Fleisch

Im Burgenland gibt es ein vielfältiges Angebot für kulinarische Genüsse. BURGENLAND. Duftende Würste, cremige Mehlspeisen, knackige Backwaren, prickelnde Gaumenfreuden und würzige Genüsse – das Burgenland ist seit jeher für seine große Auswahl an kulinarischen Genüssen bekannt. Ein Grund mehr, am 31. Juli den Tag der Lebensmittelvielfalt zu begehen. Das Burgenland ist traditionell für seine lukullischen Genüsse bekannt. Das Angebot hat sich aber weiterentwickelt und den Trends in Küche und...

Seit vielen Generationen bewirtschaftet die Familie Szabo in Unterwart ihren Bauernhof, seit 1984 Jahren gibt es die Direktvermarktung. UNTERWART. Von Brot über Würstel, Speck und Salzstangerln bis hin zu Aufstrichen und Kernöl vermarktet Familie Szabo seit rund 37 Jahren im hauseigenen Hofladen. Dieser hat sich mittlerweile einen Namen gemacht. "Wir sind auch am Bauernmarkt in Pinkafeld und in umliegenden Bauernläden mit unseren Produkten zu finden", sagt Gerhard Szabo. 1984 stieg Juliana...

100 Prozent Regionalität im Osternesterl – neue Osternesterl-Aktion der Landwirtschaftskammer stärkt regionale Qualitätsproduktion. MARKT ALLHAU. Ostern steht vor der Tür. Ein schöner Anlass, um die regionalen Qualitätsprodukte burgenländischer Bäuerinnen und Bauern vor den Vorhang zu holen. „Ostern ist das Fest der Regionalität und Traditionen. Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren mit Leidenschaft und stellen regionale Lebensmittel in Spitzenqualität her. Burgenländische Bäuerinnen und...

OBERWART. Der Nemetz Fleischmarkt aus Böheimkirchen mit neun Filialen in Wien und Niederösterreich eröffnete nun auch einen Standort in Oberwart, Steinamangererstraße 177. "Wenn es um erstklassiges Qualitätsfleisch geht, sind wir von Nemetz Ihr kompetenter Ansprechpartner. Aufbauend auf unserer mehr als 140-jährigen Erfahrung erzeugen und vertreiben wir eine große Bandbreite verschiedenster Fleischwaren und erstklassiger Spezialitäten", erklärt Geschäftsführer Johann Nemetz....

OBERWART. Der Nemetz Fleischmarkt aus Böheimkirchen mit neun Filialen in Wien und Niederösterreich eröffnet nun auch einen Standort in Oberwart. Am Freitag, 12., und Samstag, 13. April, gibt es Top-Aktionen, Gewinnspiel und vieles mehr. "Wenn es um erstklassiges Qualitätsfleisch geht, sind wir von Nemetz Ihr kompetenter Ansprechpartner. Aufbauend auf unserer mehr als 140-jährigen Erfahrung erzeugen und vertreiben wir eine große Bandbreite verschiedenster Fleischwaren und erstklassiger...

OBERWART (ms). Die Genussmesse Oberwart fand heuer zum 12. Mal statt. Mit 183 Ausstellern gab es einen neuen Rekord - um rund 30 mehr als im Vorjahr. "Es war schon am Samstag sehr viel los und die Besucher haben nicht nur verkostet, sondern auch eingekauft", resümierten einige Aussteller. Fast 8.000 BesucherDie Besucherzahl konnte sich an beiden Messetagen wieder sehen lassen. "Es kamen heuer 7.896 Besucher auf die Messe, das waren über 1.000 mehr als 2016. Die Besucherzahl hat sich zu 2015 um...

Eine Studie der Internationalen Krebsforschungsinstitutes (IARC) warnt vor übermäßigem Fleischkonsum. Das erhöhe das Risiko für Darmkrebs, teilte die Behörde der Weltgesundheitsorganisation (WHO) kürzlich mit. 22 Experten hatten rund 1200 Studien aus den unterschiedlichsten Ländern zu krebsverursachenden Stoffen ausgewertet. Das Fazit der heimischen Experten: Zuviel von etwas ist immer schlecht für die Gesundheit. Genuss mit Maß und Ziel ist hingegen vollkommen unbedenklich. Dr. Wolfgang Stangl...

Der „Bauern- & Genussmarkt“ übersiedelte vor einem Jahr in das Zentrum von Oberwart - in den Stadtpark und rückte die Bedeutung von regionalen Produkten in die Mitte. So vielfältig wie die burgenländische Landschaft ist auch die Palette bäuerlicher Produkte am Bauernmarkt: Ob Fleischwaren, Obst und Gemüse, knuspriges Bauernbrot oder Süßes in allen Variationen – das Angebot unserer Bäuerinnen und Bauern lässt kaum einen Wunsch unerfüllt. Über 30 Direktvermarkter Über 30 Direktvermarkter bieten...