Katharina Tengler-Tscheppe im Interview
Vom Gastrofieber gepackt
Eigentlich wurde Katharina Tengler-Tscheppe – Herkunft verpflichtet – die Hingabe für die Gastronomie in die Wiege gelegt. Ausprobiert hat die gebürtige Grazerin dennoch einiges, seit Kurzem lebt Tengler-Tscheppe mit einem eigenen kleinen Innenstadtlokal ihre große Leidenschaft aus. Mit der WOCHE sprach die Vollblut-Gastronomin über Wege in die Selbstständigkeit und Berg- und Talfahrten als Alleinerzieherin. Seit einem halben Jahr gibts das "Tscheppe ums Eck", welche Stationen haben dorthin...