Süße Kunstwerke

12-jähriger Oberwaltersdorfer Jaden ist Konditor

Jüngster Konditor der Welt kommt aus Niederösterreich.

OBERWALTERSDORF. Sein Name ist Jaden Schmitt, er kommt aus Oberwaltersdorf – und ist mit seinen gerade einmal 12 Jahren der jüngste Konditor der Welt. Bereits im Alter von zwei Jahren hat Jaden seine Leidenschaft fürs Backen entdeckt, dafür verantwortlich war Mama Barbara: „Zum zweijährigen Geburtstag hab ich Jaden für die Krabbelgruppe Muffins gebacken. Damit er zuschauen kann, habe ich ihn klassisch auf die Küchenplatte gesetzt. Fortan war seine einzige Antwort auf meine Frage, was er denn gerne nach der Krabbelgruppe machen will, immer: Kuchen backen. Und das am liebsten jeden Tag“, blickt sie auf die Anfänge des jungen Back-Genies zurück.

Gerade zu Beginn hat Barbara ihrem Sprössling die Rezepte sogar aufgezeichnet, weil er natürlich mit zwei Jahren noch nicht lesen konnte. Statt Spielzeugautos widmet sich Jaden vor nunmehr zehn Jahren also dem Mixer, statt Ausmalbildern verzierte er Torten.

„Das macht mir auch am meiste Spaß“, verrät das Back-Talent.

Wünsche für Kuchen oder Torten nimmer er gern entgegen und mittlerweile sind seine Kreationen auch schon über die österreichischen Grenzen hinaus bekannt und beliebt.

Fans auf Instagram

„Anfangs hab ich für meine Familie, Freunde und für mich selbst gebacken, mittlerweile gibt es aber auch schon Anfragen aus Deutschland“, so das Backtalent sichtlich stolz.

Auf seinem eigenen Instagramkanal und seiner Homepage lässt er seine Fans gerne an seinen Backkreationen teilhaben. „Und er gibt natürlich jedes Posting selbst frei“, wie seine Mutter verrät.

Ob er sich auch künftig als bekannter Konditor sieht? „Eine Zeit lang schon, mittlerweile will ich aber das Backen als reines Hobby weiterführen und lieber Kinderarzt werden. Ich mag es, Leuten zu helfen und natürlich würde ich meine Patienten immer etwas Leckeres mitbringen. Muffins zum Beispiel“, blickt der sympathische 12-Jährige in seine Zukunft.
„Servus am Abend“ darf den talentierten Jung-Konditor aus Niederösterreich beim Backen, Kreieren und Verzieren einer Torte für eine diamantene Hochzeit begleiten – immerhin 20 Arbeitsstunden muss er dafür investieren – und zeigt, wofür Jadens Herz auch abseits des Backens schlägt. Zu sehen am Montag, den 06.03.2023 ab 18:05 Uhr bei ServusTV.

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