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Beiträge zum Thema greenvieh

Freuten sich gemeinsam über die begehrte Auszeichnung zum „Bierwirt des Jahres”: Herbert File (Stiegl), Thomas Pirktl als frischgekürter Tiroler Bierwirt 2023 mit Restaurantleiter Toni Woertz sowie Ekkehard Walch (Stiegl) (v.l.) | Foto: Klaus Maislinger

Mieming
Restaurant „Greenvieh“ zum Tiroler Bierwirt 2023 gekürt

Der „Wirtshausführer“ und die Privatbrauerei würdigen Wirtinnen und Wirte, die sich besonders um die Pflege der Bierkultur bemühen. In Tirol fiel die Wahl heuer auf das Restaurant „Greenvieh“ in Obermieming, das sich fortan „Bierwirt des Jahres“ nennen darf. MIEMING. Das Bemühen um die Gäste, die Zapf- und Glaskultur wie auch das kulinarische Wissen, die passenden Speisen rund um das Bier: Das alles sind Faktoren, auf die eine Jury im Wirtshaus achtet, wenn es um die Verleihung der Auszeichnung...

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Stephen Nickel, Marcel Ress, Clemens Strobl, Toni Woertz
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Kulinarischer Big Bang im Greenvieh

Zum Start der diesjährigen Gourmetwoche gastierte Top-Chef Marcel Ress im Restaurant & Bar Greenvieh in Mieming. Mieming. Das Greenvieh am Mieminger Sonnenplateau ist ein Treffpunkt für passionierte Golfer, entspannte Sommer- und Winterwanderer und insbesondere auch für Gourmets. Das Restaurant der Betreiber Katharina, Franz-Josef und Thomas Pirktl wird gerade umgebaut und Ende Juni 2016 neu eröffnet. Trotzdem gab es bereits jetzt, zum Start der gemeinsam mit dem Mutterhaus – dem Alpenresort...

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