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Fastenzeit
Kirchdorfer Mesnerinnen luden zum Fastenbrezenreißen ein
Kürzlich lud das Kirchdorfer Mesnerinnen-Team nach dem Gottesdienst zum Fastenbrezenreißen ein. KIRCHDORF. Fastenbrezen gehören zu den Fastenspeisen in der vorösterlichen Zeit. Ihr lateinischer Name war bracellum, das hat mit "brachium", dem Arm, zu tun: Die Breze ist also ein Gebäck in Form verschlungener Arme. Während in unterschiedlichen Gebieten auch verschiedene Arten des Fastengebäcks angeboten werden, hat sich im Innviertel die Breze durchgesetzt. Brezen-/ Beugelreißen oder Brezenhakeln...