Frühling

Radieschen zählen zu den Frühlingsboten schlechthin. Als eines der ersten regionalen und saisonalen Frühlingsgemüsesorten ist es allseits beliebt und landet vor allem gerne auf  belegten Broten, in Salaten oder in der Jausenbox. Eine etwas andere Möglichkeit die farbenfrohen Frühlingsboten zu verspeisen, zeigt das heutige Rezept. Radieschencremesuppe mit einem Pesto aus Radieschenblättern bringt Abwechslung in die Frühlingsküche.  Zutaten (2 Portionen) 1 Bund Radieschen1 kleine rote Zwiebel1...

,Frühlingsgefühle', schon erwacht? ,Bei mir, definitiv!' Ich verbringe möglichst viel Zeit im Freien und genieße die ersten Sonnenstrahlen im Frühling! Die Natur erwacht, der Himmel wirkt blauer und die Wärme TUT EINFACH GUT! Das Glückshormon SEROTONIN wird ausgeschüttet und hebt dabei unsere Stimmung. Wir sind wieder unternehmungslustiger, aktiver und besser konzentriert. Der Winterblues verblasst langsam und das ist gut so. Auch meine Schildkröten werden bei Zeiten wach. Also, holt euch Eure...

Bärlauchrezepte kann man nie genug haben. Darum gibt es auch heuer neben den Bärlauch-Grießnockerl noch ein weiteres interessantes und vor allem einfaches Rezept mit dem Frühlingsboten. Bärlauchpalatschinken sind in Windeseile zubereitete und eine willkommene Abwechslung zur täglichen Jause am Abend. Aber auch als schnelles Mittagessen eignet sich das Frühlingsgericht und auch zum Mitnehmen in die Arbeit.  Zutaten (4 Portionen) 3 Eier500 ml Milch250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz1 Hand voll...

Im Frühling trifft man häufig auf scheinbar hilfsbedürftige Vogelkinder. Doch nicht jeder Jungvogel ist tatsächlich in Not. Ist das Tier bereits befiedert, handelt es sich um einen sogenannten Ästling, erklärt der Naturschutzbund Oberösterreich. Amseln und viele weitere Singvögel sowie Eulen und Greifvögel durchleben diese Ästlingsphase - ein Zeitraum, in dem sie noch nicht voll flugfähig sind, aber sich bereits außerhalb ihres Nestes aufhalten. Unter Anleitung ihrer Eltern erkunden sie die...

Vielfältige Attraktionen für alle Sinne stimmen einen am Palmsonntag-Wochenende in Gmunden auf Ostern und auf den Frühling ein. GMUNDEN. Heimische Handwerkskunst, lebendiges Brauchtum wie Palmbuschen Binden, Schmuck, Floristik und das alles vereint zur Umrahmung und Dekoration des Osterfestes. Darum geht es beim Ostermarkt, den die Stadt an den beiden Tagen vor und am Palmsonntag arrangiert. Mehrere Aussteller gruppieren ihre Stände auf dem Rathausplatz und viele lassen sich bei Ihren Arbeiten...

Vom Traunsee / Gmunden ist es nicht weit auf der österr. Romantikstraße über Kranichsteg und Schobermühle nach Scharnstein zu gelangen. Hier folgt man den Tießenbach zur " Ruine Scharnstein". Hunderte Stufen führen hinauf, aber die Mühe lohnt sich!  Herrliche Blicke von den alten Burgruinen in die so schöne Landschaft des Traunviertels!

Die Tage werden länger und heller, die Temperaturen milder. Der Frühling motiviert zum Loslaufen, birgt nach der Winterpause aber auch die Gefahr der Selbstüberschätzung in sich.Primar Pirkl vom Klinikum Freistadt verrät, worauf man beim Laufstart achten sollte. OÖ. Für Lauf- und Wiedereinsteiger ist es in den ersten Wochen wichtig, nicht zu schnell und nicht zu lange zu laufen. Neben Ausdauer und Motivation, ist auch Geduld wichtig. Das Trainingspensum langsam steigern. Anfänger sollten sich...

Es ist wieder so weit. Der Bärlauch ist los! Der aromatische Frühlingsbote kommt nun nach und nach immer mehr zum Vorschein und zaubert Frühlingsduft und -geschmack in die Küche. Bärlauchsuppe, Bärlauchpesto und Bärlauchaufstrich sind nur einige der Frühlingsklassiker. In diesem Rezept wird er zu Dinkelgrießnockerl verarbeitet und sorgt für Abwechslung im Suppentopf. Zutaten (4-5 Portionen) 1 Ei50 g Butter100 g Dinkelgrieß¼ TL Salz1 Handvoll Bärlauch Zubereitung: Den Bärlauch waschen, trocken...

