Kartoffel

Die Landwirtschaftskammer NÖ und die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) laden traditionell im Herbst zum Erntegespräch, um das vergangene Erdäpfeljahr sowie die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelbau zu analysieren. Die Ernte fällt heuer deutlich kleiner als im Vorjahr aus. Der Grund dafür: Hitze, Trockenheit und enormer Drahtwurmbefall. NÖ. Die Haupternte ist auf vielen Betrieben bereits abgeschlossen. Insgesamt neigt sich die Speiseerdäpfelernte dem Ende zu. Die Ernte der...

Die ersten Heurigen Erdäpfel von unserer Bio Umstellungs Landwirtschaft sind geerntet. Ab Sofort gibt´s die Erdäpfel täglich erntefrisch in unserem Hofladen am Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf. Von unserem kleinen Chef Jonas Handverlesen :-)

BEZIRK. Der Drahtwurm hat 2018 in Österreich ein Viertel der Kartoffeln so beschädigt, dass sie nicht mehr als Speiseware verkauft werden können. Zusätzlich hatte die extreme Witterung den Kartoffel-Bauern eine ertragreiche Ernte nahezu unmöglich gemacht. Das alles führt dazu, dass es schon bald keine österreichischen Kartoffeln mehr in den Supermarktregalen geben wird. "Hiervon betroffen waren vor allem die Kartoffel-Bauern aus dem Weinviertel.", erklärt Manfred Zörnpfenning, Bezirksobmann der...

Heute sind in modernen Betrieben nur noch Vollernter im Einsatz. Arbeiten, die früher viele Arbeitsgänge erfordert haben und besonders zeitintensiv waren, werden heute mithilfe von Maschinen oft in einem Arbeitsgang erledigt. Bei Familie Führer-Popp aus Maiersch wird die Ernte wie in alten Zeiten noch händisch durchgeführt. Lediglich eine kleine Maschine hilft mit. Aber dafür ist die ganze Familie hilfreich zur Stelle! Anschließend wird dann traditionell Kartoffeln mit Butter und saurer Milch...

Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstr. 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Großengersdorf: Kartoffelhof Schramm | Heute war es endlich so weit wenn auch mit Verspätung durch das schlechte Wetter, die "ersten Heurigen" Erdäpfel`n konnten geerntet werden. Diese Weinviertler Bodenschätze werden Österreichweit an Endverbraucher und Gastro/Hotel Kunden versendet und bequem durch die Post zugestellt. Ein besonderer Augenblick im Jahr die Qualität der Knollen ist sehr überzeugend und die tollen Knollen bestechen sehr durch ihren feinen frischen sowie leichten Geschmack. Auch...

Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstr. 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen