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Beiträge zum Thema fleischerei

Seit 40 Jahren im Dienste des fleischlichen Genusses: Alois, Renate, Daniela und Felix Brunner (von links) mit Kammer-Obmann Josef Kropf (2. von links). | Foto: Wirtschaftskammer
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40 Jahre
Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau feierte Jubiläum

Ihr 40-jähriges Bestehen hat die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau gefeiert. Das Unternehmen wurde 1982 durch Fleischermeister Alois Brunner gegründet, der seinen ehemaligen Lehrbetrieb, die Fleischerei Mautner, übernahm. 1995 erfolgte eine Erweiterung durch eine Übernahme in Jennersdorf, 2008 wurde eine neue Filiale im Technologiepark errichtet. Der einzige familiengeführte Fleischereibetrieb im Bezirk Jennersdorf, den mittlerweile Daniela und Felix Brunner führen, hat für seine...

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Drei Generationen im Dienste des fleischlichen Genusses: Felix, Alois, Julia, Renate und Daniela Brunner (von links).

Familienbetrieb in Minihof-Liebau: Fleischerei Brunner liefert Wurst und Fleisch im Medaillenrang

Davon, was eine Fach-Auszeichnung für ein Produkt wert sein kann, weiß Fleischermeister Alois Brunner ein Beispiel zu erzählen. "Seit unsere Braunschweiger Wurst eine Goldmedaille bekommen hat, bestellen sie die Kunden ununterbrochen." Gold und GütesiegelDabei ist die vergoldete Braunschweiger nur eine Spezialität von vielen. Allein 40 Wurstsorten werden in der Fleischerei Brunner in Minihof-Liebau erzeugt, dazu Leberkäse, Geselchtes und weitere Fleischwaren, viele davon mit Preisen bei...

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