Hotelfachschule Bramberg

Beiträge zum Thema Hotelfachschule Bramberg

Marlies Pirchner-Paulitsch, Andre Steiner, Sophie Lassacher und Magdalena Rieder, Karl Staudinger (Brauunion Kaltenhausen), Gerhard Schrofner (Brauunion Kaltenhausen) (v.l.n.r.) | Foto: Tourismusschule Bramberg
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Zipfer-Zapfmaster 2017

Am Montag, 20. März 2017 fand an den Tourismusschulen Bramberg der Zipfer Zapfmaster statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schülerinnen und Schüler der 3. Hotelfachschule und der 3. Höheren Lehranstalt für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Schülerinnen und Schüler mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen....

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ein "Herz für Kinder"
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50 Jahre Volksschule Bramberg: Workshop-Tag

Anlässlich des 50 Jahre Volksschule Bramberg-Jubiläums wurde ein Workshop-Tag veranstaltet. Es gab viele verschiedene Workshops, wo die Kinder aus allen Klassen gemischt teilnehmen durften. Ein Workshop zum Thema „Kreativ am PC“ wurde mit der 1. Hotelfachschule der Tourismusschulen Bramberg durchgeführt. In zwei Gruppen wurden die Volksschüler jeweils von einer Tourismusschülerin bzw. einem Tourismusschüler betreut. Es wurden kreative Bilder mit Paint gestaltet sowie eigene Portraits mit...

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Max und Philip bauen die Miniaturhäuser aus Lego | Foto: Tourismusschule Bramberg
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Ökologischer Fußabdruck fürs Samplhaus in Bramberg

Das Projekt der Tourismusschule Bramberg in Zusammenarbeit mit Christl Hoch-wimmer vom Samplhaus und der Sparkasse Bramberg wurde vor kurzem realisiert. Die Schüler/innen des zweiten Jahrganges der Hotelfachschule Bramberg haben den Ökologischen Fußabdruckes im Garten vom Samplhaus neu gestaltet. Inhaltlich haben sich die Schüler/innen am ökologischen Fußabdruck der Österreicher/innen orientiert, der sich neben dem grauen Fußabdruck (28 %) aus den Bereichen Ernährung (24 %), Konsum (19 %),...

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JÜRGEN KÜRNER / Direktor Tourismusschulen Semmering, Sprecher Direktorenverband der Österreichischen Tourismusschulen, BIANCA ANDERHUBER, PETRA THOMAS / forum anders reisen, ERICH CZERNY / Direktor Tourismusschulen Bramberg | Foto: Erwin Simonitsch
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Verantwortung und Unternehmertum im Einklang

Anlässlich der Ferienmesse Wien diskutierten Fachexperten im Rahmen der Fachbesuchertage über das große Thema Corporate Social Responsibility (CSR). Die Verantwortung von Unternehmen und die daraus resultierenden Anforderungen in der Schulausbildung waren Inhalt dieser Diskussion. Die Tourismusschule Bramberg lebt dieses Thema und konnte hier anhand konkreter Beispiele wirksame Methoden und Maßnahmen aufzeigen. Bei CSR stehen das Handwerk und die Menschen im Vordergrund sowie eine neue...

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Laura Kreidl und KM Alexander Forbes
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Filmaufnahmen mit regionalen Partnern

Die Aufnahme für die zweite Kochsendung mit heimischen Betrieben fand vergangene Woche in der Tourismusschule Bramberg statt. Die Idee für ein gemeinsames Filmprojekt mit dem Regionalsender RTS und der Tourismusschule Bramberg entstand im September. Die Ideen und Visionen wurden im Herbst finalisiert und umgesetzt. Die erste Videoaufnahme „Wildes aus Bramberg“ wurde im Oktober ausgestrahlt und erfreute sich großer Beliebtheit. Der zweite Filmdreh zum Thema „Pinzgauer Kalb trifft Bramberger...

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zwei Engerl | Foto: Gaby Altenberger
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Adventbasar im Haus der Senioren Uttendorf

Am Dienstag, 2. Dezember 2014 lud das Team rund um Hausleiter Alfred Hörmann und den Pflegedienstleiterinnen Andrea Egger und Michaela Thurner im Rahmen des alljährlichen Adventfensters zu einem ganz besonderen Adventbasar ins Haus der Senioren ein. Bei festlicher Adventeinstimmung mit den Tontauben, Nikolausbesuch mit Krampussen der Tannwaldpass und einem besinnlichen Abschluss mit den Uttendorfer Weisenbläsern konnte man allerlei Spezialitäten, wie Speck, Käse, Bauernbrot, Kräutersalz,...

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