Gourmand Cookbook Awards

Beiträge zum Thema Gourmand Cookbook Awards

Michael Ploner aus Nauders (eines der Tiroler Mitglieder des VKÖ-Weltmeisterteams von 2018) und Philipp Stohner (VKÖ-Teamchef und Küchenmeister am WIFI Tirol) mit dem ausgezeichneten Bildband „Culinary World Cup“. | Foto: WIFI Tirol
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Gourmand Awards
Weltbestes Kochbuch kommt aus Österreich

Die Gourmand World Cookbook Awards zeichnen die besten Koch- und Getränkebücher der Welt aus. Ein Bildband des Verbands der Köche Österreichs gehört dabei zu den großen Abräumern. TIROL/BEZIRK LANDECK. Nach dem Weltmeistertitel, den sich das Jugendnationalteam des Österreichischen Kochverbandes 2018, bei welchem auch Michael Ploner aus Nauders dabei war, in Luxemburg mit starker Tiroler Beteiligung „erkochte“, holte sich der Verband der Köche Österreichs nun auch den Titel „Weltbestes...

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Freude: Christof Widakovich (l.) mit Michael Grossauer | Foto: C. Freisinger

Gourmand Cookbook Awards
Kochbuch-Award für Christof Widakovich

"Medium Rare. Steak: Die hohe Schule" Das ist der Titel des Kochbuchs von Mastermind Christof Widakovich, dessen El Gauchos zu den führenden Steak-Restaurants des Landes zählen. Nun wurde sein Werk als Österreich-Champion in der Kategorie "Meat" bei den "Gourmand Cookbook Awards 2020" ausgezeichnet. Damit hat er sich für die Finalrunde, wo es um den Weltmeistertitel geht, fix qualifiziert. In dem im Brandstätter-Verlag erschienen Buch gibt es Tipps und Tricks, wie ein Steak perfekt gelingt.

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller

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