Gault Millau 2024

Heut' gibt's einen güldenen Probierlöffel. Von mir. Für die Tester von Gault&Millau. Für unerreichbar hielten die Wirtsleute in Kraxenberg eine zweite Haube, denn: Sie bewirten einfach gern alle. Und die Musi mag seit 40 Jahren Berner Würstl. Dass sie in ihrem Testbericht genau diese "soziale Funktion" des "kulinarischen Nahversorgers" so lobend hervorheben, ist den Gourmet-Giganten hoch anzurechnen. Und, dass sie das Gesamtpaket, das das Team vom Wirt z'Kraxenberg topmotiviert abliefert, mit...

In den Küchen der heimischen Gastronomie wird ausgezeichnet gekocht, teilweise geradezu exzellent. Dort, wo es besonders gut ist, wird dies durch die von Gault Millau verliehenen Hauben nach außen sichtbar. Wir sagen Ihnen, wo man die besten Lokale im Bezirk Reutte findet. AUSSERFERN. Tirol ist österreichweit das Bundesland mit den meisten Haubenlokalen. Viele davon findet man auch im Bezirk Reutte. Besonders erfreulich dabei: die heimischen Top-Lokale findet man gut verteilt über den Bezirk,...

Im neuen Gault Millau 2024 sind wiederum vier Hauben für die Hubertusstube und eine für den Hoferwirt vermerkt. Familie Pfurtscheller vom Hotel Jagdhof wurde außerdem vom Schlummer Atlas als "Top50 Hotelier Österreich" ausgezeichnet. NEUSTIFT. Zwei Haubenlokale gibt es im Stubai- und Wipptal noch – beide befinden sich in Neustift und beide konnten im neuen Gault Millau 2024 das hohe Niveau vom Vorjahr halten: Das Gourmetrestaurant Hubertusstube beim SPA Hotel Jagdhof landete wiederum ein...

Das ist die Krönung. 2019 wurde Florian "Flo" Wörgötter zum besten Jungkoch Europas gekürt. Nun wurde der Wörgötter in Ligist im neuen Gault Millau mit 14 Punkten und zwei Hauben prämiert. Damit hat der Bezirk Voitsberg erstmals seiten vielen Jahren wieder ein prämiertes Haubenlokal. Flo Wörgötters Reaktion: "Lasset die Spiele beginnen!" LIGIST. Vor vier Jahren wurde Florian Wörgötter als "Junger Wilder" ausgezeichnet, da ahnte kaum einer, zu welchen kulinarischen Höhenflügen das Ligister...

Der neue Gault & Millau Restaurantführer 2024 zeichnete heuer rund 1.000 Restaurants, über 600 Hotels sowie mehr als 300 Winzer in ganz Österreich aus. Darunter auch der Gasthof Rahofer in Kronstorf sowie der Fischerwirt in Ernsthofen. Helena Jordan, Eigentümerin des Café Capra in St. Valentin, ist Sommelière des Jahres 2024. REGION ENNS. "Zugegeben, Helena Jordan passt auf den ersten Blick nichts ins klassische Beuteschema für die Sommelière oder den Sommelier des Jahres. Dazu ist ihr...

Der renommierte österreichische Gourmet-Guide Gault&Millau hat Benjamin Parth für sein Gourmetrestaurant Stüva im 4****S Boutique Hotel YSCLA in Ischgl bei der Vorjahresverleihung zum ersten Mal die Höchstwertung von 5 Hauben und 19 Punkten verliehen. ISCHGL, TIROL. Bei der kürzlichen Präsentation des Gault&Millau Restaurantguides 2024 wurde die Bestplatzierung für Parth von den Herausgebern des Guides, Martina und Karl Hohenlohe, erneut bestätigt. Neben Benjamin Parth wurden nur sieben weitere...