Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Gabriela Grillitsch und Mario Mellunig heißen die Gäste im neu eröffneten Café Ella's willkommen. | Foto: Emhofer

Jakling
Quereinsteigerin aus St. Paul eröffnet "Café Ella's"

Im ehemaligen Café  "Let's Fetz" in Jakling ist nun wieder Leben eingezogen.  JAKLING. Sie ist eine sympathische Quereinsteigerin: Gabriela Grillitsch aus St. Paul, vielen noch bekannt vom ehemaligen dortigen Friseur- und Beauty Studio, hat sich nun ihren Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Sie ist in die Räumlichkeiten des ehemaligen „Let’s Fetz“ in Jakling gezogen und sorgt dort ab sofort für ihre Gäste. Faire Preise Bei den Getränken gibt es alles von A bis Z, für den kleinen Hunger werden auch...

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Aus dem Stadtcafé Brigitte wird am 1. Dezember das Stadtcafé zur Claudia. | Foto: Privat

St. Andrä
Claudia Schifferl eröffnet Stadtcafé am 1. Dezember neu

Mit 1. Dezember übernimmt Claudia Schifferl das Stadtcafé in St. Andrä von Brigitte Petschenig. ST. ANDRÄ. 23 Jahre lang führte Brigitte „Gitti“ Petschenig das kleine Café im Ortskern von St. Andrä. Nun geht die beliebte Gastwirtin in Pension. Nur noch bis inklusive 25. November wird sie ihr Café weiter betreiben, danach wird am 1. Dezember ihre Nachfolgerin Claudia Schifferl übernehmen. „Es war immer schon ein Traum von mir, einmal ein eigenes Café zu führen, doch bisher hat sich die...

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Gastroleiterin Carmen Hinteregger, Fachbereichsleiter Georg Hruschka und Behindertenbegleiterin Nicole Satz mit den Café-Mitarbeitern Fabian Juri und Tanja Berger.  | Foto: MeinBezirk.at
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Inklusion
Neue Chancen im Café "mitnond" in St. Andrä

Gleichzeitig mit dem neuen AVS-Pflegeheim in St. Andrä nahm auch das angeschlossene inklusive Café „mitnond“ den Betrieb auf. Hier arbeiten sowohl Menschen mit als auch ohne Behinderung. ST. ANDRÄ. Carmen Hinteregger – ihres Zeichens gastronomische Leiterin des neuen Cafés beim AVS-Pflegeheim in St. Andrä – ist der Stolz ins Gesicht geschrieben: „Allein durch Mund-zu-Mund-Propaganda haben wir es geschafft, dass unser kleines Café von der Bevölkerung schon so kurz nach der Eröffnung hervorragend...

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Die Landjugend Schiefling verzeichnete einen Besucherzuwachs von rund 20 Prozent bei ihrem Frühlingsball. | Foto: Privat
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Veranstalter berichten
Feste im Lavanttal verzeichnen Besucherrekorde

Zeltfeste im Bezirk werden wesentlich besser besucht als vor der Pandemie. Das hilft den veranstaltenden Vereinen. LAVANTTAL. Zeltfeste sind beliebt wie nie. Dies machte sich in den vergangenen Wochen im Lavanttal deutlich erkennbar. Die Veranstalter von Events wie dem Feuerwehrfest Pölling, dem Unterberger Kirchtag und dem Frühlingsball der LJ Schiefling blicken auf die vergangenen Feste zurück und sind sich in vielen Punkten einig. Feierlaune pur „Die Leute wollen endlich wieder feiern“,...

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Gackern auf der Loretowiese soll 2022 in St. Andrä wieder möglich sein.  | Foto: Emhofer
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Jetzt fix
Das "Gackern" soll 2022 auf der Loretowiese stattfinden

Auch beim Verein der Gackernwirte gibt es Veränderungen. ST. ANDRÄ. Nachdem das beliebte St. Andräer Geflügelfest "Gackern" in den vergangenen beiden Jahren lediglich als "Light"-Versionen stattfand, bei dem die Gackernwirte ihre Geflügelspezialitäten in den eigenen Gastrobetrieben servierten, soll es heuer wieder ein vollwertiges Fest auf der Loretowiese geben. Details in Ausarbeitung "Sollten uns pandemiebedingte Auflagen keinen Strich durch die Rechnung machen, wird die 21. Auflage des...

