Franz Habel

Vulcano-Schinkenproduzent Franz Habel startete eine Werbekampagne für die Felddüngung mit natürlicher Gülle. Als Partner konnte er die Volksschule Edelsbach begeistern. Die Schülerinnen und Schüler sollten ein riesiges Güllefass bemalen. EDELSBACH/AUERSBACH. „Mit diesem bunten Fass mache ich auf das natürlichste Bodendüngemittel, das es gibt, aufmerksam", erklärt Franz Habel von der weltberühmten Schinkenmanufaktur in Auersbach bei der Projektpräsentation den Sinn hinter der Aktion. Pflanzen...

Familie Habel feiert 20 Jahre Schinkenphilosophie und die Helden des Landes. Seit zwei Jahrzehnten lebt Familie Habel in der Vulcano-Schinkenmanufaktur in Auersbach ihre Schinkenphilosophie. Für Franz Habel, der für seine kreativen Ideen bekannt ist, ist es im Jubiläumsjahr bzw. in den aktuell herausfordernden Zeiten ein großes Anliegen, Danke zu sagen – und zwar nicht nur seiner Familie und seinem Team, sondern auch Menschen, die sich in der Corona-Krise durch ihren Einsatz für die Mitmenschen...

Vieles werde anders, weiß Vulcano-Chef Franz Habel, doch letztlich bleibe alles besser. Die Festkultur hinauf auf den Auersbacher "Schinkenberg" sei schon immer beispielgebend für die vulkanländische Genusskultur gewesen. Das soll auch so bleiben. Das Schinkenfest erlebt am 22. und 23. Juni einen Seitenwechsel, von der einen Seite des Auersbachs auf die andere. Rund um die Schinkenerlebniswelt von Vulcano erwarten die Besucher über die Jahre liebgewonnene Feinkostproduzenten, aber auch jede...

Ganz gemäß dem Motto "Größer, höher, weiter" startete das Unternehmen Vulcano in Auersbach am 21. Juni des Vorjahres eine einzigartige Spendenaktion. Mithilfe eines Riesenschinkens sollte es gelingen, Spendengelder für ausgewählte Charity-Projekte zu sammeln bzw. Kinder mit Behinderung und deren Familien zu unterstützen. Dafür wurden 320 Holzplatten in der ganzen Steiermark und darüber hinaus verteilt. Auf jenen wurden Unterschriften gesammelt, wobei pro Unterschrift zehn Euro gespendet worden...

Weihnachten beim Saubauern im Zeichen der Vulcano-Spendenaktion. Die große Spendenaktion für "Licht ins Dunkel" und "Steirer helfen Steirern" geht ins Finale. Wer spenden will, hat noch die Chance, vor Weihnachten Gutes zu tun. Franz Habel und das Vulcano-Team sind dankbar: "Danke für die außergewöhnliche Unterstützung, die hilft, jenen zu helfen, denen es nicht ganz so gut geht wie uns." Vorweihnachts-Highlights Bevor der große Schinken ab 19. Dezember wieder Form annimmt, wird am 14. Dezember...

Vulcano-Bauer Franz Habel und sein Team in der Schinkenerlebniswelt warten heuer mit einem besuchenswerten Adventprogramm auf. Die Top-Veranstaltungen stehen allesamt im Zeichen der Spendenaktion für "Licht ins Dunkel" und "Steirer helfen Steirern". "Weihnachten beim Saubauern" heißt das Motto des Veranstaltungsreigens. Andreas Stern hat die Schinkenmanufaktur in Auersbach in eine Weihnachtswunderwelt verwandelt. Advent-Eröffnung Der Vulcano-Advent startet am Freitag, den 16. November ab 15...

Sie sind Schinkenproduzent. Warum diese Spendenaktion für Licht ins Dunkel und Steirer helfen Steirern? Um Menschen, denen wie mir bewusst ist, dass sie in ihrem Leben gesegnet sind, die Möglichkeit zu geben, ein Stück ihres Glücks jenen zu geben, die weniger haben. Wie kann man helfen? Wir haben noch Platten für Betriebe, Feiern, Familien. So können Menschen Unterschriften und Geld sammeln. Oder Sie besuchen einen Betrieb, bei dem eine Platte liegt.

100.000 Euro will Franz Habel für Bedürftige sammeln. Er garantiert, dass das Geld ankommt. Er ist bekannt für große Ziele. Vor Jahren erklärten Franz Habel, Gründer der Vulcano-Schinkenmanufaktur, und sein Team: Vulcano-Schinken solle zu den besten der Welt zählen. Viele Auszeichnungen weisen heute darauf hin, dass sie auf dem besten Weg dorthin sind. Vulcano ist weiter im Aufwind. Jetzt Platten holen! Die Strahlkraft der Manufaktur soll "Steirer helfen Steirern" und "Licht ins Dunkel" helfen....

