Gäste

Vor einer Woche begann der Wintercharter am Innsbrucker Airport. Beim ersten Samstagcharter der letzten Woche wurden 10.000 Passagiere abgefertigt. Auch der Sonntag war gut ausgelastet mit ca. 8.000 PAX. Die meisten Airlines kommen aus Holland, England, Deutschland und aus Skandinavien. Auch heuer wird der Monat Februar wieder als stärkster Monat erwartet.

Innsbruck: Airport I Die Flughafenfreunde Innsbruck trafen sich am 12.12.2014 mit 95 Mitgliedern bei der alljährlichen Weihnachtsfeier im Flughafenrestaurant in Innsbruck. Das 30jährigesVereinsjubiläum wurde wegen Umbau am Airport auf den 2.5.2015 verlegt. Flughafendirektor Marco Pernetta dankte für die gute und verlässliche Zusammenarbeit. Obmann Walter Kaller präsentierte einen Jahresrückblick über die Tätigkeit des Vereines, bedankte sich bei den Vorstandsmitgliedern für ihre wertvolle...

Die Innsbrucker Altstadt wurde 1180 gegründet, 150 Jahre später wurden die ersten Straßennamen festgelegt. Innsbruck umfasste damals die „Altstadt“ sowie die heutigen Stadtteile „St. Nikolaus“ und „Mariahilf“. Die Bezeichnung der Straßen und Gassen wies damals vor allem auf die Lage in der Stadt oder auf bedeutende Einrichtungen an der Straße hin. Die „Schlossergasse“ und die „Seilergasse“ gehören wohl zu den ältesten Zeitzeugen. Diese Straßennamen dürften auf die damals ansässigen Handwerker...

Terfens I Nicht nur besinnliche Gedichte las die Mundartdichterin und Kinderbuchautorin Lilo Galley am 28.11.14 im Gemeindezentrum in Terfens. Diesmal wurde bei den humorvollen Adventgeschichten herzlich gelacht. Die rund 70 Gäste genossen nach der aufmunternden Lesung das wunderbare Buffet, das von den MitarbeiterInnen der Bücherei kreirt wurde, und schmunzelten noch eine Weile über die Herz erfrischende Lesung, die auch zum Nachdenken anregte! Die Bliamenstickl Stubenmusik begleitete die...

Er steht für Tirol, für Bodenständigkeit und Gastlichkeit: Der heimische Schnaps wurde am Freitagabend gefeiert. Bei der 20. Tiroler Schnapsprämierung der Landwirtschaftskammer TIrol wurden nicht nur die besten Edelbrände des Jahres ausgezeichnet. Gewürdigt wurden vor allem auch das Engagement und die Arbeit preisgekrönter Brenner, die den Qualitätsstandard in den vergangenen zwei Jahrzehnten kontinuierlich weiterentwickelt haben. Der internationalen Jury stellten sich insgesamt 132 Betriebe...

Am vergangenen Donnerstag stellte Kathi Kitzbichler in einem wunderbaren Ambiente im Cafe Zeitpunkt in Wörgl ihren neunten Gedichtband vor. Die Zuhörer waren begeistert von der Vielfalt der vorgetragenen Texte. Von feinen Gedichten für Herz und Gemüt, über lustige Begebenheiten und Sprüche aus Kindermund bis hin zu tiefsinnigen Gedanken aus dem Leben war alles dabei. Das Publikum bedankte sich dafür mit kräftigem Applaus. Die Besucher fühlten sich so wohl, dass viele von ihnen noch lange...

Handarbeit, Erfahrung und vor allem Zeit sind die wichtigsten Zutaten bei der traditionellen Herstellung von Tiroler Speck.Wenn nach 6 Monaten der fertige Tiroler Speck am Jausenbrett liegt, hat er bis zu 42 % seines ursprünglichen Gewichts verloren, unzählige Arbeitsschritte und strenge Qualitätsprüfungen hinter sich. Und so werden die Tiroler Originale gemacht: Nach dem Schlachten werden ausgesuchte Stücke vom Schwein gelöst und anschließend gewaschen. Nun werden in einem Behälter...

Die Herrenabfahrt war das spezielle Highlight! Als am 29. Jänner 1964 die IX. Olympischen Winterspiele im Innsbrucker Bergisel-Stadion eröffnet wurden, wusste noch niemand, dass mit diesem Ereignis die Tiroler Landeshauptstadt zur sportlichsten Stadt der Welt werden würde. Denn nirgendwo sonst wurden drei Olympische Winterspiele ausgetragen: Die Bewerbe von 1964, jene von 1976 und die ersten Youth Olympic Games von 2012. Das ist einzigartig. Das 50jährige Jubiläum 2014 jähren sich die ersten...

Wer Tiroler Hausmannskost schätzt, ist in der Markthalle Innsbruck und der Nudelmanufaktur Achleitner genau richtig. Handgemacht und fernab von industrieller Massenware sind auch die dort angebotenen Produkte. Verschiedenste Knödelköstlichkeiten wie Speckknödel, Rote-Beete-Knödel, Semmelknödel oder Zillertaler Kaspressknödel erfreuen den Gaumen und lassen Omas Rezepte wieder lebendig werden. Dabei wird sehr viel wert auf beste Rohstoffe und höchste Qualität gelegt. Und das Beste daran: Wer die...

Tiroler Abend mit Stil seit 1967 Wie die rechts angeführte Zeittafel zeigt, kann die Familie Gundolf auf eine lange Tradition des Musizierens zurückblicken. "Dieser Tradition fühlen wir uns zutiefst verpflichtet und präsentieren unserem internationalen Publikum im Rahmen des Programms daher ausschließlich Tiroler Volksmusik und traditionelle Tänze", so Martin Gundolf, seines Zeichens Geschäftsführer der Tiroler Alpenbühne. Dass es sich bei den Tiroler Abenden der Familie Gundolf um eine...

Tiroler Braukultur im Aufwind Wer an Tirol und alkoholische Getränke denkt, verbindet diese beiden Begriffe sofort mit Schnaps. Aber auch im Herz der Alpen wird Bier gebraut, in Absam, nicht weit von Innsbruck entfernt, liegt die Brennerei-Brauerei Ebner, mit seinem Besitzer Arno Pauli.Seit vier Generationen wird im Hause „Ebner“ Schnaps gebrannt. Arno Pauli führt dieser Tradition seines Schwiegervater weiter, der ihn in die ersten Schritte des Brennens eingeweiht hat. Das reichte für Arno aber...

Seit fünf Jahren, genauso lange wie die Hunger-Burg neu existiert, verwöhnt Lorenz Tritthart und sein Team Einheimische und Touristen mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten der Tiroler Küche. Besonders bekannt ist die Wolke 7 für ihr Kasermandl-Pfandl. Das berühmte Kasermandl hat sich historisch um das Melchermuas gekümmert und findet sich auch ausstattungstechnisch in der Wolke 7 wieder. Das Geheimis des berühmten Kasermandl-Pfandl liegt neben der hohen Qualität der Zutaten vor allem bei den...

Ein Leistungsbeweis der besonderen Art sind die Abschlussprüfungen für Küchen- und Servierkunde an der HBLA-West! Sie finden nämlich als sogenannte Prüfungsessen statt, bei denen sage und schreibe 872 geladene Gäste aus Wirtschaft, Kultur, Politik und Schule von 109 MaturantInnen und FachschülerInnen mit einem 4-Gang-Menü verwöhnt werden. Unter den strengen Augen der Prüferinnen zeigen die SchülerInnen, dass sie in den vergangenen Jahren an dieser Schule gelernt haben, Küche, Weinkeller und...

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