Gründling

Oberösterreichs Landesjagdverband lud Medienvertreter vergangene Woche zu einem Kochkurs ins Restaurant Gründling in Katsdorf, wo Chefin Sabine Gründling zeigte, dass das Zubereiten köstlicher Wildgerichte keine Hexerei ist. KATSDORF. Bruschetta mit Reh-Nierndln, Rehfilet im Kräuter-Mantel und Hirschrücken in Mandelplättchen- und Kürbiskern-Panier auf Erdäpfel-Vogerlsalat sowie Rehschlögel mit getrüffeltem Erdäpfelpüree – bei diesem Menüplan lief Landesjägermeister-Stellvertreter Andreas...

Das Restaurant "Gründling" in Katsdorf ist nominiert für den Regionalitätspreis der BezirksRundschau in der Kategorie Gastronomie. KATSDORF. Seit Ende 2015 führen Sabine und Peter Gründling das gleichnamige "Keller.Kulinarik"-Restaurant in Katsdorf – eine Vinothek mit Ausschank und Speisen, bekannt für Mühlviertler Antipasti und Nachspeisen. "Wir haben in der Corona-Zeit damit begonnen, uns mit Lieferservice über Wasser zu halten, dabei aber auf die Qualität geschaut", erzählt Sabine Gründling....

Engerwitzdorfer Autor Stefan Karl stellte seinen neuen Roman 12senkrecht vor KATSDORF/ENGERWITZDORF. Das Katsdorfer Lokal Gründling erlebte am Samstag, 13. Jänner eine gelungene Mischung aus Lesung, Musik und Kulinarik. Der Engerwitzdorfer Autor Stefan Karl stellte seinen Roman 12senkrecht vor, gab Leseproben und Einblicke in das Buch. Im heimelig, schummrigen Kellerlokal sorgten zwei Musiker der Jazz-Formation Schablonski für einen auch musikalisch stimmigen Abend. 12senkrecht ist ein im...

Die zur „Familien.Medizin.Enns“ erweiterte Wahlarztordination bietet auch Pränataldiagnostik an. ENNS (wom). Dabei handelt es sich um eine hochwertige Vorsorgeuntersuchung, die sowohl von der Erfahrung des Untersuchers als auch von der Qualität des Ultraschallgerätes abhängt. Sie fördert durch die vielen bildhaften Eindrücke die emotionale Bindung zum sich entwickelnden Baby. Dieser medizinische Bereich ist dennoch mit allerhand Mythen und Vorurteilen belastet. Zu Unrecht, wie Harald Gründling...