Kochevents

Beiträge zum Thema Kochevents

Didi Csitkovics im Sonnenland Teamspace am Herd. | Foto: didifood
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Kulinarische Events in Oberpullendorf
Didi Csitkovics schwingt den Kochlöffel

Seit seiner Kindheit kocht Didi Csitkovics aus Oberpullendorf leidenschaftlich gern. Seit acht Jahren betreibt er seinen Foodblog unter dem Namen "didifood". Nun hat er die Gastgewerbeprüfung abgelegt, um bei Events nachhaltig aufkochen zu dürfen. OBERPULLENDORF. Bis Ende 2022 stehen vier Veranstaltungen auf dem Plan. Den Start macht die 2. Ausgabe der Reihe didifood & friends am 25. Juni, wo neben regionalen Produkten die Weine einer besonderen Gastwinzerin mit dabei sind. Nachhaltigkeit Neben...

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  • Barbara Babonitsch-Diewald
Michael Schmid, Geschäftsführer der Bio Austria OÖ Frischmarkt GmbH, Vizebürgermeister Bernhard Baier und Franz Waldenberger, Obmann von Bio Austria OÖ (v. li.) | Foto: Stadt Linz/Dworschak

Bio Austria
Urfahraner Bio-Markthalle eröffnet am 21. Mai

Am 21. Mai eröffnet die neue Bio-Markthalle am Grünmarkt in Urfahr. Dort wird es nicht nur Bio-Produkte aus der Region, sondern auch regelmäßige Veranstaltungen geben. LINZ. Neustart für den Grünmarkt in Urfahr: Am 21. Mai wird mit dem Bio Austria-Markt ein "Genuss-Tempel für beste Bio-Produkte aus der Region" eröffnet. Die Umbauarbeiten laufen derzeit noch auf Hochtouren. Zu kaufen gibt es künftig das gesamte Lebensmittelsortiment, das saisonal die bunte Vielfalt heimischer bäuerlicher...

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Küchenchef und Gastronom Markus Nagl | Foto: "A Tisch im Woid"

Markus Nagl & Markus Lukas
Crossover von Grillkurs und Lifestyle im Salzkammergut: "A Tisch im Woid"

TRAUNKIRCHEN. Die Idee zu „A Tisch im Woid“ ist eine einzigartige Alternative zu herkömmlichen Grillkursen oder Workshops: „Wir nehmen unsere Teilnehmer dorthin mit, wo die Produkte, die wir verkochen, herkommen“, sagt Haubenkoch Markus Nagl, der den Tisch etwa im Wald am Fischteich von Markus Moser aufstellt. Beim Event werden nicht nur die Fische frisch gefangen, sondern filetiert, gegrillt oder geräuchert. So können Grillenthusiasten, Slow Foodies oder einfach Kochbegeisterte abseits der...

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  • Kerstin Müller

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