Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Christian Bauer am Zapfhahn. | Foto: Santrucek
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Neunkirchen
🍺 Die Bier-Teuerung wird geschluckt 🍻

Im Februar stiegen die Bier-Preise. Die gute Nachricht: die Teuerung schlägt den Wirtshaus-Kunden (noch) nicht auf den Magen. NEUNKIRCHEN. "Anfang Februar wurde Bier teurer", berichtet Neunkirchens Bräuhaus-Wirt Christian Bauer. Um fünf Prozent wurde der Gerstensaft teurer. Eine Preissteigerung, die der Gastronom wohl oder übel an seine Kunden weitergeben muss: "Das Krügerl kostet bei mir jetzt 4,60 Euro statt 4,40 Euro." Die 20 Cent Mehrkosten nehmen die Gäste laut Bauer in Kauf – selbst ohne...

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  • Thomas Santrucek
Immer seltener auch im Bezirk: Jugend in der Gastro. | Foto: Meier
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Entwicklung der Arbeitslosigkeit im Bezirk
Gastro sucht verzweifelt nach Personal

Trotz steigender Arbeitslosigkeit hält die Arbeitskräftenachfrage weiter an. NEUNKIRCHEN. Ende August waren im Arbeitsmarktbezirk Neunkirchen 2.407 Personen arbeitslos gemeldet, um 2,3% mehr als im Vorjahr. Seit Jahresbeginn 2023 ist es dem AMS Neunkirchen gelungen, 2.073 freie Stellen zu besetzen. Das sind um 0,3% mehr als im selben Vergleichszeitraum 2022. "Wir nutzen die intensive Arbeitskräftenachfrage, um für schwer vermittelbare Personen konkrete Wiedereinstiegschancen zu erarbeiten....

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  • Peter Zezula
Marion Wedl vor dem Café-Standort im alten Rathaus.
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Bäckerei schließt mit Jahresende
Seebenstein und Scheiblingkirchen verlieren Bäckerei-Betrieb

Traurige Entwicklung: die Bäckerei Breitsching soll mit Jahresende schließen. Ein Problem, das sowohl Scheiblingkirchen als auch Seebenstein betrifft. SCHEIBLINGKIRCHEN/SEEBENSTEIN. Seebenstein verliert damit nämlich das Café, das im Erdgeschoss des ehemaligen Rathauses – direkt gegenüber des Naturparks – einquartiert ist. Und in Scheiblingkirchen klafft mit dem Aus für die Bäckerei Breitsching eine Lücke am Hauptplatz bei der Kirche. Das Personalproblem Seebensteins Bürgermeisterin Marion Wedl...

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  • Thomas Santrucek
Foto: Wir4

Termin für 10./11. September
Auf zum Neunkirchner Stadtfest

Austropop-Legenden, fesche Dirndln und ein Hauch vom alten Rom erwarten die Besucher. NEUNKIRCHEN. Das Stadtfest wird traditionell am zweiten Wochenende im September gefeiert, aber aus diesem Grund heuer etwas kleiner gehalten und findet am Samstag, den 10. und am Sonntag, den 11. September statt.  Samstag, 10.September Stadtfest am Hauptplatz mit Gastronomie ab 10 Uhr bei freiem Eintritt. Außerdem:11 Uhr Eröffnung des Stadtfestes mit Verleihung von Ehrenzeichen (bei Schlechtwetter im Turnsaal...

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  • Thomas Santrucek
Patrick Gersthofer bei der Eröffnung.
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Aus für Neunkirchner Lokal
Das "Paddy's" schloss nach nicht einmal 5 Monaten

Erst im April eröffnete Patrick Gersthofer sein "Paddy's" am Neunkirchner Spitz – ein Tempel für Fans exzellenter Sandwiches. Doch bereits im Juli war der Unternehmer insolvent. NEUNKIRCHEN. Inzwischen ist das Lokal geschlossen. – Und das bleibt es wohl leider auch. Der Gastronom verständlicherweise geknickt: "Es ist jetzt leider schnell gegangen, aber ich mach nicht mehr auf." "Paddy's" wird den Spitz bereichern Bieranstich zu Paddy's Eröffnung Abgeordneter mimte den Kellner

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  • Thomas Santrucek
Foto: Santrucek
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Neunkirchen
Abgeordneter mimte den Kellner

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Weil er bei der "Paddy's"-Eröffnungsfeier anderweitig terminlich gebunden war, machte Hermann Hauer Lokalchef Patrick Gersthofer ein ungewöhnliches Angebot. Eine Stunde lang von einem Landtagsabgeordneten bedienen lassen konnten sich die Gäste des Paddy's am Neunkirchner Spitz am 26. April. Der Puchberger Hermann Hauer half als Kellner aus. Unter anderem bediente Hauer Franz Pugram, Peter Ebner und Elke Paal, Stadträtin Christine Vorauer und Heinz-Peter Konrath. Fazit: einem...

