Grillen

Grill-Weltmeister Adi Matzek begeistert Wintersportler bei "Grill & Chill" auf der Höss, wo es am 25. Februar 2024 heiß herging. HINTERSTODER. Heiß her ging es bei „Grill & Chill“ powered by Napoleon Grills vor der Bärenhütte in Hinterstoder. Bei herrlichem Skiwetter und besten Pistenbedingungen zauberte am Pistenrand niemand geringerer als Adi Matzek, seines Zeichens Doppel-Grillweltmeister, feinste Köstlichkeiten auf seinem Napoleon-Grill. Der Andrang war enorm, Adi Matzek junior unterstützte...

STEYR. Die Fraktion Sozialdemokratischer GewerkschafterInnen im ÖGB veranstaltete am 16. September nach zwei Jahre Pause ihr Feia-Abend Fest. Die Gäste konnten bei Würstel und Getränken den wohlverdienten Feia-Abend ausklingen lassen. Bei dieser Veranstaltung waren alle BetriebsrätInnen vom Bezirk Steyr und Steyr-Land und Bündnispartner des ÖGB geladen. Die Veranstaltung an der zahlreiche BetriebsrätInnen und auch PolitikerInnen teilnahmen stand im Zeichen des offenen und zwanglosen...

Augen, Ohren und Gaumen gustierten gespannt auf den heißen Rost von Vize-Grillweltmeister und Staatsmeister Georg Mayr und schauten Seminarbäuerin Monika Sohneg beim Zubereiten des Grillgutes auf die Finger. ADLWANG. Restaurant & Landwirtschaftskammer aus dem Holzhaus E1NS luden gemeinsam mit BezirksRundSchau Kirchdorf und Steyr zum Grillabend und zur Grillbuchpräsentation ein. Mehr als 70 Grillfreunde folgten der Einladung und kamen so in den Genuss von ausschließlich regionalen...

Nach einer coronabedingten Pause trafen sich auch heuer die Schluchtengriller zum Grillen in Traun/Oedt. TRAUN. Wie jedes Jahr seit 2013 veranstaltete der Schluchtengriller BBQ Verein mit Obmann Martin Schneider auch heuer das Schluchtengriller-Treffen. Ganz nach dem Motto: "Jeder grillt und jeder isst, solange was da ist" wurde von 18. bis 21. August fleißig gegrillt, gekocht, gebraten und gesmokt.  Eine Köstlichkeit jagt die nächsteAm Freitag servierte das Schluchtengriller BBQ Team eine...

24 Kinder aus Kematen konnten im Rahmen der Ferienpassaktion der FPÖ Kematen ihr Angeltalent unter Beweis stellen. KEMATEN. Auch dieses Jahr beteiligte sich die FPÖ-Gemeinderatsfraktion von Kematen an der Krems an der örtlichen Ferienpassaktion. So wurden die Kinder zum Fischen eingeladen. Schnell hieß es "Petri Heil!"Nicht weniger als 24 Kindern trafen sich um 9 Uhr beim Tennisplatz in Kematen. Nach einem flotten Marsch von einer Stunde entlang der Krems erreichte die Gruppe den Fischteich in...

Der Grillabend 2022 ist Geschichte und es war wieder eine gelungene Veranstaltung. ASCHACH. Zum sommerlichen Grillabend hatte die Feuerwehr Aschach am Mittwoch, 15. Juni geladen und auch der Wettergott spielte mit: Strahlender Sonnenschein sorgte zwar einerseits für eine schwitzende Grillmann(Frau)schaft andererseits aber auch für einen Besucherandrang der Sonderklasse, innerhalb kürzester Zeit waren alle 265 Steckerlfische weg. Kommandant HBI Jürgen Hiesmair konnte bei der Begrüßung nicht nur...

Die Feuerwehren Rohrbach und Markt St. Florian mussten Sonntagabend gegen 21 Uhr zu einem Brand ausrücken. ST. FLORIAN. Am Abend des 27. März wurde die FF St. Florian gemeinsam mit der FF Rohrbach mit dem Einsatzstichwort “Waldbrand” in die Ortschaft Ölkam alarmiert. In Ölkam war es zu einem Flurbrand gekommen. Ausgelöst durch Reste von Grillkohle hatte eine Böschung samt Grünschnitt zu brennen begonnen.  Bagger unterstützte Feuerwehr Der Grünschnitt wurde mit einem Bagger auseinander gezogen,...

Gleich zwei Doppelweltmeister waren im Skigebiet Hinterstoder bei "Grill & Chill" mit dabei. HINTERSTODER. Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek verwöhnte bei „Grill & Chill“ auf der Höss alle Gäste mit Spezialitäten vom Alpenvorlandrind. Ski-Doppelweltmeisterin – und auch Doppel-Olympiasiegerin – Michaela Dorfmeister carvte mit Gewinnern des großen Gewinnspieles über die bestens präparierten Pisten der Höss. Alpenvorlandrind kredenzt„Wintergrillen mitten im Skigebiet ist etwas ganz Besonderes. Es...

