Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Schlemmen in Gasthöfen – das ist gesellig und hält die heimischen Wirtshäuser lebendig (Symbolbild). | Foto: Stefan Vladimirov/Unsplash
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Bezirk Neunkirchen
323 Wirtshausgeher gaben gut 23.000 Euro aus

Zum Abschluss der Aktion "wia zhaus" zieht der Bezirk Neunkirchen Bilanz und präsentiert stolz die Ergebnisse. BEZIRK. Die Aktion, initiiert von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und VPNÖ-Landesgeschäftsführer Matthias Zauner, hat einen bedeutenden Beitrag zur Unterstützung der NÖ Wirtshäuser geleistet. Die beste Unterstützung der Gastronomen sind Wirtshaus-Besuche. Deshalb haben wurde vom Land NÖ die Aktion "wia zhaus" ins Leben gerufen, an der sich knapp 6.000 Landsleute beteiligten und...

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  • Thomas Santrucek
„Aufgrund des auslaufenden Pachtvertrages, mussten wir unsere langjährige Tätigkeit im Gasthaus Karlwirt (Apollo) beenden, so Drougas.
Seine Frau Anastasia (re), stand ihm nach der Krankheit seines Geschäftspartners, immer hilfreich zur Seite. | Foto: Elisabeth Peinsipp
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Scheiblingkirchen
„Traditionsgasthaus Karlwirt“ schließt für immer die Tore

Auch das Gasthaus Karlwirt alias „Apollo“, schließt endgültig ab 25. September seine Pforten. SCHEIBLINGKIRCHEN. Dieses traditionelle Gasthaus mitten im Ortskern von Scheiblingkirchen, war seit ungefähr 30 Jahren ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, wobei auch viele Leute ausserhalb des Bezirkes anreisten, welchen von den Speisen, sowie dem herrlichen Ambiente begeistert waren. Auch die Vorgänger "Krenn" und "Kühndl" betrieben das Wirtshaus mit Leidenschaft. "Aufgrund des auslaufenden...

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  • Elisabeth Peinsipp

Bezirk Neunkirchen
Der Heilige Geist als Tourismuszweig

Kommentar über das Geschäft mit Maria Schutz' Wallfahrern. SCHOTTWIEN. Wallfahrten ist "in". Wie sonst lässt sich erklären, dass in Maria Schutz vor zwei Jahren einen Haufen Geld in den Bau einer Lourdesgrotte investiert wurde (die BezirksBlätter berichteten). Bleibt die Frage wie sich dieser Tourismusmagnet für Gläubige bisher bewährt hat. Antworten darauf können am ehesten die hiesigen Wirten liefern. Denn wo, wenn nicht beim Wirt, rasten die Pilger? Die Antworten, die der Kirchenwirt und...

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  • Thomas Santrucek
Gastronom Anton Haszjan will mit Jahresende aufhören.
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Naßwalds Wirt wirft das Handtuch
"Die Kosten fressen alles"

"Naßwald ist dann tot" – meinte Bürgermeister Michael Streif, als er erfuhr, dass das Gasthaus "Raxkönig" schließen wird. NASSWALD. Ende des Jahres wird Anton Hajszan, Pächter des Wirtshauses "Raxkönig" in Naßwald bei Schwarzau im Gebirge schließen. Warum? "Wir hatten zwar eine gute Saison, aber die zusätzlichen Kosten fressen alles auf", so der Wirt, der daran denkt, sein Glück in einem anderen Land zu suchen. Für Schwarzaus Bürgermeister Michael Streif (SPÖ) steht fest, "dass Naßwald dann tot...

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  • Thomas Santrucek
Dimitrios Papaoikonomou kommt. | Foto: privat
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Pächter für Café im Zentrum fix
Grünbach bekommt Griechischen Wirt

Dimitrios Papaoikonomou, erfolgreicher Gastronom aus Wien, wird in Grünbach hinter der Theke des "Café Bergwerk" stehen. GRÜNBACH. Nachdem alle Verträge für den Bau des neuen Hauptplatzes unterschrieben waren, begann die Detailplanung für ein Café und die Suche nach einen geeigneten Betreiber. Gut fünf Jahre sollten ins Land ziehen. Denn: "Fixe Zusagen wurden durch Corona wieder zu nichte gemacht und es galt eine Person zu finden, welche das Können, den Fleiß und den Mut hat ein Caféhaus im...

