Innviertler Schmankerl

Die Aspacher Ortsbäurinnen haben in ihrem Kochbuch "Küchengeheimnis der Aspacher Bäurinnen" die besten Rezepte von Innviertler Schmankerl gesammelt. ASPACH (kat). Die Innviertler Küche kennt neben gschmackigen Vorspeisen, wie Kaspressknedl und deftigen Hauptspeisen, wie einem Surbratl, auch hervorragende und zuckersiaße Nåchspeisen. Eine Ur-Innviertler-Mehlspeise etwa sind "Strauben". Des brauchts: 0,5 kg Mehldrei Eierca. 0,5l Milchzwei dag Germfünf dag Zucker Und so wirds wåsDie Zutaten...

Werner Gruber ist der wohl bekannteste Physiker Österreichs. Und absolut nicht nerdig.  OSTERMIETHING, WIEN. Viele von uns denken bei Physik an langweilige Stunden in der Schule. Der gebürtige Ostermiethinger, Werner Gruber, hat die Physik in Österreich aber "salonfähig" gemacht. Wir haben mit ihm über die Liebe zur Physik und zu Innviertler Schmankerl gesprochen.  BezirksRundschau: Herr Gruber, Sie haben ja einen Teil Ihrer Kindheit im Innviertel, in Ostermiething, verbracht. Inwiefern hat...

ÜBERACKERN (höll). Die Mostkost hat in Überackern eine lange Tradition. "Die Veranstaltung ist immer bestens besucht. Es gibt Musik, Essen und natürlich Most", freut sich Überackerns Bürgermeister Michael Huber auf die Mostkost. Eine Jury aus Lokalprominenz und erfahrenen Mostmachern verkostet die 40 bis 50 eingereichten Moste. Anhand der Kriterien Aussehen, Geruch und Geschmack bewertet. "Unsere Mostkost ist weit über unsere Gemeindegrenze hinaus bekannt. So kommen die Moste nicht nur von...

ÖVP freute sich über rund tausend Besucher MARIA SCHMOLLN. Schönes Wetter hat beim Schmollner Kirtag bereits Tradition. Auch wenn es anfangs etwas kühl war, kamen viele nach dem Erntedankfest in Dirndl oder Lederhose zum Fest. Das gelungene Zusammenspiel der Helfer und das abwechslungsreiche Programm sorgten für ein erfolgreiches Fest. Beim Frühschoppen bereiteten die Bäuerinnen traditionelle Innviertler Schmankerl. Die Musikkapelle sorgte mit ihrer Musik für gute Unterhaltung und zeigte ihr...

Mundpropaganda ist noch immer eine der erfolgreichsten Werbungen. Und genau darauf setzt die Aktion "Einfach gut – 99 Empfehlungen für gutes Essen im Innviertel". INNVIERTEL. Gemeinsam mit heuteessen.com und der Brückl GmbH sucht die BezirksRundschau die besten Schmankerl des Innviertels. Egal ob eine herrlich frische Essigwurst, ein pikantes Beuscherl mit Knödel, ein fangfrischer Saibling oder verführerische Bauernkrapfen – Schmankerl gibt es im Innviertel viele. Welche Spezialitäten auf den...