Gemüse

..... ist das Hobby unseres Enkels. Da wird Paste gemacht, Tabasko hergestellt und getrocknet. Die Jalapenos schmecken hervorragend mit Frischkäse gefüllt , paniert und gebacken.

EISENSTADT. Die SPÖ-Eisenstadt Frauen und der Verein die Herzensfinder haben gesunde Lebensmittel gekauft und diese der Team Österreich Tafel des Roten Kreuzes übergeben. Gemeinsam mit dem Leiter Alfred Stagl wurde alles sortiert und für die Lebensmittelausgabe vorbereitet. Auch ein paar Kisten Kinderbücher und Spiele konnten übergeben werden. So können die Familien ihren Kindern auch Geburtstagsgeschenke überreichen. 700 bedürftige Familien im Bezirk Insgesamt sind im Moment 700 Familien vom...

Kann es wirklich so einfach sein? Gurken sollen vor Krebs schützen können. Vielleicht ist die Gurke das meistunterschätzte Gemüse überhaupt, denn sie hält viele Vorteile für unseren Körper bereit. Mit nur 12 Kalorien pro 100 Gramm ist sie ein regelrechter Schlankmacher, zudem versorgt sie uns mit zahlreichen Vitaminen, Kalzium, Zink und Eisen. Schale essen Ebenfalls sehr wichtig sind die Bitterstoffe Cucurbitacine, die das Wachstum von Leukämie-Zellen unterdrücken. Experten glauben daher auch,...

Über der glühenden Kohle braucht nicht immer nur Fleisch, Fisch oder eine Bratwurst liegen. Nein, auch frische Leckereien aus dem Gemüsebeet machen sich gut, und bieten besonders viel Abwechslung auf dem Teller. Die bunten Klassiker Klassiker veganen Grill-Vergnügens sind mittelfeste Gemüse-Sorten: Auberginen und Zucchini, Champignons oder Paprika. Kartoffeln grillt man am besten gut in Alufolie eingewickelt, grüne Spargel machen sich gut in einer Grillzange oder auf einer Alu-Schale....

.......frühes Aufstehen garantiert eine gute Ernte . Trotz Hitze und kein Wasser, eine nicht zu geringe Ausbeute.

DONNERSKIRCHEN. Es war kein alltäglicher Besuch, den Burgenlands Landeshauptmann Hans Niessl und der Donnerskirchener Agrarreferent Andreas Liegenfeld am Dienstag, dem 12. Mai, im idyllischen Ambiente des "Himmelreiches" von Donnerskirchen empfangen durften. ORF-Generaldirektor Alexander Wrabetz kam gemeinsam mit den Eurovision Song Contest-TeilnehmerInnen aus Armenien, um eine erste Obst- und Gemüselieferung für den Eurovision Song Contest am 23. Mai in Wien entgegenzunehmen. Wein, Obst und...

Schaderreger im Wein- und Obstbau stören oder unterbinden einen gesunden Wachstumsverlauf des Rebstockes oder der Obstkultur. Darunter fallen die bekannten Pilzkrankheiten, Peronospora oder Falscher Mehltau, Oidium oder Echter Mehltau, Botrytis oder Grauschimmelfäule, Roter Brenner, Esca, Wurzelfäule und Schwarzfäule der Rebe, sowie sonstige verschiedene Viruserkrankungen, deren Erreger sich in lebenden Zellen vermehren und sich störend in den Stoffwechsel (Nähstoffaustausch) einschalten....

Es gibt soviele Menschen, die immer mühelos gesund und schlank wirken, ohne täglich den halben Tag am Stepper, Ergometer oder Laufband zu verbringen. Auch für „Faule” gibt es einige gute Abnehm-Tricks. Satt und nicht voll Bei einseitigen Diäten oder hungern über mehrere Tage drohen Mangelerscheinungen. Für ein paar Kilo weniger auf der Waage darf auch genossen werden – aber in moderaten Portionen. Beim Essen soll nicht geschlungen werden. Essen, bis man satt und nicht voll ist, ist die Devise....

Diese einzigartige, umfangreiche und mit sehr viel Leidenschaft hergestellte Enzyklopädie porträtiert über 800 alte europäische Gemüsesorten, die vielfach in Vergessenheit geraten sind. Das schwergewichtige Werk stellt auch Leute vor, die Raritäten pflegen und gibt Anregungen für Hobbygärtner und Köche, das Wissen umzusetzen, zum selber Anbauen und Verwerten. AT Verlag, 672 Seiten, 61,60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Mehr Natur im Garten - nicht nur auf dem Land ein Trend, dem eine steigende Anzahl von Menschen folgen möchte. Auf dem Land kann der Naturgarten eine willkommene Abwechslung zu den eintönigen Ackerflächen rundum bieten, in der Stadt soll und kann der Naturgarten wieder mehr Natur in die Stadt bringen. Nachfolgend wird Ihnen der Weg skizziert, wie Sie einen Naturgarten anlegen, gestalten und bepflanzen. Wenn Sie einen Naturgarten anlagen möchten, gehört unbedingt dazu, dass Sie diesen...

Wer in diesem Sommer Erdbeeren statt Pelargonien im Balkonkisterl setzt und Cherrytomaten auf der Terrasse züchtet, liegt voll im Trend. Heuer kommt der Garten in die Stadt. Jede Terrasse, jeder Balkon, jeder Innenhof bietet ein bisschen Platz für Blütenstauden, Obst oder Gemüseranken. Immer öfter pflanzen Städter Tomaten, Chili-Schoten oder Gurken selbst und haben die Petersilie im Topf statt im Tiefkühlfach. Wer in der Stadt gärtnert, setzt damit ein kräftiges Zeichen für Selbstbestimmung,...