Wildverarbeitung
Neues Wildbret-Seminar in LFS Obersiebenbrunn
Genussregion Weinviertler Wild forciert Wildverarbeitung Am 14. Dezember 2019 findet von 9 bis 16 Uhr ein Wildbret-Seminar für Jäger, Direktvermarkter und Wild-Liebhaber statt. Die Genussregion Weinviertler Wild als Veranstalter möchte das Know-How rund um das Zerlegen und Verarbeiten von Wild in die Bevölkerung bringen. Der Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule Obersiebenbrunn, Bezirksjägermeister Gerhard Breuer und der Fleischermeister Christian Mikula werden das Seminar leiten....