Grillen ist beliebter denn je, nicht nur im Sommer. Dabei kommen immer öfter nicht nur Würstchen oder Supermarkt-Grillfleisch auf den Rost, sondern auch hochwertiges regionales Bio-Fleisch und auch ausgefallenere Stücke. Wie man diese am besten zubereitet, zeigen die Bio-Landwirte Peter Schaller und Jakob Kiesenhofer in ihren Grillkursen.  GUTAU, SCHÖNAU. Jakob Kiesenhofer züchtet auf dem Kohlenerhof in Prandegg eine ausgefallene Rasse: Wagyu-Rinder. Ebenso besonders sind die Tiere, die Peter...

Der Föhn brachte milde Temperaturen auf die Höss, Grillweltmeister Adi Matzek die besten Stücke vom Alpenvorlandrind. Bei „Grill&Chill“ konnten in Hinterstoder alle Wintersportgäste die Spezialitäten des Doppel-Grilllweltmeisters kostenlos vor der Bärenhütte verkosten. HINTERSTODER (sta). Alle zeigten sich begeistert vom Können des Grill-Großmeisters und genossen neben Tafelspitz und Hüftsteak den strahlenden Sonnenschein sowie beste Schnee- und Pistenverhältnisse auf der Höss. Weltmeisterliche...

Das European Street Food Festival kam am 17. und 18. August 2019 auf große Österreich Tour nach Wels. Mit dabei waren natürlich wieder hunderte Köstlichkeiten aus aller Welt, dutzende Aussteller, Foodtrucks und Köche. Hunderte internationale Gerichte wurden direkt vor Ort frisch zubereitet. Das European Street Food Festival hat zum Thema „Street Food“ neue Maßstäbe gesetzt. Die Vielzahl und Auswahl an verschiedenen Gerichten und auch die Qualität der direkt vor Ort frisch zubereiteten Speisen...

Groß war die Freude bei Iris Janak, als Sie erfuhr das Sie ein Nachbarschaftsfest von der Bezirksrundschau gewonnen hatte. DIETACH. Trotz Regen fand am Samstag, 13. Juli das Nachbarschaftsfest in Dietach statt, zahlreiche Nachbarn folgten der Einladung, es wurde gegrillt und gefeiert. Unter den Gästen waren auch zwei Geburtstagskinder, die Ihren 70. Geburtstag feierten.

Am Pfingstsonntag den 9. Juni 2019 veranstaltete die ÖVP und die Bauerschaft Schleißheim die 35. Mostkost. Im Landgasthaus Binder im Holz traf man sich um 11 Uhr zum Frühschoppen. Für die kleinen Besucher gab es eine Kinderwelt mit Hüpfburg und Kletterturm. Programmpunkte waren: Ab 17.00 Uhr: 1/2 Schwein für die besucherstärkste Gruppe. Ab 19.00 Uhr: Barbetrieb mit DJ. Für das leibliche Wohl wurde bestens gesorgt: Bratwürstel, Grillschopf, belegte Brote, Erdbeerbowle, Kaffee und Kuchen wurden...

Am Samstag den 4. August fand in Kleinraming das dritte  Nachbarschaftsfest statt, welches von der Bezirksrundschau verlost wurde. Die Gewinnerin Anja Froschauer feierte mit Ihren Eltern, Nachbarn und Freunden im Garten ein gemütliches Fest, Sie überraschte damit Ihre Oma, die normal immer ein Fest zu diesem Datum organisiert hatte. Zu diesem besonderen Fest gibt es auch alljährlich eine Bauernhofolympiade mit den diversen Stationen. Die Gäste wurden kulinarisch vom Grillmeister Mandl versorgt...

Das richtige Fleisch, die richtige Würze und vor allem die Ruhephase: So wird das Steak perfekt. Tipps und Tricks kennt Lochens Haubenkoch Yves Weisang. LOCHEN (höll). Ein perfektes Steak zu grillen ist eine eigene Wissenschaft. Könnte man meinen. Dabei braucht man am Grill nur einige wenige Punkte zu beachten. Und diese kennt Maître Yves Weisang. Der Lochner Haubenkoch liebt das Grillen. Bei ihm kommt am liebsten Rindfleisch auf den Rost.  Franzose gibt in Lochen GrillkurseIn seinen...

