Konservierung

Beiträge zum Thema Konservierung

Bei den Kochutensilien ist besonders auf Sauberkeit zu achten. Echte Einkochprofis verwenden jährlich neue Schraubverschlüsse. | Foto: Tobias Schneider-Lenz
2

Einkochen & Co.
Obst und Gemüse auch im Winter genießen

Nicht nur "gschmackig", sondern auch gesund: So lassen sich Obst und Gemüse haltbar machen. BEZIRK VÖCKLABRUCK. Zur Erntezeit gibt es heimisches Obst und Gemüse in Hülle und Fülle. Wer dieses aber das ganze Jahr über genießen möchte, kann es ganz einfach haltbar machen. Egal ob einkochen, trocknen oder fermentieren – es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Schätze aus den Gärten zu konservieren: "Grundsätzlich kann man fast alles haltbar machen – egal ob Obst, Gemüse, Pilze oder Kräuter. Vom...

  • OÖ
  • Vöcklabruck
  • Matthias Staudinger
Seminarbäuerin Romana Schauer leitet viele Kochkurse.
2

Der Sommer im Glas: Einmachen und Konservieren

Seminarbäuerin Romana Schauer zeigt in Kursen, wie man Obst und Gemüse einkocht und haltbar macht. KLEINZELL. Die warme Jahreszeit geht zu Ende, doch Obst und Gemüse sind immer noch reichlich vorhanden. Eine Methode, um die Früchte des Sommers und Herbstes haltbar zu machen, ist das Einkochen. Seminarbäuerin Romana Schauer zeigt in verschiedenen Kursen vor, wie es geht. Sie leitet darüber hinaus weitere Seminare, die Teilnehmern ein allgemeines Verständnis für den Umgang mit Lebensmitteln...

  • OÖ
  • Rohrbach
  • Sarah Schütz

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen