Fleischerei Butej

Beiträge zum Thema Fleischerei Butej

Gastwirtin Margot Nössler (links) mit Kellnerin Christine Klingseis. | Foto: MeinBezirk.at

Wolfsberg
"Maxy's"-Wirtin Margot Nössler sagt am 30. März Adieu

Die Wolfsberger Gastronomin Margot Nössler vom Café „Maxy’s“ am Hohen Platz verabschiedet sich von ihren Gästen. Abschlussfeier ist am 22. März, der letzte Öffnungstag ist der 30. März. WOLFSBERG. Elf Jahre lang führte Margot Nössler aus Lading ihr Café „Maxy’s“ gegenüber der Mariensäule am Hohen Platz. Nun geht diese Ära ihrem Ende zu: „Der 30. März wird mein letzter Öffnungstag sein“, kündigt die 34-Jährige an. Danach wird sie in den Fleischereibetrieb ihres Lebensgefährten Christoph Butej in...

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In der EU fallen pro Person und Jahr geschätzt 173 Kilogramm Lebensmittelabfälle und -verluste an, das sind in Österreich 143 vollbeladene Sattelschlepper täglich. | Foto: joern_gebhardt - stock.adobe.com
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Unverkauft im Müll
Wie Lavanttaler Firmen gegen Verschwendung ankämpfen

Strategien gegen Müllberge: Handel und Produktion sind bestrebt, Ausschussware so weit wie möglich zu reduzieren. LAVANTTAL. Die Europäische Kommission schätzt, dass in der EU pro Person und Jahr 173 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen werden. Mehr als die Hälfte (53 Prozent) aller weggeworfenen Lebensmittel finden in privaten Haushalten den Weg in den Müll, 30 Prozent werden in der Landwirtschaft und beim Produzenten entsorgt, zwölf Prozent in der Gastronomie, fünf Prozent im Handel. Nicht nur...

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Die beiden Geschäftsführer Karl Sajovitz und Christoph Butej (von links) | Foto: Privat
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Wolfsberg
Regionalität zu Ostern stärken

Auch die zwei Fleischereien im Raum Wolfsberg befinden sich in einer sehr fordernden Situation und hoffen insbesondere auf das Ostergeschäft. WOLFSBERG. Die beiden Betriebe Butej und Sajovitz sind die einzig verbliebenen Fleischereien im Bereich der Stadt Wolfsberg. Die Corona-Krise macht ihnen ebenfalls zu schaffen: Neben erschwerenden Faktoren, wie Umsatzeinbrüchen, Mitarbeiterentscheidungen und der großen Ungewissheit aufgrund der aktuellen Situation, kommt nun das Ostergeschäft dazu. Sie...

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  • Simone Koller

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