Aus dem tiefen Winterschlaf sind die Motorrad Trialfahrer des Motorclub Laakirchen bereits erwacht. OHLSDORF. Einige Fahrer verbrachten schon Trainingsaufenthalte in Italien und Spanien . In einem Monat beginnt die Österreichische Trialmeisterschaft in Steinbach und um dort die nötige Konzentration zu haben und in Form zu sein, veranstaltete der Motor Club im Ohlsdorfer Trialgarten , der sich mit vielen neuen „knackigen Hindernissen" völlig neu präsentierte. Beim „Winterschlaf Trial" konnten...

Wenn die Vögel zwitschern und die Sonne wieder über die Berge lacht, wissen wir: der Frühling ist nah! Und damit kann auch die Gartengestaltung gestartet werden. Was jetzt im Garten zu tun ist und welche Trends es gibt, erklärt Gärtnermeisterin Waltraud Zwicklhuber. PINSDORF. Um den Garten auf Vordermann zu bringen, könne zunächst damit gestartet werden, das alte Laub wegzukehren. Dabei spiele auch die Temperatur keine Rolle, betont Zwicklhuber von der Firma Grünzone. Da momentan der Boden noch...

„STREIFZUG DURCH DAS GOISERERTAL UND MIT DEM FAHRRAD NACH HALLSTATT!!!“Heute mit dem Fahrrad durch das frühlingshafte „Goiserertal“ gestreift und dann über den Ostuferwanderweg weiter in den „Welterbeort Hallstatt“ geradelt! Am Ufer des „Hallstättersees“ sind mir viele Wanderer begegnet, die auch das herrliche Frühlingswetter für einen Ausflug nützten. Besonders fasziniert hat mich der Fischer, der seiner Gattin ein schattiges Plätzchen in der Fuhre installiert hat. Über „Obertraun“ fuhr ich...

Minestrone - die italienische Gemüsesuppe gibt es in verschiedensten Variationen. Was sie von der klassischen Gemüsesuppe unterscheidet ist neben dem mediterranen Geschmack durch die verwendeten Kräuter, die Zugabe von weißen Bohnen und Nudeln - die direkt in der Suppe mit gekocht werden. Die Eintopfähnliche Suppe lässt sich je nach Jahreszeit auch super abwandeln und kann im Sommer z.B. mit Zucchini und frischen Tomaten verfeinert werden.  Zutaten (ca. 6 Portionen) 150 g Karotten350 g...

Pizza - eines der beliebtesten Familiengerichte überhaupt. Zurecht, denn das schmackhafte Gericht aus unserem südlichen Nachbarland Italien hat so Einiges zu bieten. Variationen gibt es wie Sand am Meer und auch in den Kochstorys gibt es passend zur Saison ein interessantes Rezept dafür. Der klassische Teig aus Weizenmehl wird durch die Zugabe von heimischen Einkornvollkornmehl (Urgetreide) gesundheitlich aufgewertet und frühlingshafte Gemüsesorten wie Spargel & Spinat sorgen nicht nur...

Neben dem Wochenmarkt in Ebensee veranstalteten die OÖVP Frauen wieder Ihren Flohmarkt der grünen Art unter Einhaltung der Covid-Vorschriften. Auf Grund der kühlen und nassen Witterung im Vorfeld war das Angebot kleiner aber fein. Neben großen Yucca Palmen, Ficus benjamina und Kakteen waren Maiglöckchen und andere Zimmer- und Gartengewächse zu finden. Junge Johannis- und Jostabeeren-Pflanzen erweiterten das Angebot. Das reichhaltige Kuchen/Torten und Kaffee-Buffet, ergänzt mit einer...

Samstag, 24. April 2021 von 7:30 – 11:00 Uhr vor dem Gemeindebauhof am Salinenplatz unter Einhaltung der Covid-Schutzmaßnahmen und tragen von FFP2 Masken Annahme: Freitag, 23. April von 14:00 - 16:00 Uhr vor dem Gemeindebauhof. Übernommen werden: Zimmerpflanzen, Kübelpflanzen, Sträucher, Blumenstauden, Kräuter und alles für Haus und Garten, auch funktionierende Gartengeräte und Zubehör Abholdienst für große Pflanzen: Tel.: 06133/ 7097 Annemaria Spitzer; Tel.: 0650/ 52 89 597 Ingrid Sturm...

