Herbstmenü

Beiträge zum Thema Herbstmenü

Das Zellot-Team: Ines Lackenbucher, Christine Paier, Robert Koues und Eva Wertl
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Kulinarisch in den Advent

Vom Gansl bis zu den Maroni - Christine Paier vom Restaurant Zellot gibt Tipps. SPITTAL (aju). Herbst und Winter ist die Zeit der traditionellen Gerichte. Vom Gansl über den Kürbis bis hin zu den Maroni ist alles dabei. Christine Paier vom Restaurant Zellot gibt deshalb Tipps für saisonale Gerichte. Fleischeslust "Plunzengröstl, frische Leber oder auch Kalbsrahmbeuschl gehören zur Hausmannskost im Herbst dazu", erklärt Paier. Das kommt daher, dass im Herbst die Schlachzeit beginnt. Viel wert...

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