Käseanschnitt

Beiträge zum Thema Käseanschnitt

Klaus Pernul, Obmann der Genussregion Gailtaler Almkäse g.U., freut sich auf ein Wiedersehen im Sommer | Foto: Hans Jost
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Bewirtung der heimischen Hütten
Die Almsaison ist gesichert

Immer mehr Menschen drängen in die Berge. Gleichzeitig werden vielerorts die Almen nicht mehr bewirtschaftet. Wie ist die Situation im Gailtal? Die frohe Botschaft kommt direkt von Klaus Pernul, Obmann der Genussregion „Verein Gailtaler Almkäse g.U.“: „Der Sommer kann kommen. Alle 13 Almen des Vereines Gailtaler Almkäse g.U. sind wieder bewirtschaftet und warten nur darauf, Liebhaber des Gailtaler Almkäse zu begrüßen und sie mit unserem köstlichen Käse zu verwöhnen.“ Pernul hebt die Bedeutung...

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Dietmar Walser und Hermann Huber (v.li.) freuen sich gemeinsam mit allen Durchführenden auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher beim 13. Markttag in Ischgl. | Foto: Siegele
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13. Markttag
Fest der Regionalität wird wieder in Ischgl gefeiert

Beim 13. Markttag am 27. August in Ischgl steht der Paznauner Almkäse wieder im Vordergrund. Für weitere kulinarische Schmankerln, ein vielseitiges Rahmenprogramm sowie beste musikalische Unterhaltung ist gesorgt.  ISCHGL (sica). Der Paznauner Almkäse hat sich in den letzten Jahrzehnten einen Namen weit über die Grenzen des Tales hinaus gemacht – nicht zuletzt durch die gelungene Präsentation beim Markttag in Ischgl, welcher am 27. August bereits zum 13. Mal über die Bühne gehen wird. Das Fest...

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