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  • Thomas Santrucek
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Neunkirchen
Bieranstich zu Paddy's Eröffnung

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Patrick Gersthofer bereichert den Neunkirchner Spitz mit seinem "Paddy's". Mehr dazu an dieser Stelle. Am 20. April lud Gersthofer gemeinsam mit seinem Vermieter Heinz-Peter Konrath zur Eröffnungsfeier. Bei der Housewarmingparty wurden exquisite Häppchen mit Roastbeef, Chicken-Wings und Käse gereicht. Von den Kostproben restlos begeistert: Stadtvize Johann Gansterer, Bundesrätin Andrea Kahofer, Stadträtin Christine Vorauer, Josef Pichler von der Werbeinsel sowie die...

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  • Thomas Santrucek
 Franz Turböck, Herbert Legenstein und NR Peter Schmiedlechner. | Foto: privat

Höflein/Hohe Wand
Polit-Besuch beim Heurigenwirt zum 64-er

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Höfleiner Heurigenwirt Herbert Legenstein feierte neulich seinen 64. Geburtstag. Ein Anlass, zu dem sich Nationalrat Peter Schmiedlechner und Franz Turböck als Gratulanten einstellten. "Regionale Produkte, sehr gutes Essen und Most, aber vor allem eine freundliche und familiäre Atmosphäre, ab 25. Februar sperrt die Buschenschank Legenstein wieder auf und es mögen sich viele weitere Gratulanten einfinden", rührt Nationalrat Peter Schmiedlechner die Werbetrommel für den...

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  • Thomas Santrucek
Foto: WKNÖ Bezirksstelle

Feistritz
Seit einem Vierteljahrhundert Anlaufstelle bei Hunger und Durst

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Herta und Anton Kroneveter betreiben seit 25 Jahren in Grottendorf bei Feistritz "Herta's Stüberl". Der Fachgruppenobmann-Stellvertreter der Hotellerie, Peter Pichler, gratulierte dem Ehepaar zum kulinarischen Engagement und überreichte den Gastronomen eine Dank- und Anerkennungsurkunde. Außerdem wünschte Pichler dem Unternehmerpaar weiterhin viel Erfolg.

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Markus Pürzls Team startet vollmotiviert in die Saison. | Foto: Drazdansky/TheVerve_Agentur
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Unternehmer im Zoom
Würflacher WellnessWelt 2.0 heißt Gäste willkommen

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Am 19. Mai öffnete die komplett renovierte WWW endlich ihre Pforten und die Besucher waren sofort begeistert. Jeden Tag neue Akzente Der neue Betriebsleiter Markus Pürzl setzt mit seinem Team vom ersten Tag an neue Akzente hinsichtlich eines attraktiven Programmangebots für alte und neue WellnessWelt-Fans. "Jeder Tag steht unter einem anderen Motto, wir bieten unseren Besuchern eine breite Palette an Aktivitäten. Über den neu angelegten Terrassengarten und die verschiedenen...

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LA Vizebgm. Christian Samwald, Bürgermeister Rupert Dworak, Stadtamtsdirektor Gernot Zottl und Finanzstadtrat Peter Spicker. | Foto: Stadtgemeinde Ternitz/Robert Unger

Ternitz
Ternitz hilft den Wirten mit Bargeld

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im Juni wird dem Gemeinderat Ternitz ein "Wirte-Paket" zur Beschlussfassung vorgelegt.   (unger). Es sind die Gast- und Kaffeehäuser, die die Wirtshauskultur und das gesellschaftliche Leben maßgeblich prägen. In der Zeit des Lockdowns waren diese von den Schließungen besonders betroffen. "Um ein zusätzliches Wirtshaussterben durch Covid-19 zu vermeiden haben wir uns entschlossen, ein groß angelegtes Förderpaket zu schnüren", erklärt der Ternitzer Vizebürgermeister und...