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  • Thomas Santrucek
Patrick Gersthofer bei der Eröffnung.
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Aus für Neunkirchner Lokal
Das "Paddy's" schloss nach nicht einmal 5 Monaten

Erst im April eröffnete Patrick Gersthofer sein "Paddy's" am Neunkirchner Spitz – ein Tempel für Fans exzellenter Sandwiches. Doch bereits im Juli war der Unternehmer insolvent. NEUNKIRCHEN. Inzwischen ist das Lokal geschlossen. – Und das bleibt es wohl leider auch. Der Gastronom verständlicherweise geknickt: "Es ist jetzt leider schnell gegangen, aber ich mach nicht mehr auf." "Paddy's" wird den Spitz bereichern Bieranstich zu Paddy's Eröffnung Abgeordneter mimte den Kellner

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  • Thomas Santrucek
Engelbert Pichler auf der Baustelle. Dahinter die Reste des Gasthauses Tanzler.
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Grimmenstein
Weg fürs Ortszentrum ist frei +++ Baustart für März angepeilt

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bretter, Bauschutt und ein "halbes Gasthaus" stehen noch. Der Weg für Grimmensteins Ortszentrum neu ist frei. Der Abbruch vom Großteil des alten Gasthauses Tanzler ist vollzogen. Mehr dazu an dieser Stelle. Nun kann das neue Ortszentrum schrittweise Gestalt annehmen. Geht es nach Bürgermeister Engelbert Pichler (ÖVP) soll bereits Ende Jänner Gewissheit über die Kosten herrschen: "Die Ausschreibung ist schon draußen." Und läuft alles nach Plan, soll einem Baustart im März...

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Die Mehrzweckhalle in Hoffeld bekommt den letzten Feinschliff.
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Aspangberg-St. Peter
Hoffelds Mehrzweckhaus vor Fertigstellung

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Rund 3 Millionen Euro kostet der Umbau der Mehrzweckhalle in Aspangberg-St. Peters Ortsteil Hoffeld. Ein Großprojekt in Aspangberg-St. Peter steht kurz vor der Fertigstellung. "Unser Mehrzweckgebäude wird um drei Millionen Euro umgebaut. 700.000 Euro schießt das Land NÖ zu", skizziert Bürgermeister Bernhard Brunner.In dem Mehrzweckgebäude wurde auch eine moderne Lüftungsanlage eingebaut. "Daher ist es um einiges teurer geworden", so Brunner.Baustart mit CoronaDer Baustart...

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Foto: privat

News aus der Gastro-Szene
Franz Eggl schupft jetzt die Pottschacher Hütte

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Franz Eggl kehrte der Neuen Seehütte auf der Rax nach 29 Jahren den Rücken. Mehr dazu erfahrt Ihr hier. Nun hat das Wirte-Original auf der Pottschacher Hütte seine neue Bestimmung gefunden. Klar, dass der neue Wirt der Pottschacher Hütte von Hungrigen und Durstigen heimgesucht wurde. So tummelten sich etwa Erich Klinkacek, Günter Dittmann, Emmerich Leimberger, Karl Heinz Arnold, Manfred Rottensteiner und Enzenreiths Ortschef Franz Antoni bei Franz Eggl. Antoni – selbst...

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Foto: privat
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Wartmannstetten
"Schließung kommt für uns überraschend"

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Das Gasthaus "Zum Kaiser von Österreich" in Wartmannstetten bleibt künftig dicht. Eine Überraschung für Bürgermeister und Co. "Ich gehe davon aus, dass die Schließung eine Folge der Pandemie ist, weil der Gasthaus-Betreiber, Patrick Gersthofer, ja erst anfangs 30 und die Pension noch kein Thema ist", so Bürgermeister Johann Gneihs zu den Bezirksblättern. Der ÖVP-Ortschef räumte auch ein, dass die Nachricht auf der Wirtshaustafel eine große Überraschung gewesen sei. "Da sich...