Vulcano-Chef Franz Habel und Lava-Bräu-Mastermind Roman Schmidt hatten bei einem Whiskey eine bierige Vision. AUERSBACH. Franz Habel, Chef der Vulcano-Schinkenmanufaktur, ist für exklusive Ideen bekannt. Von der neuesten Vison, die bei einem Glas Whiskey mit Lava Bräu-Geschäftsführer Roman Schmidt, entstanden ist, profitieren Bierliebhaber. "Saubier" lautet Habels Biobier, das einzeln bzw. im Viererpack in der Manufaktur und bei Lava Bräu erhältlich ist. Vorbildlich ist der ökologische...

Zum dritten Mal in Folge holte das heimische Unternehmen auf internationaler Schinkenmesse Gold. REGION. Auch auf internationaler Ebene sorgt Vulcano-Schinken aus Auersbach für Furore. Das Unternehmen zählte zu den 50 Teilnehmern der internationalen Schinkenmesse ISAP in Kroatien. Für Chef Franz Habel gab es nach der Schinkenbewertung auch heuer wieder Grund zum Jubeln. Zum dritten Mal in Folge holte Vulcano Gold. Und zwar mit dem 15 Monate am Knochen gereiften Schinken. Diesen kann man im...

Vulcano bietet fortan die milde Alternative zu salzigen Kartoffelchips. Die neue Linie soll speziell Kinder ansprechen. Frech verpackt und mit einer Portion tierischem Eiweiß als natürlichen, zuckerfreien Energielieferant will Vulcano mit "Crisps Kids" die Gaumen der Kinder erobern. „Wir wollen eine gesündere und regionale Snack-Alternative auf Schinken-Basis bieten“, verrät Franz Habel. Und weil man mit den Crisps-Dosen auch super basteln kann, lädt Vulcano zum Kreativwettbewerb. Die Sieger...

Die Schinkenmanufaktur Vulcano in Auersbach ist im kroatischen Tinjan auf einem der größten und bekanntesten Schinkenfeste Europas für ihren Rohschinken mit der Goldmedaille ausgezeichnet worden. Vulcano ließ 34 Produzenten aus fünf Ländern hinter sich – darunter auch den berühmten Parma-Schinken. Das ehrgeizige Ziel von Vulcano-Gründer Franz Habel ist, zu den besten Schinkenproduzenten der Welt zu zählen. Mit der Auszeichnung ist er diesem Vorsatz einen Schritt näher gekommen.

Der internationalen Rohschinkenverkostung in der Schinkenmanufaktur Vulcano in Auersbach ging das Urteil der Kinder voran. "Für uns sind Kinder mit ausgeprägtem Geschmacksinn wichtig", so Franz Habel. Die Kinder bevorzugten Schinken mit kürzerer Reifezeit. Die erwachsene Jury wählte aus den 16 bekanntesten und besten europäischen Schinken die acht besten Rohschinken für die Vulcanothek in Wien aus.

Mit einem Fest feierte die Schinkenmanufaktur Vulcano in Eggreith in der Gemeinde Auersbach die Fertigstellung des Rohbaus der „Gläsernen Manufaktur“. Zahlreiche Kunden, Nachbarn und Schaulustige folgten der Einladung zu Schinken und Freibier. Franz Habel führte durch die neuen repräsentativen Räumlichkeiten der Schaumanufaktur, die am 15. September offiziell eröffnet wird.

Alles neu bei Vulcano. In Bau sind Genussreich, Schweinehotel und Schinkenwelt. In Eggreith in der Gemeinde Auersbach wird fleißig gebaut. Auf drei Etagen und knapp 1.700 m² wird der „Vulcano-Ursprung“ zelebriert. Dort, wo alles begann, auf dem Gelände von Vulcano-Bauer Franz Habel, befindet sich gegenwärtig eine Großbaustelle. Das alte Wirtschaftsgebäude wurde geschliffen. An seine Stelle kommen der Raum der tausend Schinken, die Schinkenbar (Schinkenvielfalt mit teils alten Raritäten) und das...

Die Schinkenmanufaktur Vulcano hat viel vor. Nicht nur der Ab-Hof-Verkauf soll sich wandeln, auch beim Schinken selbst steht eine Veränderung an. „Vom Verkaufsraum zur Schinkenerlebniswelt“, so das Motto am Betrieb der Familie Habel in Auersbach. Dort soll man bald nicht nur kaufen, sondern der Vulcano-Philosophie in allen Facetten nachspüren können. Gemeinsam mit Investor Christian Trierenberg (sein Unternehmen ist Weltmarktführer in der Herstellung von Sonderpapieren, vorrangig für die...