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  • Thomas Santrucek
Es geht ums Essen. Das Restaurant des Bürgermeisters bekommt laut Kritikern zu viele Aufträge von der Stadt. | Foto: unsplash
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Neunkirchen
Bürgermeister-Familienbetrieb verdiente an der Stadt über 23.000 Euro

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Da ist Kritik vorprogrammiert – vor allem vor Wahlen: Während andere Gastronomie-Betriebe durch die Finger schauen, bekommt das Restaurant von Neunkirchens Stadtchef viele Aufträge. Über 23.000 Euro kassierte das Neunkirchner Hotel-Restaurant Osterbauer zwischen Juni 2010 und November 2018 für diverse Bewirtungen im Auftrag der Stadtgemeinde Neunkirchen. "Andere Gastronomie-Betriebe im Stadtgebiet wie z.B. das Bräuhaus oder der Italiener kommen nicht in den Genuss derartiger...

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Neunkirchen
Rauchende Colts und duftende Bohnen beim Stadtfest

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bohnen mit Speck nach feinstem Westernrezept wurden am ersten Tag des Neunkirchner Stadtfestes von Thomas Osterbauer, Hannes Beisteiner und Mario Mosinzer kredenzt. Da konnte auch Stadtrat Armin Zwazl nicht widerstehen. Die Aufmerksamkeit der Innenstadtbesucher war dem Westernclub Schwarzatal bei ihrem Einzug auf den Hauptplatz gewiss. Dafür sorgten die rauchenden Colts der Protagonisten, deren nervöse Zeigefinger häufig am Abzug der Revolver ankamen.

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Foto: Handler

Meinung
Zur Debatte um das Rauchverbot in der Gastronomie

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Debatte um das Rauchverbot in der Gastronomie ist wieder entfacht. Gasthäuser werden immer weniger und alleine in den letzten 20 Jahren haben rund 25% der Gasthäuser in Niederösterreich geschlossen. Ein absolutes Rauchverbot würde weitere Schließungen fördern und vor allem kleinere Gaststätten würden darunter leiden. Man sollte die Gastronomen selbst entscheiden lassen, ob sie ein Rauchfreies oder ein Raucherlokal betreiben. Die jetzige Lösung mit abgetrennten...

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  • Thomas Santrucek

Weinpräsentation
Fünf edle Tropfen flossen im Allegro

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Markus Fischer lud zur Präsentation erlesener Weine in Christian Schickers "Allegro" am Hauptplatz Neunkirchen. Das süffige Erlebnis teilten mit Fischer Neunkirchens Bürgermeister Herbert Osterbauer, Stadtrat Armin Zwazl, Stadtrat Peter Teix sowie die Gemeinderäte Christine Vorrauer und Norbert Höfler. Nationalrat a.D. Hans Hechtl, Johannes Hochhauser, Prok. Martin Schmid, Joe und Gabi Fellner, Fritz Toifl, Steiner Franky, Wolfgang Kessler, Bernhard Flitsch schauten ebenso...

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Frühstücken im Sahnehäubchen Neunkirchen.

Gast & Wirtschaft
Genussvoller Business Brunch im Sahnehäubchen

Sahnehäubchen Café Restaurant Pizzeria Telefon: 02635/66697 Fabriksgasse 9 2620 Neunkirchen Öffnungszeiten: Mo-Do, 7-23 Uhr Fr+Sa, 7-24 Uhr So, 9-22 Uhr Vorzüglich frühstücken lässt es sich im Café-Restaurant inkl. Pizzeria Sahnehäubchen. Kein Frühstückswunsch bleibt offen, egal ob es sich um ein kleines Frühstück mit Kaffee, Semmerl und Marmelade, oder um eine gehaltvolle Eierspeise handelt. Für Süßspeisen-Fans ist der Blick in die Mehlspeisen-Vitrine ein Muss. Für Gäste, die darauf besonderen...

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Neuer Wirt für Stadthalle

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wimpassings Casa del Vino Wirt Jürgen Steinbrecher bekommt ab September die Gastronomie in der Ternitzer Stadthalle.

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Lädt Dank wärmenden Sonnenstrahlen wieder zum Verweilen ein: der Gastgarten.

Gast & Wirtschaft

Geheimtipp im Neunkirchner Stadtteil Steinfeld: das Freistil Freistil Gasthaus - Café Reinhard Holzer Krinningergasse 15 2620 Neunkirchen Tel.: +43 2635 65615 E-Mail: info@freistilgastro.at Ob kleines Frühstück klassisch, pikant oder lieber gesund, ob ein saftiger Burger mit Rinderfilet und Bratkartoffeln oder ein Klassiker wie Cordon Bleu, Wiener Schnitzel oder Zwiebelrostbraten – in Reinhard Holzers Freistil findet sich für jeden Geschmack das Richtige. Der Wirt erkundigt sich natürlich auch...

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  • Thomas Santrucek

Neue Pächterin für Stiegenwirtshaus

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Krankheitsbedingt zog sich die Gloggnitzer Stiegenwirtin Karin Aigner (56) zurück (die BB berichteten). Nun fand sich mit Eva Stummer eine neue Wirtin für das Lokal in der Dirnbacher-Kurve.

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Tellergroße Schnitzel mit Fleisch aus der Region

Marcel Fischer startete am 1. April mit dem Gasthaus "Zum Riesenschnitzel": ein Bekenntnis zur Hausmannskost. Schon vor dem Anwesen fällt das Schild auf „Sporthotel und Riesenschnitzel“. Was ist das Besondere an diesem Sporthotel? Wir führen die Sportangebote zusammen, die in diesem Gebiet möglich sind, sprich: Skifahren, Langlaufen, Radfahren, Mountainbiken, Bergsteigen, Wandern, Schneewandern, Reiten – es gibt unendliche Möglichkeiten. Als Sporthotel haben wir natürlich einen Fitnessraum, ein...

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  • Thomas Santrucek


Viktor Babushchak, Geschäftsführer Panhans Holding Group mit 
Leo und 
Luigi Doci und Manfred Moser (Direktor operative Geschäfte Panhans Holding Group
, v.l.) | Foto: Panhans Holding Group
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Neue Partnerschaft für kulinarischen Genuss

Köttlachs Szenegastronom "Luigi" übernimmt die Zauberbar und die Hirsch'n Alm am Semmering. KÖTTLACH/SEMMERING. Die Panhans Holding Group holt die Brüder Luigi und Leo Doci an Bord. 

Die Panhans Holding Group freut sich, mit den „Luigi-Gastronomen“, mit starken Partnern, für die Führung der Zauberbar und der Hirsch’n Alm, der ehemaligen Johanneshütte, zusammenarbeiten zu können. Die Doci’s werden die Betriebe Zauberbar und Hirsch’n Alm unter einem modernen Konzept,
mit dem gewohnten Charme -...

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  • Thomas Santrucek
v.l.: Friederike Hahnl, Andrea Riegler, Dr. Andreas Stühlinger, KommR Eduard Aberham, Ariane Hahnl, Josef Latzelsberger und Paul Laschitz. | Foto: privat

Semmering: Vorstand bestätigt

Die Gemeindegruppe Semmering des Österreichischen Wirtschaftsbundes hielt am 12. Juni Neuwahlen ab. SEMMERING. Obmann Dr. Andreas Stühlinger begrüßte die erschienen Mitglieder und gab einen Bericht über die abgelaufene Periode. Organisationsreferent Mag. Braunstorfer berichtete über Aktuelles aus der Wirtschaftskammer. Bei der anschließenden Neuwahl wurde der Vorstand bestätigt. Obmann Dr. Andreas Stühlinger, Stellvertreter KommR Eduard Aberham und Ariane Hahnl, Finanzreferent Friederike Hahnl,...

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Gast & Wirtschaft

Günstig speisen in Gitte's Café Gitte's Café Franz Samwaldstr. 21 A 2630 Pottschach Tel.: 0699/18249687 Öffnungszeiten: Mo-Fr, 7.30-20 Uhr, Sa/So, 8.30-22 Uhr Do Ruhetag In Gitte's Café" werden verschiedene Frühstücks-Variationen angeboten. Wir entschieden uns für "Gitte's Frühstück" mit Schinken, weiches Ei, Käse, Paradeis, Gurken, Gebäck, Kaffee/Tee und Orangensaft (5,60 €) und für das Holzhacker-Frühstück mit Bacon & Eggs, Kaffee/Tee und Orangensaft plus Gebäck (6,10 €). Zwei kleine Braune...

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  • Thomas Santrucek

Ein Jammer: Niemand will das "Cult"

Rudi Grubich und Mirli Leistentritt wollen den Rathauskeller "Cult" aufgeben (die BB berichteten). Die Suche nach einem geeigneten Nachfolger gestaltet sich schwieriger als angenommen. Wie Ortschef Walter Jeitler (SPÖ) bestätigte, gab es nur einen Bewerber: "Und der hat es sich anders überlegt." Die Entscheidung über die Neuvergabe wurde Richtung Herbst verschoben.

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