Die Spargelsaison steht wieder vor der Tür und damit kommen auch wieder viele schmackhafte Gerichte mit dem edlen Gemüse auf den Tisch. Egal ob grüner, violetter oder weißer Spargel - es gibt zahlreiche verschiedene Rezepte. Angefangen von Suppen bis hin zu Salaten lassen sich verschiedenste Speisen mit dem Frühlingsgemüse zaubern. Dieses Spargelrezept ist vielleicht eine etwas neuere Idee, das gesunde Gemüse zu verarbeiten. Frittata ist ein italienisches Omelett und ist vielseitig abwandelbar....

Auch im Salzkammergut gibt es einen Zuckerhut, der Traunstein mit weißem Zuckerguss überzogen. Am Palmsonntag dann die Palmweihe am Sportplatz Gschwandt und der sportliche Höhepunkt des Wochenendes mit dem Finalturnier im PARA-EISHOCKEY Austria in der Eishalle Gmunden. Dann aber zum "Frischlufttanken" bei einem Spaziergang vom Solarbad über die Esplanade und Schlosspark Altmünster. Ja die Natur ist erwacht, die Menschen erfreuen sich der Sonne, dem einzigartigen Blick über den See und ganz...

So kann man den Einsatz am 20.3.2021, kurz nach 17 Uhr nennen. Auf der Reindlmühl-Bezirksstraße hat der starke Schneefall dafür gesorgt, dass 9 PKW am Anstieg in Richtung „Auf der Edt“ hängen blieben und den Verkehrsweg blockierten. Darunter auch ein Einsatzfahrzeug der Polizei, das zu diesem Einsatz gerufen wurde. Die Feuerwehr Altmünster wurde mit den Kameraden der Feuerwehr Reindlmühl alarmiert, um den Fahrzeugen ein sicheres Weiterkommen zu ermöglichen und den wichtigen Verkehrsweg wieder...

in Riesen Schritten. Wenn man mit offenen Augen durch die Natur geht, kann man sie überall bewundern: die Blütenpracht in Form von Schneerosen, Schneeglöckchen und Leberblümchen.Aber eine eindringliche Bitte: Man schaut mit den Augen und nicht mit den Fingern! Bitte die Pflanzen an Ort und Stelle belassen!

wenn das Schöne doch so nah!Corona, Ausgangsbeschränkungen – Begriffe, die sich mit Begriffen wie Frühling, Sonne, Wandern matchen. Wir sollen zu Hause bleiben, brauchen aber auch die Natur und die frische Luft. Was bietet sich daher besser an als eine Wanderung in der eigenen Gemeinde: Allein und mit dem nötigen Sicherheitsabstand. Die Bilder zeigen die Stimmung unserer traumhaft schönen Landschaft mit Blick vom Gmundnerberg und Eck in Altmünster zum Traunsee und Traunstein.

Traditionsgemäß seht am Gründonnerstag, wahrscheinlich bei den meisten von uns das klassische "Gründonnerstagsessen" Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln auf den Tisch. Eine weitere "grüne" Rezeptidee gibt es heute in Form von pikanten Spinatpalatschinken, gefüllt mit einer frühlingshaften Creme aus Topfen, Radieschen und Schnittlauch. Ein einfaches aber interessantes und abwechslungsreiches Rezept, dass farblich perfekt zum  Gründonnerstag passt.  Zutaten (4-5 Stück): 250 ml Milch1 Ei4 gehäufte...

„Obwohl zunehmend wärmere Frühlingstemperaturen Motorradfahrer auf die Straßen locken, sollten Motorräder aufgrund der Corona-Krise im Regelfall noch stehen bleiben“, sagt Verkehrslandesrat Günther Steinkellner. OÖ. Das Risiko, bei einem Motorradunfall schwer verletzt oder gar getötet zu werden, ist vier Mal höher als bei Unfällen mit Autos. Die Teilnahme am Straßenverkehr ist auch bei aktuell weniger Verkehr mit Risiken verbunden. Motorradfahrer sind daher vor allem im Sinne der...

Der Frühling lässt sich auch von der Corona-Krise nicht aufhalten. Und neben wärmeren Temparaturen sind auch Blumen die Vorboten des Jahreszeitenwechsels, der kalendarisch schon am 20. März begonnen hat. BAD ISCHL. Alle Branchen sind von den Einschränkungen, die derzeit getroffen wurden, um die Ausbreitung von COVID-19 einzudämmen, betroffen. So natürlich auch die Blumengeschäfte und Gärtnereien im Salzkammergut. Trotz der angespannten Lage war es Klaus Grieshofer und seiner Frau Ingrid – sie...

Leberblümchen und Buschwindröschen sollen euch heute erfreuen! ......20.03.2020 Frühlingsbeginn.....