Qualität, die man riecht
Die Mühlviertler Bergkräuter sind extrem aromatisch. Die Pfefferminze etwa enthält ein Vielfaches der ätherischen Öle, die für Arzneimittel vorgeschrieben sind. Die bergige Landschaft mit granithaltigen Böden und die Temperaturunterschiede lassen die Pflanzen optimal gedeihen. "Ja, es gibt einen deutlichen Unterschied in den Inhaltsstoffen", bestätigt auch Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. In Hirschbach werden die Qualitäts-Pflanzen zu Tees und Gewürzmischungen verarbeitet. Besonders stolz ist...