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Junge Kräuterpädagogin aus Baumgarten
Mit Kräutern zurück zur Natur
Was als zufällige Begegnung mit einem Buch begann, entwickelte sich zu einer echten Leidenschaft: die Welt der Kräuter. 2019 entschied sich Katharina Hansi aus Baumgarten für die Ausbildung zur Kräuterpädagogin – und tauchte damit tief in ein Wissen ein, das heute viele verloren haben. BAUMGARTEN. Der Auslöser war aber nicht nur Zufall, sondern auch familiäre Prägung – ihr Vater brachte bereits großes botanisches Wissen mit. „Ich wollte verstehen, was draußen in der Natur wächst und was man...