HLW Pinkafeld
BIO-Kochworkshop
Im Rahmen der Diplomarbeit zum Thema „Die Marke BIO – der Weg vom Landwirt bis auf den Teller“ veranstaltete die Diplomarbeitsgruppe bestehend aus Doris Hofer, Lena Retter, Natascha Tuttner und Lea Unterberger am 16.10.2018 mit 20 kochbegeisterten Teilnehmerinnen und Teilnehmern einen BIO-Kochworkshop in der HLW Pinkafeld. Nach der Begrüßung stellte Herr Peter Schloffer, einer der Geschäftsführer der Ölmühle Fandler, den Betrieb näher vor. Danach folgte ein theoretischer Input rund um die Marke...