so groß und ungerecht wie in Guatemala. Kaffee stellt das wichtigste Exportgut des Landes dar, aber gerade die Kaffeebauern landen oft in der Armutsfalle. Wie Fairer Handel hier helfen kann, davon berichten Hélène und Andreas Reiter-Viollet, seit Jahren im Fairen Handel aktiv, und ihre Tochter Cécile, die mehrere Monate bei einem Sozialprojekt in Guatemala gearbeitet hat. In keinem anderen Land Zentralamerikas ist Reichtum so ungerecht verteilt...

Mitarbeiter des Hauses präsentierten Bio Fairtrade Modelle. Zum 23. Mal lud Bio Austria Steiermark in die Innenstadt, um ein vielfältiges Programm zu präsentieren. Im Zentrum stand das große Erlebniszelt, in dem Wissenswertes praktisch erlebbar gemacht wurde. Auch für Erwachsene: Eine Schnitzeljagd sorgte für tolle Abwechslung. Aufzuzeigen, dass Mode auch Bio sein kann, war die Aufgabe des Modehauses Hubmann. Auf der Bühne vor dem Rathaus präsentierten Mitarbeiter des Hauses Bio- und Fairtrade...

Für den Valentinstag werden in Österreich, über 100 Millionen Euro ausgegeben. Das häufigste Geschenk am Valentinstag, ist ein Strauß Schnittblumen. Den zweiten Platz belegen die Topfblumen. Viele dieser Topfblumen, werden im Frühjahr in den Garten gepflanzt und blühen jedes Jahr wieder. Viele Menschen wünschen sich einfach "nur" ein wenig Zeit und Geduld. Zeit, für ein gutes Essen und einen Spaziergang, durch einen Winterwald. Mit der Familie am Tisch, in der Küche sitzen und vielleicht...

Die Baumwolle unter der Lupe: Von der Faser bis zum Stoff! Seit mindestens 5.000 Jahren wird Baumwolle zu Stoffen und Kleidung verarbeitet. Doch erst seit der industriellen Revolution ist sie auch bei uns "zu Hause" – zumindest im Kleiderkasten. Heute deckt diese Pflanze die Hälfte des globalen Faserbedarfs und wird dafür meist in Monokultur unter massivem Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden, Energie und Wasser angebaut. Mit 20 Schautafeln und anschaulichem Begleitmaterial nimmt die...

GRATKORN. Faire Mode, faire Lebensmittel – der Handel mit Produkten, der unter gewissen sozialen, ökologischen und ökonomischen Kriterien faire Bedingungen für Arbeiter garantiert und auf umweltschonende Ressourcennutzung setzt, ist längst ein Begriff. Ab sofort kann sich auch fair gehandeltes Gold mit dem Siegel schmücken: Die Wiener Trauringmanufaktur 'Collection Ruesch' ist fairtrade-zertifiziert. Damit stellt sie sicher, dass 1.200 kleingewerbliche Goldschürfer aus den Goldminen in Peru,...

Hélène Reiter-Viollet setzt mit ihrem Fair Trade Shop „chic ethic“ auf Qualität statt Mitleid. „Ein wirklich schönes Produkt ist mehr als nur schön anzusehen, es ist auch mit Würde gemacht!“, lautet die Philosophie von „chic ethic“, dem mit 260 Quadratmetern größten Fair Trade Shop des deutschen Sprachraums. Beim Business Lunch mit der WOCHE erklärt Inhaberin Hélène Reiter-Viollet, warum der Fair-Trade-Gedanke bei ihren Kunden trotzdem im Hintergrund stehen sollte. WOCHE: Fair Trade wird von...

Griesgasse 7 - Tel.: 0316/830209 Mo. - Fr. 07:30 - 19 Uhr Sa. & So. 09 - 17 Uhr Zinzendorfgasse 4 - Tel.: 0316/347621 Mo. - Fr. 07:30 - 19 Uhr, Sa. Ruhetag, So. 09 - 17 Uhr Beschreibung: Das Parks ist ein tolles Frühstückslokal mit einfallsreichen Frühstückkreationen. Auch zu Mittag bietet das Parks vegetarische Tagesteller, oft vegan. Das Essen und der Kaffee sind von hoher Qualität, nicht nur Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Das Essen Silvia Jölli wählte das "Parks-Veganes...

Fair gespielt und fair bezahlt: Der Weltladen Citypark lädt am 24. Mai zwischen 10 und 18 Uhr zu einem Gaberlwettbewerb beim Rondo vor dem Interspar. Im Zentrum stehen dabei Fairtrade-Fußbälle, die in Pakistan ohne Kinderarbeit hergestellt werden. Diese Bälle gibt es im Rahmen der Veranstaltung auch zu erwerben. Zu diesem Anlass wird auch Gilbert Prilasnig, Ex-Sturm-Kicker und Teamchef des Österreichischen Homeless World Cup Teams, um 17 Uhr eine Signierstunde geben.

1.000 Rosen aus dem fairen Handel verteilt die WOCHE am morgigen Valentinstag. Seit 20 Jahren gibt es Fairtrade Österreich, den Verein zur Förderung des Fairen Handels mit Entwicklungsländern. Die WOCHE nimmt das zum Anlass, am morgigen Valentinstag 1.000 Fairtrade-Rosen in der Grazer Innenstadt zu verschenken. Aber was heißt Fairtrade genau? Wir haben bei Geschäftsführer Hartwig Kirner nachgefragt, der sich die Produktionsbedingungen der Fairtrade-Rosen auf einer Farm in Tansania persönlich...