Funkaküachle

Der kurze Fasching bringt auch ein frühes Funkenabbrennen im Jahr 2024. Am ersten Sonntag nach Aschermittwoch (14.2.2024) ist "Funkensonntag" (18. Februar 2024). Aufgelistet und immer ergänzt die momentan bestehenden Funkentermine im Ländle 2024. Der Aschermittwoch ist der 46. Tag vor dem Ostersonntag. Der frühestmögliche Termin ist der 4. Februar, der spätestmögliche ist der 10. März. Da 2024 der Aschermittwoch auf den 14. Februar fällt, folgt darauf am Samstag und Sonntag das traditionelle...

Dieses Wochenende ist es wieder so weit. Ein landesweiter Brauch wird uns und den Gästen wieder nähergebracht. Die Rede ist vom Funken abbrennen. Mit viel Eifer und Manneskraft sowie mit Frauenpower werden meterhohe Holztürme gebaut, an deren oberen Ende eine Puppe angebracht wird, die einer Hexe ähneln soll. Ein Brauch, der bei uns eine sehr lange Tradition hat und nach außen hin von vielen nicht wirklich verstanden wird. Das Abrennen des Funkens hat eine derart hohe Bedeutung, dass der...

VORARLBERG. Der Funkensonntag heißt in Vorarlberg auch Küachle-Sonntag und zum Funkenabbrennen gehören seit jeher auch der herzhaft-süße Funka-Küachle. Ein weiteres Vorarlberger Landesgericht, welches über die Grenzen bekannt ist. Rezept für Funkaküachle:Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe 2 Eidotter ¼ l Milch 50 g flüssige Butter 50 g Zucker ein wenig Rum Prise Salz Zubereitung Aus Mehl, Hefe, Eidottern, Rum, Zucker, Butter, Milch und Salz einen Hefeteig zubereiten, gut abschlagen und einmal auf das...