Heidi Tschernitz

Bäuerinnen besuchten die Schülerinnen und Schüler in den Volksschulen. Im Gepäck hatten sie selbst produzierte Lebensmittel vom Hof. FELDKIRCHEN (fri). Anlässlich des Welternährungstages besuchten Seminarbäuerinnen im gesamten Bezirk die Volksschulen. Ziel war es den Schülerinnen und Schülern der ersten Klassen das Leben am Bauernhof näher zu bringen und damit verbunden zu zeigen, wo das Essen eigentlich her kommt. Regionales mit Inhalt "Regionale Lebensmittel spielen bei einer gesunden...

Ran an die Gartenarbeit! Schüler der VS Feldkirchen betätigen sich als Gärtner und pflanzen Erdäpfel. FELDKIRCHEN (fri). Unter dem Motto „säen – wachsen – ernten – Natur erleben – gemeinsam Spaß haben“ errichtet die 2B der VS Feldkirchen eine Erdäpfelpyramide. In Pyramidenform 21 Schülerinnen und Schüler erleben so gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Brigitte Holzmann, Dagmar Lobner-Keuschnig und Doris Riedl, die Entwicklung von der Saatkartoffel im Mai hin zur ertragreichen Kartoffelernte im...

Mit einem gesunden Rezept von Seminarbäuerin Heidi Tschernitz wird Fasten leicht gemacht. Die heimischen Lebensmittel sind immer verfügbar und geben Energie und Kraft. Karotten-Haferflocken-Laibchen (14 Stück, ca. 6 cm Durchmesser) Zutaten 400 Gramm Karotten fein gerieben Saft 1 Zitrone 100 Gramm Zwiebel fein gehackt Petersilie fein gehackt 200 Gramm Haferflocken fein 2 Eier 3 Esslöffel Mehl (Kräuter)-Salz, Pfeffer Zubereitung Geriebene Karotten mit Zitronensaft beträufeln und mit Zwiebel,...

Mit regionalen Produkten kann man seinem Körper Gutes tun. FELDKIRCHEN (fri). Fasten heißt nicht hungern. Mit einer ausgewogenen Ernährung tut man seinem Körper langfristig etwas Gutes. Wir haben die Seminarbäuerinnen befragt und einige Rezepte zusammengetragen. Dabei werden vorwiegend Produkte aus der Region verwendet, die einfach zu besorgen sind und keine langen Transportwege hinter sich haben. Mit ein wenig Bemühen wachsen sie sogar im eigenen Garten. Spinat-Kräuter-Muffins Zutaten 150...