Kaiserschmarrn

Kürzlich wurde der Foodora-Trendmonitor über die beliebtesten Mehlspeisen in Tirol veröffentlicht. Dieser zeigt, dass in Tirol der Kaiserschmarrn die beliebteste Süßspeise ist. TIROL. Österreich ist ein Land der Mehlspeisen. Mehlspeisen punkten aber nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Touristen: Sachertorte, Apfelstrudel, Linzertorte, Buchteln, Krapfen und viele mehr. Allerdings gibt es in der Beliebtheitsskala je nach Bundesland Unterschiede.  In Tirol toppt der KaiserschmarrnDer...

NEUSTIFT (suit). Bei der vierten Auflage des Kaiserschmarrn-Festes holten die sechs Köche Walter Göglburger, Andreas Stern, Matthias Müller, Roland Schüller, David Kostner und Johannes Steixner den GUINNESS WORLD RECORDS-Titel für den größten Kaiserschmarrn zurück ins Stubaital und entthronten damit St. Georgen im Pinzgau. Um 15:10 Uhr verkündete Rekord-Richterin Lena Kuhlmann das Ergebnis und sorgte für grenzenlosen Jubel bei den unzähligen Besuchern, Weltrekord-Köchen und dem...

NEUSTIFT (cia). 155 Kilo wiegt der weltgrößte Kaiserschmarren seit heute. Sofia Greenacre vom Guinness Buch der Rekorde bestätigte die Leistung der Stubaier am Kampler See mit den Worten: "Tyrol is officially awesome!" Der erste Teller bewies ihr die Richtigkeit dieser Aussage – genau so muss ein Kaiserschmarren schmecken. Fast auch schon rekordverdächtig: nach einer guten halben Stunde war die Riesenpfanne, in der die flaumige Süßspeise zubereitet worden ist, schon wieder leer. Auch an den...

Historische Tage sind keine Seltenheit in der Region Stubai-/Wipptal. Immer wieder, insbesondere beim – historischen! – Großprojekt Brenner Basistunnel, wird auf die historische Bedeutung der einzelnen Arbeitsschritte hingewiesen. Aber nun soll ein besonderer Fall hinzukommen: das Stubaital will den größten Kaiserschmarren der Welt zubereiten – eindeutig historisch! Immerhin wird – so der Plan gelingt, mehr als knapp 120 Kilo der urösterreichischen Süßspeise zuzubereiten – das Stubaital im...