KaffeeHaus

Von Bits und Bytes zur Bohne An sich dreht sich bei Philipp Wanivenhaus, Robert Feichtinger und Yves Sturm in ihrer gemeinsamen Firma „Vektorplus“ alles um Architektur, Design und IT. Ihre große Leidenschaft war aber schon immer das Kaffeetrinken. „Wir hatten genug von überteuerten Kaffees, die uns noch dazu nicht schmeckten. Also beschlossen wir, selbst zu importieren“, erzählt Architekt Wanivenhaus über den Startschuss für den „Cafando“- Shop. 16 italienische Produzenten Doch leichter gesagt,...

Sechs Softwareentwickler eröffnen Kaffeehaus in der Zollergasse – inklusive Kaffee von Gaströstern. „Wir haben gegenüber vom jetzigen Kaffemik unser Büro und hatten ständig Sehnsucht nach wirklich gutem Kaffee", erinnert sich Martin Schurrer, einer der sechs Chefs des Kaffeemik und wie alle anderen Softwarespezialist. „Plötzlich war der Laden zu und wir haben spontan beschlossen: Wir machen unsere eigene Kaffeebar." Kopenhagen zu Gast Das Besondere am Kaffemik – kurz k’mik: "Wir importieren...

Noch bis 25. März 2014 in Wien. 
200 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf der Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen, Cafétiers und Gemeinschaftsverpfleger in der Leopoldstadt. Schauplatz des Frühjahrs-Branchentreffs für Hoteliers und Gastronomen ist die Messehalle A der Messe Wien. Gezeigt werden aktuelle Sortimente, Dienstleistungen und Angebote, zum Beispiel aus den Bereichen Küchentechnik. 500 Quadratmeter Kaffeehaus Beim zweiten "Vienna Coffee Festival" laden Aussteller...

Das Kultur-Café in der Markgraf-Rüdiger-Straße wurde in das Verzeichnis der UNESCO aufgenommen. RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. (mm). Zum Weltkulturerbe der UNESCO gehören das Schloss Schönbrunn und das historische Zentrum von Wien. Jetzt wurde auch das traditionsreiche Kultur-Café Kriemhild mit diesem Gütesiegel der besonderen Art ausgezeichnet. "Das Café hat diese Anerkennung aufgrund seiner Tradition rund um die Wiener Kaffeehauskultur erhalten", erklärt Erika Müller, die das Lokal seit 30 Jahren...

Thomas Geisler vom MAK zeigt neue Ansätze für Wiener Institution Schwarzenberg, Landtmann, Museum und Prückel: Nur wenige der großen Ringstraßen-Kaffeehäuser haben das Sterben in den 1960er überstanden. Ihren historischen Zenit haben sie deutlich überschritten. Das Museum für angewandte Kunst (MAK) widmet sich nun in einem Band der Frage „Was kann das Kaffeehaus von morgen?“. In dem im Metroverlag erschienen Buch werden Designprojekte vorgestellt, die dem Kaffeehaus in Wien eine neue...

Freundlichkeit war seine Philosophie, das Kaffeehaus sein Leben: Leopold Hawelka ist tot. Der 1911 in Mis­telbach (NÖ) geborene Sohn eines böhmischen Schuhmachers hat wie kein anderer die Kaffeehauslandschaft in Wien geprägt. Gemeinsam mit seiner Frau Josefine, die er 1936 heiratete, eröffnete er 1939 das „Hawelka“ in der Dorotheergasse 6. Schon in den 1950er Jahren kehrten Schriftsteller und Künstler wie Heimito von Doderer, Hilde Spiel und Friedrich Torberg hier ein. In den 1960ern avancierte...