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Kommentar zu Apr´es Ski und Gastronomie
Skifahren ja, aber Wirte bleiben tabu

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Unverständnis über Demos, geschlossene Wirtshäuser und Pisten-Spaß. Der leidenschaftliche Skifahrer lässt sich viel gefallen, nur um auf seinen Brettern den Hang hinunter kurven zu dürfen: er hält Abstand, er trägt brav seine FFP2-Maske und er verzichtet auf die gesellige Aprés Ski-Stimmung in den Berghütten. Dass er auch längere Betriebszeiten und Nachtpisten-Spaß abschreiben muss, macht sich in der Statistik der Bergbahnen Semmering schmerzlich bemerkbar. Da wird...

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Markus Hauer: "Es läuft tröpferlweise an." | Foto: Gschieszl
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Bezirk Neunkirchen
"Machen das Beste daraus!"

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Wirte hat Corona voll erwischt. Zuerst der komplette Lockdown, jetzt das langsame Erwachen. Als ab 13. März die großen Verbote ausgerufen wurden, da blieb auch die Gastronomie nicht verschont. Bereits zuvor durch das Rauchverbot gestresst, kam jetzt ein unsichtbarer Feind hinzu, der - im Gegensatz zum Rauchverbot - keinerlei Spielräume offen ließ. Die Bezirksblätter fragten vier Gastwirte, wie sie denn diese schwere Zeit bislang überbrücken konnten. "Es geht bergauf" Der...

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Ternitz
Leo Kohn streicht die Segel - ein wehmütiger Abschied

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Acht Jahre hat Eisbaron Leo Kohn seine treuen Kunden in "Leo's Eiskaffee" in der Ternitzer Ruedlstraße verwöhnt. Doch nach einer schweren Operation zieht der quirlige Gastronom nun einen (vorläufigen) Schlussstrich. "Ende Februar ist wer anderer da", so Thomas Huber, Verpächter des Geschäftslokals. Am 30. Jänner stieg in Leo's Eiskaffee die Abschiedsparty im Kreise seiner Stammgäste. Natürlich schaute auch eine Delegation der Stadtgemeinde Ternitz, angeführt von...

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Foto: Santrucek

Neunkirchen
Neue Wirtin fürs "s´ Siegis"

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Siegfried Krenosz (Bild) ging in den Ruhestand. Nun steht der Nachfolger fest. Mit Siegfried Krenosz wurde auch das Restaurant im Haus der Wirtschaft Neunkirchen geschlossen. Nun steht fest, wer neuen Schwung  in das Lokal bringen soll: Elisabeth Windbichler, die eben erst das Aus für ihr Café in der Hauptplatz-Passage ankündigte. Mehr dazu hier.

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Der Schlüssel zum Erfolg? Bürgermeister Günter Wolf will die die Tourismus-Schiene künftig mehr forcieren. | Foto: Santrucek

Schwarzau am Steinfeld
Steinfeld-Gemeinde setzt auf Tourismus

BEZIRK NEUNKIRCHEN. "Wir wollen unsere Stärken und Schwächen ausloten und handeln", verkündet Bürgermeister Günter Wolf. Mit drei Dorferneuerungsvereinen tut sich in Schwarzau am Steinfeld einiges, um das Ortsbild attraktiver zu gestalten. Für Nächtigungen gibt es derzeit "nur" zwei Möglichkeiten: Gästezimmer Gerlinde und Gut Guntrams. Bürgermeister Günter Wolf: "Damit haben wir bis heute 6.364 Nächtigungen erreicht." Da ist Luft nach oben. "Leider haben wir überhaupt nichts von der...

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Frühstücken im Sahnehäubchen Neunkirchen.

Gast & Wirtschaft
Genussvoller Business Brunch im Sahnehäubchen

Sahnehäubchen Café Restaurant Pizzeria Telefon: 02635/66697 Fabriksgasse 9 2620 Neunkirchen Öffnungszeiten: Mo-Do, 7-23 Uhr Fr+Sa, 7-24 Uhr So, 9-22 Uhr Vorzüglich frühstücken lässt es sich im Café-Restaurant inkl. Pizzeria Sahnehäubchen. Kein Frühstückswunsch bleibt offen, egal ob es sich um ein kleines Frühstück mit Kaffee, Semmerl und Marmelade, oder um eine gehaltvolle Eierspeise handelt. Für Süßspeisen-Fans ist der Blick in die Mehlspeisen-Vitrine ein Muss. Für Gäste, die darauf besonderen...

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  • Thomas Santrucek

Wirtschaftssplitter
Kurz & bündig

Neuer Skyline-Chef WIMPASSING. Georgios Ilias Dis, Betreiber des Restaurants in Köttlach, übernimmt das Skyline in Wimpassing, das zuvor von Tom Hainfellner und Jürgen Kallinger bewirtschaftet wurde.

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  • Thomas Santrucek
Mario Pulker, NÖ Gastronomen-Chef und Wirte-Sprecher in der Wirtschaftskammer Österreich, im Bezirksblätter-Interview zur Lage der Wirte. | Foto: WKNÖ
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Wirte-Chef Mario Pulker: "Weniger im Vereinslokal trinken, mehr im Wirtshaus"

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

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  • Christian Trinkl

Der Casa Del Vino-Wirt übersiedelt

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Casa del Vino-Wirt Jürgen Steinbrecher verlässt den ehemaligen Rathauskeller in Wimpassing. Wie die Bezirksblätter berichteten, spitzt der Gastronom auf die Gastronomie für die Stadthalle Ternitz. Das Kulturhaus Pottschach schupft Steinbrecher schließlich bereits. Ist das noch aktuell? Aus dem Stadtamt heißt es, die Bewerbung sei aufrecht. Die Entscheidung und Vergabe soll in der kommenden Gemeinderatssitzung am 27. Juni erfolgen.  

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  • Thomas Santrucek

Terrasse für 100 Gäste in Bau

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schweißtreibend ist derzeit die Arbeit von Gastwirt Oliver Kobald: der Gastronom baut eine Terrasse für 100 Gäste. Klar, dass Kobald selbst auch Hand anlegt.

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Laszlo Göller (r.) übernahm das Café. | Foto: WKNÖ

Neuer Pächter für Café

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Laszlo Göller betreibt nun selbständig das "Café Naturpark" in Schwarzau im Gebirge, in dem er selbst zuvor beschäftigt war. Anlässlich der Eröffnung gratulierte seitens der örtlichen Wirtschaft Erich Pirkner.

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Neuer Pächter für Kulturhaus-Schank

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wimpassings Casa del Vino-Wirt Jürgen Steinbrecher schupft ab 2016 die Gastronomie für das Kulturhaus Pottschach.

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Wirt gibt Kochlöffel weiter

St. Johanns Gfiederblick-Wirt Heinz Wadowiec (Bild) geht mit 31. August in Pension. Seine Frau Maria wird das Gasthaus bis 2017 weiterführen.

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  • Thomas Santrucek
Foto: WKNÖ/Stadtgemeinde

Silberne Ehrennadel für Gastwirt

BREITENAU. Der bekannte Breitenauer Gastwirt Gerd Weissenbacher feierte seinen 70sten Geburtstag im Kreise von Familie, Freunden und langjährigen Weggefährten. Teilbezirksgruppenobmann Bgm. Herbert Osterbauer überreichte dem Jubilar die Silberne Ehrennadel der NÖ Wirtschaftsbundes für seine langjährige Tätigkeit als Finanzreferent und Schriftführer der Gemeindegruppe Breitenau. Gerd Weissenbacher war viele Jahre als Gastwirt in Breitenau selbständig auch als Gemeinderat tätig.

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