Hans Jörg Ulreich

Heidi Ratzinger ist die Chefköchin im Wirtschaft am Markt. Sie zaubert mit ihrem Team geschmackvolle Gerichte mit einem besonderen Touch.  Dafür erhielt sie sogar eine Haube. WIEN/MEIDLING. Wiener Küche ist bei Heidi Ratzinger in den richtigen Händen. Die Haubenköchin veredelt die bekannten Gerichte mit Geschmacksknospen aus aller Welt. Verfeinerungen und Schmackhaftes von anderen Regionen wie etwa Börek-Röllchen oder Beef Tartare mischt sie raffiniert auf den Teller. Aber auch...

Nach vielen Jahren der Planung wird im Frühjahr mit dem Neubau der „Schönen Agnes“ in Sievering begonnen. DÖBLING. Nach elf Jahren Stillstand kommt das Projekt „Agnes“ in Sievering endlich wieder in Schwung. Seit 2010 war die frühere Pension nicht mehr in Betrieb und seit 2013 sogar ohne einem Dach. Zahlreiche Anrainer empfanden die Ruine als Schandfleck im Grätzel (die bz berichtete mehrmals). Seit 2017 ist nun der Wiener Bauträger Hans Jörg Ulreich im Besitz des Areals und tüftelte seither...

Das Lokal "Wirtschaft am Markt" öffnet seine Toren fürs Essen zum Abholen. MEIDLING. Das Haubenlokal "Wirtschaft am Markt" am Meidlinger Markt öffnet ab Karsamstag von Dienstag bis Samstag von 11 bis 15 Uhr seine Tore – allerdings nur für Essen zum Abholen. Im Angebot gibt es ausgewählte Speisen im Glas samt Weinbegleitung. Chef Hans Jörg Ulreich hat das gesamte Team (auch im Bauträgerunternehmen) behalten und möchte ein Zeichen des Zusammenhaltes setzen. Da ihm sein Lokal sehr am Herzen...

Nach rund einem halben Jahr nach der Eröffnung gibt es für die "Wirtschaft am Markt" eine Haube vom Gault Millau. MEIDLING. "Ich kann es einfach nicht glauben", so war die erste Reaktion von Heidi Neuländtner-Ratzinger. Die Köchin von der "Wirtschaft am Markt" ist einfach nur glücklich. Anfang Juni hat das Lokal erstmals eröffnet. Und mit 12,5 von 20 Punkten vom renommierten Gault Millau braucht sich das Team nicht zu verstecken. "Ich habe nicht damit gerechnet", bedankt sich...

Die Ruine in der Sieveringer Straße 221 ist bald Geschichte. Beim Umbau bleibt der dörfliche Stil erhalten. DÖBLING. Seit 2010 ist die "Pension Agnes" nicht mehr in Betrieb. Zimmer bestellen ist aber via Tripadvisor immer noch möglich. Das Gebäude hat allerdings mittlerweile kein Dach mehr und verfällt zusehends. Das bringt auch Anrainer Stephan Mussil auf den Plan. "Ich fahre hier sehr oft vorbei, da ich oberhalb in der Sieveringer Straße wohne. Der Anblick der Ruine ärgert mich immer mehr",...

Kunstprojekt haucht Abbruchbuden Leben ein. MEIDLING. Hans-Jörg Ulreich gehören drei alte Standln am Meidlinger Markt. Zu retten sind diese nicht mehr, weshalb sie im kommenden Frühjahr abgerissen werden. Davor gibt es trotzdem einen neuen Anstrich. Sozialer Gedanke Die Initiative "Wir sind 12!" setzt das Projekt zusammen mit Initiator Markus Tripolt-Müller um. Daran nehmen arbeitssuchende Jugendliche und benachteiligte Teenager vom Verein "Rettet das Kind" teil. Erster Schritt Mittlerweile...

Ein Beispiel dafür, dass es anders auch geht. Der erfolgreiche Bauunternehmer Mag. Hans Jörg Ulreich bekämpft keine Asylwerber, er unterstützt ihre Helfer und zeigt damit Mut zur Menschlichkeit und Zivilcourage. WIEN/MARIASDORF (jv). Er ist geboren in Oberwart, in die Schule ging er in Oberschützen, aufgewachsen ist er in Mariasdorf – er ist ein Südburgenländer wie der Nachbar Hansi oder der Onkel Peppi, einer von uns. Und doch unterscheidet er sich von den Meisten, denn er tut etwas, was in...