Am 4. August 2017 feierte Frau Manuela Beroll Ihr Nachbarschaftsfest in Ihrer Siedlung. Als Grillmeister war Herr Michael Beroll im Einsatz. Die lieben Nachbarn brachten zusätzlich einen frisch gegrillten Rollbraten, leckere Frühlingsrollen und frische Salate mit. Die Grillspezialitäten waren von der Fleischerei Zellinger und das Gebäck von der Bäckerei Stöbich beide aus Wels. Zirka 45 Nachbarn feierten in lustiger und gemütlicher Runde bis in die späten Abendstunden. Wo: OÖ Wels, 4600 Wels auf...

Am 22. Juli 2017 feierte Frau Sabine Resch das Nachbarschaftsfest. Herzlich Willkommen am Paradeiserfest, denn durchs feiern kumman d'Leit z'samm hieß es am Paradeisweg. Als Köstlichkeiten gab's zahlreiche Salate, Saucen und Mehlspeisen. Die lieben Nachbarn sah man als Grillmeister und fleißige HelferInnen. Für musikalische und schwungvolle Umrahmung sorgte die kloane Partie. Die Grillspezialitäten kamen von der Fleischerei Grabner aus Steinhaus und das frische Gebäck von der Bäckerei Meingast...

Am 22. Juli 2017 feierte Frau Alexandra Rauch mit Ihren lieben Nachbarn das Nachbarschaftsfest in Ihrer Straße. Um 15 Uhr ging's los mit Kaffee und den süßen Köstlichkeiten aus der Robert-Koch-Straße. Serviert wurden frischer Apfelstrudel mit Schlagobers, Marillenkuchen und Mohnkuchen. Am späten Nachmittag wurde dann der Griller angeheizt. Die Grillspezialitäten kamen von der Fleischerei Niedermayr und das frische Gebäck von der Bäckerei Stöbich beide aus Wels. Rund 20 Nachbarn feierten in...

Am 15. Juli 2017 feierte Frau Claudia Köglberger ihr Nachbarschaftsfest in der Sparkassensiedlung. Die Grillspezialitäten kamen vom Fleischermeister Martin Butz und das frische Gebäck von der Bäckerei Takacs beide aus Lambach. Frau Köglberger organisiert schon seit zehn Jahren das Nachbarschaftsfest in Ihrer Siedlung. 30 Nachbarn feierten in lustiger und gemütlicher Runde bis in die frühen Morgenstunden. Wo: OÖ Wels, Sparkassensiedlung, 4650 Lambach auf Karte anzeigen

ST. LEONHARD/FR. „Jedes Johr im Summa do werd i zum Haubenkoch. Werd zum Grillmasta und daun gib i richtig Stoff." Möglicherweise sind solche Gedanken schon vielen Männern beim Anwerfen des Grillers durch den Kopf geschossen. Auf jeden Fall aber Roman "Rocky" Rockenschaub. Der 38-jährige St. Leonharder hat einen Song geschrieben, der zweifellos das Zeug hat, zum Sommerhit zu werden. Nachdem der Text und die Melodie nach langer Arbeit fixiert waren, wurde das Lied im eigenen Tonstudio in...

Sommerzeit ist Grillzeit, darum stand ein Besuch beim Weber®-Grillseminar-Live in Enns auf dem Programm. Was wurde geboten: Einführung ins Weber®-Original-Grillsystem Direkte & indirekte Grillmethoden (50:50 Methode) Informationen zu den verschiedensten Griller, Grilltechniken, Pflege des Grillers Grillen eines kompletten Menüs für mehrere Personen Bevor es aber losging begrüßte Frau Lenz die beiden Weber®-Grillmeister und die TeilnehmerInnen. Anschließend wurden die TeilnehmerInnen in...

Zahlreiche Besucher folgten der Einladung der JW Steyr und kamen zu Elektro Kammerhofer ins Münichholz. Nach einer Werksführung konnten sich die Besucher Grilltips vom Küchenchef Albert Forster holen. Einen Weber Griller gewann Ingrid Huber, der unter allen Teilnehmern verlost wurde.

WEITERSFELDEN: 11 ambitionierte Grillteams warfen beim BBQ Wettbewerb den Griller an. Für die Hobbygriller galt es drei Gerichte, Fisch, Rindfleisch und eine Nachspeise zu grillen. Eine neunköpfige Jury bewertete diese dann unter Einbeziehung der Beilagen, der Tischkultur und des Service.

OBERWANG. Österreichs erster Grill-Weltmeister, Christoph Gollenz, nimmt mit seiner "Chef-Partie" am 13. und 14. Juni an der Weltmeisterchaft in Schweden teil. 2011 holten "Goli & Chef-Partie" in Deutschland den Titel, vor zwei Jahren in Marokko wurden sie Vierte. Das Team: Christoph Gollenz, Wilfried Lind, Martin Börst, Thomas Ellwanger, Kim Fleck, Alexander Gollenz. Alle Bilder: Helmut Klein