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Anton Meyer hat den Gasthof Deutscher gekauft und sucht einen Pächter. | Foto: Privat
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Pächtersuche, Neueröffnung
Gastro-Rettung für St. Andrä

Anton Meyer hat den Gasthof Deutscher in St. Andrä gekauft und ist auf Pächtersuche. Im Herbst öffnet „Klosterstüberl“. ST. ANDRÄ. Schlecht steht es derzeit um die Gastroszene von St. Andrä. Nachdem Bernhard Wasserbacher, auch bekannt als „Deutscher Berni“, das Gasthof Deutscher nach 37-jähriger Tätigkeit Ende Feber zusperrte und seinen Ruhestand antrat, ist nun auch der Gasthof Tavernwirt bei der nördlichen Ortseinfahrt bis auf Weiteres geschlossen. Damit gibt es im Ortskern von St. Andrä kein...

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"Graf's Gastronomy" betreibt drei Lokalitäten im Einkaufszentrum Tenorio in Wolfsberg und das Markt Café in St. Andrä. | Foto: RMK
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Zwischenfazit bei Graf's Gastronomy
Verhaltener Gästezulauf

Von einem zögerlichen Neustart spricht Erich Graf, der vier Lokale in Wolfsberg und St. Andrä betreibt. WOLFSBERG, ST. ANDRÄ. Erich Graf betreibt mit seinem Unternehmen „Graf’s Gastronomy“ das Markt Café in St. Andrä sowie die beiden Cafes Signum und Dolce als auch das Restaurant Spectrum im Einkaufszentrum Tenorio in Wolfsberg. 30 bis 50 Prozent Rückgang Sein Zwischenfazit nach der Gastroöffnung fällt durchwachsen aus: „Die Leute kommen in die Lokale, aber in geringerer Zahl als gewohnt“, so...

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Der Lavantradweg ist ein beliebtes Naherholungsgebiet. Seine Notdurft muss man aber im Freien verrichten. | Foto: Franz Gerdl
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Lavantradweg
50 Kilometer, kein WC?

Radfahrer wünschen sich öffentliches WC entlang des Lavantradweges. LAVANTTAL. Der Lavantradweg R10 bietet auf über 50 Kilometer zwischen Reichenfels und Lavamünd vielfältige optische Highlights für Sportler und Erholungssuchende, darunter die Burgruine Gomarn in Bad St. Leonhard (Schlossberg), die Freizeitanlage St. Andräer See oder die Mühldorfer Au in St. Paul. Der Lavantradweg ist das Bindeglied zwischen Drau- und Murradweg und eignet sich perfekt für lange Familienausflüge. In die Büsche...

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27 Jahre lang betrieb die Familie Wasserbacher den Gasthof Deutscher in St. Andrä. Nun wird ein Käufer für das Objekt gesucht. | Foto: Privat
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Traditionsbetrieb
Käufer für Gasthof Deutscher gesucht

Die Übernahme wäre sofort möglich. ST. ANDRÄ. Seit über 300 Jahren besteht der Gasthof Deutscher im Ortszentrum von St. Andrä. Die vergangenen 37 Jahre wurde er von Bernhard Wasserbacher bewirtschaftet, die Anfang März in den Ruhestand übertrat. Für den Traditionsbetrieb wird nun ein Käufer gesucht.  Gästebereich und Fremdenzimmer Der Massivbau mit teilweise historischer Bausubstanz besteht aus Keller-, Erd- und Obergeschoss sowie einem Dachboden. Der Gästebereich bietet Sitzplätze für rund 200...

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Beim Familienbetrieb von Herta und Hans Taferner in Pölling flattern jedes Jahr im Sommer hunderte Gänse auf den Weiden. | Foto: Koller
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Pölling
Das Martini-Gansl hat Saison

Jedes Jahr tummeln sich bis November zahlreiche Gänse am Hof von Familie Taferner in Pölling. PÖLLING. Im November darf das traditionelle Martini-Gansl nicht fehlen: Obwohl die Gastronomiebetriebe aufgrund des Lockdowns in den nächsten vier Wochen geschlossen bleiben und nur ein Take-Away- oder Lieferservice möglich sind, stand die Gänsezucht im Lavanttal in den letzten Monaten nicht still. So auch im Betrieb von Herta und Hans Taferner in Pölling, wo von Mai bis November jährlich hunderte...

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  • Simone Koller
Andrea Podgorsek führt das Bistro Lorett seit 2014 | Foto: Graßler

St. Andrä
"Neue, alte" Geschäftsführerin

Das St. Andräer Bistro wird von Andrea Podgorsek weitergeführt. ST. ANDRÄ. Seit 1. September führt Andrea Podgorsek das "Bistro Lorett" als alleinige Geschäftsführerin, da sich ihre ehemalige Partnerin aus dem Geschäft zurückgezogen hat. Leidenschaft "Für mich war aber immer klar, dass ich das Café weiterführe, da es für mich einfach eine Leidenschaft ist", sagt Podgorsek. Unterstützt wird sie von ihrer Mitarbeiterin Adelheid Pöcheim. Vor Kurzem wurde auf der Terrasse auch eine Pergola, eine...

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  • Florian Grassler

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