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Nach dem Auftakt in Wels haben AustrianSkills, die Staatsmeisterschaften der Berufe, ihre Fortsetzung in Baden gefunden: Eine Gmundner Konditorei stellt dabei Staats- und Vizestaatsmeisterin. Bronze holt eine junge Niederösterreicherin, die in Wien beschäftigt ist. BADEN. Die Landesberufsschule Baden avancierte in den vergangenen Tagen zum süßen Wettbewerbsgelände: Sechs junge Teilnehmerinnen aus ganz Österreich ritterten von 7. bis 9. Oktober in der niederösterreichischen Bildungseinrichtung...

So süß, und fast zu schön zum Aufessen: Der Badener KonditorInnen- und Bäcker-Nachwuchs zauberte kleine Köstlichkeiten „zum Anbeißen“. Ob Motto-Torten oder fruchtiges Plundergebäck – für Naschkatzen und Zuckergoscherl war der Lehrlingswettbewerb ein Eldorado. Das Thema des Wettbewerbs lautete "Tierwelt".  BADEN. Nach 2-jähriger Covid bedingter Pause fand kürzlich der Lehrlingswettbewerb der Konditorinnen und Konditoren sowie der Bäckerinnen und Bäcker statt und bei dieser Gelegenheit auch zum...

In der Landesberufsschule Baden fand wieder die Meisterprüfung der Konditoren statt. Die Kandidaten schufen wunderschöne, köstliche und kreative Kunstwerke, beinahe zu Schade um genascht zu werden. BADEN. Bei der Meisterprüfung der Konditoren der Landesberufsschule Baden haben auch diesmal wieder neun Kandidaten ihr Können unter Beweis gestellt. Die dreitägige Praxisprüfung war ein Erprobung ihrer Künste und auch ihrer Nerven. Zusätzlich müssen sie auch ihr theoretisches Können beweisen. Es...

Jüngster Konditor der Welt kommt aus Niederösterreich. OBERWALTERSDORF. Sein Name ist Jaden Schmitt, er kommt aus Oberwaltersdorf – und ist mit seinen gerade einmal 12 Jahren der jüngste Konditor der Welt. Bereits im Alter von zwei Jahren hat Jaden seine Leidenschaft fürs Backen entdeckt, dafür verantwortlich war Mama Barbara: „Zum zweijährigen Geburtstag hab ich Jaden für die Krabbelgruppe Muffins gebacken. Damit er zuschauen kann, habe ich ihn klassisch auf die Küchenplatte gesetzt. Fortan...

In der Landesberufsschule (LBS) Baden haben neun Kandidaten die Meisterprüfung zum Konditor abgelegt und feierten mit Familien, Freunden, Gratulanten und süßen Köstlichkeiten. BADEN. Die Landesberufsschule in Baden ist ein Zentrum der Köstlichkeiten. Hier werden die jungen Bäcker, Chocolatiers und Konditoren unterrichtet, aber auch geprüft. Mit der Meisterprüfung, die in fünf Modulen abgelegt wird, erhalten die Konditoren die Berechtigung einen Betrieb zu führen. Zahlreiche Gratulanten für...

BADEN. 14 Lehrlinge aus Niederösterreich und dem Burgenland stellten sich dem Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in der Landesberufsschule in Baden, um einen Siegerpokal in den Betrieb zu holen. Drei von ihnen – Helena Baumgartner vom Betrieb „Moorheilbad Harbach Catering GmbH & Co KG“, Nathalie Schneeweis vom Betrieb „Festl Heinz“ Wr. Neustadt und Andrea Glatzl vom Verein „Internationales Tagungs- und Bildungszentrum, Hohe Wand“ holten sich schließlich die begehrten Trophäen und wurden...

Die Einstiegsgehälter können je nach Beruf beträchtlich differieren, das gilt für Lehrabsolventen wie für Studienabsolventen. NÖ. Ein Lehrabschluss bildet in vielen Fällen die Chance zu einem attraktiven Karrierestart. Ein Dachdecker-Geselle verdient bis zu rund 2.290 Euro brutto im Monat als Einstiegsgehalt, Kraffahrzeugtechniker und Installationstechniker verdienen bis zu 2.070 Euro nach der Lehre. Ein Studienabsolvent der Publizistik im ersten Jahr im Job rund 2.070 Euro brutto, eine...

Passend zur Erdbeerzeit stelle ich Ihnen heute eine fruchtig-süße Versuchung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vor. Was Sie für die Zubereitung benötigen: Biskuitmasse: 6 Eier 160 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 160 g Universal-Mehl Erdbeercreme: 250 g passierte Erdbeeren 200 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Jogurt 8 Stk. Dr. Oetker Blattgelatine Saft von 1/2...