GenussKochschule

Beiträge zum Thema GenussKochschule

Sandra Hillebrand und Franz Schauer am Herd der GenussKochschule Premstätten.
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Ostermenü kommt aus Premstätten

Aus Premstätten kommt die Empfehlung für das Ostermenü. Starkoch Franz Schauer und Sandra Hillebrand kochten für ein Kochmagazin Kräuterschaumsuppe und einen Knusperbraten vom Schwein. Für das Hauptgericht nimmt Schauer ein Schulterfleisch, das mit einem Semmel-Erdäpfelmantel überbacken wird. Nachzulesen ist das Rezept in der Märzausgabe von „Kochen & Küche“.

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Unterpremstätten-Zettling: Kinder kochten mit Sandra Hillebrand

Mahlzeit! Als kulinarisches Ferienprogramm kochten Kinder aus Unterpremstätten-Zettling mit Sandra Hillebrand in der GenussKochschule. Als Menü bereiteten die Kids Tomaten mit Mozzarella, Kürbissuppe, GenussKraftBurger, Früchte-Tiramisu und fantastische Cake Pops zu. Geschmeckt hat es allen.

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Markus, Lena und Sandra Hillebrand mit der Spezialität der Region, dem knackigen Grazer Krauthäuptel. | Foto: Edith Ertl

Genießen am Bauernhof

ZETTLING. Der Genussbauernhof von Markus und Sandra Hillebrand bekommt Zuwachs. Beim Hoffest am 23. September wird auch die neue GenussKochschule eröffnet. In der neuen Küche im Ortsteil Bierbaum können künftig bis zu 15 Personen kochen. Ausgerichtet ist das kulinarische Schmuckstück für Kochkurse, aber auch private Gruppen können die Räume mieten. Vorgestellt wird die GenussKochschule beim Hoffest. Um 10:00 Uhr kann man Starkoch Willi Haider über die Schulter schauen, ab 14.00 Uhr bäckt...

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