Genuss

Bezirk Neunkirchen setzt mit "Gut zu wissen"-Initiative ein Zeichen für mehr Transparenz auf NÖ Speiseplänen. BEZIRK NEUNKIRCHEN (mauser). Immer mehr Menschen wollen wissen woher ihr Essen am Teller stammt. Deshalb stellt die Bezirksbauernkammer Neunkirchen die diesjährige „Woche der Landwirtschaft“ unter das Motto „Unser Essen: Gut zu wissen, wo´s herkommt“. Gemeinsam mit der Großküche im Betreuungszentrum Neunkirchen wurden die Vorteile regionaler Herkunft von Lebensmittel aufgezeigt und so...

Sehr zur Freude von Genießern entsteht im Ortsteil Rohrbach mit "Danys Feinspitz" ein Szene-Imbiss. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Daniela Plavec wird mit "Danys Feinspitz" in Kürze die Gastronomie-Szene in Ternitz, Ortsteil Rohrbach, bereichern. Im Umfeld des Tierschutzhauses entsteht auf einem 120 Quadratmeter großen Areal ein Speiselokal mit 40 Sitzplätzen und einer 25 Quadratmeter großen Terrasse. Kochen mit Leidenschaft "Hier werden eine Köchin, mein Lebensgefährte und ich die Gäste bewirten",...

Die romantische Kulisse des märchenhaften GenussFestes der Genuss Region Österreich, bildete am 21. und 22.04.2018 die Sommerresidenz des Prinz Eugen in Niederösterreich, Schloss Hof. Barock waren dabei nicht nur die Gebäude und Gärten, sondern das vielfältige Angebot regionaler Schmankerln, die sich über Plätze des Gutshofes und der Orangerie erstreckten. Da drehte sich ein kapitaler Ochse zu schwungvoller Musik am Grill, traditionelle Würste brutzelten in Pfannen, Wildfleisch brodelte im...

Die 3 BHL bereitet ein leckeres Azoren Dinner zu. BEZIRK NEUNKIRCHEN. In Anbetracht dieser Speisekarte läuft einem das Wasser im Munde zusammen: Atlantische Köstlichkeiten wie azoreanischer Käse, Chorizo, Alheirawurst und Blutwurst, portugiesischer Süßwasserfisch, Rinderfilet S. Jorge mit Aligot Käse und Mais sowie Banana Fondant und Heidelbeerpannacotta werden aufgetischt. Anmeldung und Details unter 02664/8192 oder office@tourismusschulen-semmering.at Azoren Dinner 19. April, 17.30 Uhr...

Fachschule Warth tischt am 17. März auf. BEZIRK NEUNKIRCHEN (j_mück). An der Fachschule Warth findet zum 5. Mal der "Schmankerlmarkt" statt, den die Schüler des Abschlussjahrganges der Fachrichtung Landwirtschaft in Eigenregie durchführen. Am 17. März gibt es von 9-17 Uhr selbst erzeugte Schmankerl der Fachschule Warth zu verkosten und zu kaufen. "Das umfangreiche Angebot reicht von Produkten aus der eigenen Schlachtung, wie, Geselchtes und Würste, Brot, bis zu Milch- und Imkerprodukten. Dazu...

Wo: Messezentrum Klagenfurt, St. Ruprechter Str., 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Wo: Hauptplatz Graz, Graz auf Karte anzeigen

Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstraße 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Junge Puchbergerin posierte für den Bezirksblätter-Feinschmeckerpass. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Darauf freut sich auch die fesche Kerstin (22) aus Puchberg: der Bezirksblätter-Feinschmeckerpass ist wieder in der Geschäftsstelle Neunkirchen erhältlich. Dieses Mal können Sie ein mehrgängiges Menü im Molzbachhof in Kirchberg/Wechsel, in der Stoafeldstube in Schwarzau am Steinfeld, im Natursinne-Hotel Czerwenka und im Schloss-Restaurant in Gloggnitz genießen.

Der Weinherbst am Eichkogel zählt zu den Traditionsveranstaltungen der Mödlinger Weinhauer. Most, Sturm und herzhafte Schmankerln sowie ein herrlicher Ausblick über Wien laden an den dritten und vierten Wochenenden im September in einem der schönsten Naturschutzgebiete Niederösterreichs zum Verweilen ein. Wenn sich der Herbst von seiner schönsten und farbenprächtigsten Seite zeigt, laden Mödlings Weinhauer nicht nur Naturfreunde auf den Eichkogel ein. Auch Genießer kommen garantiert auf ihre...

Der Teufl ist zurück. Und er ist hungriger als je zuvor. Seine Gourmet-Reise beginnt direkt an der Donau. MARBACH/DONAU. "Endlich gibt's wieder was zu essen", lacht BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl. Willkommen zur vierten Staffel von "Teuflisch gute Küche". Und die beginnt in Marbach. Genauer gesagt im Land-#+gasthof "Zur schönen Wienerin". Dort trifft der Teufl auf drei Generationen Engel. "Die heißen wirklich so – und benehmen sich auch so." Gemeint ist eine absolute Herzlichkeit,...

Das „Santorini“ ergänzt die Payerbacher Wirtshauskultur prächtig. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Zufall verschlug meinen Kollegen und mich in das relativ neue griechische Restaurant „Santorini“. Das Lokal ist einem ehemaligen Wirtshaus einquartiert, das schon vieles war: gutbürgerlich, chinesisch... jetzt eben griechisch. Das klassische Anisschnapserl Wir gönnten uns als Aperitif einen Ouzo, der zwar mit 2,20 € pro 2 cl angeschrieben war, aber auf‘s Haus ging – ganz wie von Griechenlandurlauben...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Von 10. bis 15. April sind die Genussstandln wieder zu Gast in der Bezirkshauptstadt. Angeboten werden Qualitätsprodukte aus eigenem Haus oder von Partnerbetrieben aus ganz Österreich - die Spezialitäten reichen von Käse, Speck, Essig, Brot und Reindling, Osttiroler Zirbenprodukte bis hin zu Schnaps und Honigprodukten. Tipp für Stammkunden: Es werden heuer acht neue Käsesorten angeboten, für Naschkatzen gibt es Schokolade – und speziell vor Ostern: Osterschinken. 10. bis 15....

OBERNDORF. Unter dem Motto „Zeit fia di“ veranstaltete das Landgasthaus Burmühle in Oberndorf einen Genuss-Brunch. Gestartet wurde bereits um 10.00 Uhr mit einem Frühstück, welches in ein warmes Mittagsbuffet überging. Das Team rund um Gerlinde, Sepp und Marcel Wondraczek verwöhnte die Gäste mit regionalen Köstlichkeiten. Auch der Tourismusexperte und BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester konnte sich von den kulinarischen Highlights im Burmühle-Stodl überzeugen. Für die musikalische Umrahmung sorgte...

Unsere Steak und Whisky-Tage sind zurück! Pünktlich nach der Fastenzeit bieten wir Ihnen wieder Steak-Varianten und Whisky´s aus aller Welt an. Für diese Veranstaltungsreihe haben wir uns etwas besonderes einfallen lassen, Details dazu unter www.bonka.at   Natürlich gibt es auch wieder Spezial-Zimmerpreise für Whisky-Liebhaber.     Ihre Familie Bonka und Mitarbeiter Reservierung erbeten Wann: 29.04.2017 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str. 61, 3413...

Hirsch oder Reh gefällig, oder doch andere, regionale Delikatessen? BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schon der Weg zum Gasthof Flackl ist ein Erlebnis, kommt man doch am geschichtsträchtigen Schloss Rothschild vorbei. Gemeinsam mit meiner süßspeisenversessenen Gattin erkundete ich dieser Tage den Gasthof, von dessen Küche ich bislang viel Gutes gehört habe. Die Speisekarte ist für jeden Gusto gerüstet. Wer es rustikal mag, dem sei das hausgemachte Sulz ans Herz gelegt. Weil aber gerade Wildspezialitäten die...

Franz Krautsack und seine Crew wollen mit einer Medaille aus Deutschland zurückkehren KREMS. "Dabei sein ist alles lautet das Motto bei Olympischen Spielen - und wir sind stolz, dass wir ein Team zur Olympiade der Köche nach Deutschland entsenden dürfen. Eine Medaille hat für mich nicht oberste Priorität", freut sich der Schulleiter der HLF Tourismusschulen Krems Heinz Krammerstorfer. Das Team "AGÖ/HLF Team Austria" rund um Franz Krautsack präsentierte im Rahmen eines kleinen Events seine...

Der Restauranttester zu Besuch im "Letzten seiner Art": Das Wirtshaus "Zum Weißen Rössel" in Wiener Neustadt. WIENER NEUSTADT. Es ist eine Reise in die eigene Vergangenheit, die BEZIRKSBLÄTTER-Chefkritiker August Teufl diesmal unternimmt. Denn seine Familie hat jahrzehntelang selbst ein traditionelles Gasthaus geführt. "Früher gab es über 100 in Wiener Neustadt, heute sind wir das letzte klassische Wirtshaus", erzählt Roland Leibets-#+eder. Doch er klingt dabei nicht verzagt, sondern vielmehr...

Keine Sorge, in Hanfthal gibt es nicht nur einen Single-Wirt, sondern auch verdammt gutes Essen. HANFTHAL. Er ist 25 Jahre alt, war lange auf Saison – etwa in Kitzbühel – und hat das elterliche Gasthaus in sechster Generation übernommen. Matthias Herbst ist Gastronom aus Leidenschaft. Und Single, dies jedoch eher unfreiwillig. Doch dazu später mehr. "Hier ist die Zeit stehen geblieben", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Res-#+tauranttester August Teufl nach den ersten Minuten im Gasthaus Herbst, und meint...

Ein traditionelles Familienunternehmen aus der Region präsentiert sich mit Qualität und Gastfreundlichkeit. Landgasthof Kremslehner in Stephanshart: Der Gasthof ist seit über 300 Jahren in Familienbesitz, liegt im westlichen Mostviertel am Eingang zum Strudengau. Die reizvolle Landschaft des Donautals, ruhige Umgebung und die typisch Mostviertler Gemütlichkeit machen den Gasthof zu einem beliebten Ausflugsziel. Vom Gastgarten reicht der Blick aufs Donautal, den Dorfplatz und die Kirche....

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Justiz-General Josef Schmoll und seine Sabine luden am 19. März zur Verkostung ihrer Mangalitza-Köstlichkeiten. Unter den Feinschmeckern: Ex-Ministerin Claudia Bandion-Ortner (im Bild mit Sabine und Sepp Schmoll), Entertainer Gunther Frank, Manfred Brodtträger (Bezirksgericht Wr. Neustadt) mit Martina Loub, Richter Peter Schranz (BG Wr. Neustadt) sowie Otto und Ilse Haberhauer. Hochprozentiges kredenzte Elfi Kastner.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll aus Höflein an der Hohen Wand laden zur Verkostung und zum Ab-Hof-Verkauf ihrer Mangalitza-Produkte. Hausgemachte Würstel, Speck und Schmalz sowie andere Köstlichkeiten aus der Umgebung erfreuen die Genießer. Wann? Am 19. März, zwischen 9 und 17 Uhr, Komühle 18 in Höflein an der Hohen Wand.