Gansl

In einer neuen Protestaktion setzte der Verein Gegen Tierfabriken (VGT) ein Zeichen gegen das Tierleid auf Kosten der Martinigansln. Eine Stoffgans musste symbolisch für das Leid der Martinigansln herhalten. WIEN. In einer neuen Protestaktion setzte der "Verein gegen Tierfabriken" (VGT) ein Zeichen gegen das Tierleid auf Kosten der Martinigansln. Eine Stoffgans wurde symbolisch für die Martinigansln gemästet, bevor ihr der Kopf abgeschlagen wurde. Am 11. November wird wieder das Martinifest...

Zur Ganslzeit wird im italienischen Lokal "Viva La Mamma" am Dr.-Karl-Lueger-Platz 5 ein besonders innovatives Gericht aufgetischt: Ganslpizza mit geräucherter Gans und Rotkrautcremesoße. Bis 21. November kann die außergewöhnliche Pizza probiert werden. WIEN/INNERE STADT. Rund um den St. Martinstag ist ein knuspriges Gansl mit Rotkraut und Knödel auf der Speisekarte nahezu unerlässlich. Wo man das beste Ganslmenü in der Inneren Stadt findet, hat MeinBezirk.at bereits berichtet. Das moderne...

Wo kann man im 1. Bezirk am besten Gansl essen? Die BezirksZeitung hat ein paar köstliche Optionen zusammengefasst. von Tamara Wendtner und Anna-Sophie Teischl WIEN/INNERE STADT. Das Martinigansl ergänzt rund um den Sankt Martinstag das Saisonmenü heimischer Gasthäuser. Laut Legende rührt das Martinigansl aus Sankt Martins Geschichte selbst. Dieser sollte zum Bischof geweiht werden, weigerte sich aber aus Bescheidenheit dagegen. Er versteckte sich in einem Gänsestall, doch die Gänse sollen so...

Vom Haubenkoch für den Hobbykoch: Der Lockdown brachte zwei Gastronomen auf eine "gans" geniale Idee. LIESING. "Wenn die Gäste nicht zu unserem Gansl kommen können, dann kommt unser Gansl eben zu den Gästen", so Daniel Wagner, der in Liesing als Wirt der Bezirksalm (www.bezirks alm.at) bestens bekannt ist. Eigentlich hatte er mit dem Haubenkoch Christopher Buchecker, der üblicherweise auf der Wieden aufkocht (www.gasthaus-bucheckerundsohn.at), heuer eine besondere Idee: Gemeinsam wollten sie in...

Vom Klassiker bis zum Burger: Wir haben die besten Tipps rund ums Gansl – für Restaurant-Fans und Hobbyköche. WIEN. Hand aufs Herz: Selbst ein knuspriges Gans zu kochen, ist nicht so einfach. Dass der Braten trotzdem gelingt, dafür sorgen wir mit unseren Tipps. Falls die Kochkunst dennoch nicht ausreichen sollte: Wir wissen, wo man auch ohne Vorbestellung Ganslessen gehen kann. So steht dem Martini-Genuss nichts mehr im Wege! 1. Gut trainiert: Nur eine frische Gans ist eine gute Gans? Nicht...

Dem Völlegefühl entgegen wirken Gansl, Knödel, Rotkraut: Jetzt sind deftige Gerichte auf vielen Speisekarten zu finden. Wer sich die schwere Kost gönnen möchte, sollte ein paar Ratschläge beherzigen. Hilfreich ist, jeden Bissen gründlich zu kauen. Die im Speichel enthaltenen Enzyme helfen, die Nahrung zu zerlegen, und das Verdauungssystem wird entlastet. Viele leiden nach einem Gansl an Sodbrennen. Daher sollte man nach dem Essen nicht gleich ins Bett. Schlaf kann in den ersten Stunden nach der...

„Ganslessen“ ab Fr, 17.10.14 Bitte um Vorbestellung! Ganslsuppe mit Bröselknödel 5,50 € Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel 17,90 € Ganslgröstl mit warmen Rotkraut 13,90 € Cafe Restaurant Pan 11, Kaiser Ebersdorferstr. 330 0699 188 79 888 www.cafepan.at Wo: Cafe Restaurant Pan, Kaiser-Ebersdorfer-Straße 330, 1110 Wien auf Karte anzeigen