Kräuterhexe

Einmal mehr hat die Kräuterexpertin Gerda Zipfelmayer bewiesen, wie kreativ sie sein kann, widmete sie sich doch in ihrem neuesten Buch diesmal nur einem einzigen Wiesenkraut. Nämlich der Brennnessel. STOCKERAU. „Ich trage sogar einen Schal aus ihren stärkenden und schützenden Fasern um meinen Hals“, lässt Gerda Zipfelmayer wissen. „Die Brennnessel ist das Juwel unter den Heilkräutern und darum brannte es mir schon länger unter den Fingern, einmal alle gesammelten Köstlichkeiten, Tipps und...

In der Region Pinzgau hielt man für Gerda Zipfelmayer einen Ehrenpreis bereit. STOCKERAU/UNKEN. Der Verein "TEH", Traditionelle europäische Heilkunde im Pinzgau hat den Goldenen Besen 2022 diesmal nach Stockerau vergeben. Eingeladen zu einem Kurzvortrag zum Thema "Gesundes aus der Küche", wähnte Gerda die Kräuterhexe nicht, dass die Obleute des Vereines eine ganz besondere Überraschung für sie bereithielten. "Nach den formellen Punkten der Informationsveranstaltung kam es zu einer...

WEINBURG. Wussten Sie, dass im Pielachtal die Traditionelle Europäische Heilkunde (TEH), gepflegt wird? Das Gegenstück zur Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), wartet in dem parkähnlich angelegten Schaugarten mit einheimischen Kräutern und Wildpflanzen auf, die in der Heilkunde verwendet werden. Darüber wissen auch Romana und Daniela Handl aus Kilb Bescheid. Sie waren schon öfter hier und haben selbst viele Kräuter im Garten. „Wir verwenden Kräuter als Medizin und wenn es wirklich nicht...

Pflanzerl vereinzeln, Aussaat, Kräutermischen, umtopfen der jungen Pflänzchen, Freude zum Detail Kräutersammlung, gesund bleiben, gesunde Ernährung. Kreativ sein, Malstube Vera, mit Liebe zum Detail, Flaschen malen mit Naturfarben, Acrylmalen, malen mit Pflanzenfarben...

NEURUPPERSDORF. Am 20. 4. 2022 startet wieder mit vollem Elan und mit einer neuen Referentin, Katharina Klaus, ein Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf. Katharina Klaus ist zertifizierte Kräuterpädagogin und Expertin für Traditionelle Europäische Medizin (TEM). Die zukünftigen Kräuterhexen und Kraudara erhalten in 7 Modulen das Rüstzeug für ihre Wanderungen durch die Natur. Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Buchbacher Autorin Ingrid Kleindienst-John schreibt derart gut, dass ein Buch sogar in China auf den Markt kam. Ingrid Kleindienst-John griff immer schon gerne zur Feder. Schon in der Schule verfasste sie Spottgedichte. "Und eine Weile schrieb ich erotische Geschichten und trug sie bei Vernissagen vor", erzählt die Buchbacherin. Hustenzwerg für Chinesen Ihre Tante – eine Biologin – weckte im Kindesalter Kleindienst-Johns Interesse an der Natur und an der Kräuterkunde....

Der Jahreskreis bringt immer wieder zauberhafte Gestalten in unsere Häuser. Zum Beispiel die Kräuterhexe. STRANING. Jedes Jahr im Spätsommer kommt die Kräuterhexe nach Straning ins Haus der Familie Tauber, um dort in einem kleinen Museumsraum ihren Lavendelduft zu verbreiten. Entdeckt wurde sie heuer von der Regionautin Sissy Prokop.

Es ist soweit, Stockeraus Kräuterhexe gibt in ihrem neu erschienen Buch "Omas Kräuter Rezepte durch das Jahr" Geheimnisse aus ihrer Kräuterküche preis. STOCKERAU. Gerda Zipfelmayer, Spezialistin für Kräuterkunde und auch deren Verarbeitung, macht wieder von sich reden. Die experimentierfreudige "Resterlverwerterin" mit fundiertem Kräuterwissen, die nebenbei auch noch leidenschaftlich gerne Kochrezepte kreiert, führt in ihrem neu erschienenen Buch, lukullisch durch die Jahreszeiten. Die Zutaten...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Berg-Special von Scharfeggers Raxalpen Resort ließ Kinderherzen höher schlagen. Lernen mit Spaßfaktor stand auf der Raxalpe am Programm: Schüler waren beim zweiten Kindertag auf der Rax herzlich willkommen. Sie erfuhren von "Kräuterhexe Dr. Astrid Grohmann alles über die Natur, Motopädagogik und Kräutervielfalt. Kuscheln angesagt Neben Bastel-, Mal- und Insektenstationen waren es die kuscheligen Alpakas der Familie Siwatz, die bei den Jugendlichen großen Anklang fanden:...

Es muss keine strenge Fastenkur her, um seinen Körper zu entgiften. Auch Brennnesseln sind wahre Profis darin. STEINAKIRCHEN/FORST. Jeder, der schon einmal als kleines Kind bei der Wanderung mit der Schulklasse mit Brennnesseln in Berührung gekommen ist, weiß: Deren Name stammt nicht von ungefähr. Die brennenden Quaddeln auf der Haut verursachen schlagartig einen gewissen Hass auf die bedrohlichen Grünpflanzen. Der Gedanke, sie auch noch zu essen, kommt da gar nicht erst auf. Ein Fehler, denn:...

12 neue Kräuterhexen und Kraudara ausgezeichnet KIRCHSTETTEN. Im Herrschaftskeller Kirchstetten erhielten 12 neue Kräuterhexen und Kraudara sowie drei Kräuterliebhaberinnen von Landtagsabgeordneten Manfred Schulz ihre Ausbildungs-Urkunden überreicht. Schleifer Elisabeth aus Großharras wurde als 250. Kräuterhexe und Absolventin des Lehrganges ausgezeichnet. Es war dies bereits der 27. Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf, den der Kräuterverein gemeinsam mit der AGRAR PLUS-Akademie durchführte....

Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Lust-Sauberer beschäftigt sich schon lange mit der Kulturgeschichte von Lebensmitteln und gibt Einblicke in die Welt der Vorratskammer, Rezepte, Brauchtum und neues Wissen. Wofür sind Kamille, Gänseblümchen oder Thymian geeignet? Wussten Sie, dass Lavendel gegen Gelsen hilft? Dass Brennesselsamen früher schon als Superfood galten? Ein tolles Geschenk für Garten- und Kräuterfans. Ueberreuter Sachbuch, 168 Seiten, 24,95 €

Echtes regionales Wissen aus dem Weinviertel Mehrere neue Lehrgänge der AGRAR PLUS-Akademie starten im Frühjahr 2019: Kellergassenführer Mehr als 600 TeilnehmerInnen wurden schon zu KellergassenführerInnen ausgebildet. Ab 12. März vermitteln namhafte Experten in sechs Modulen Wissenswertes und Interessantes rund um Wein, Kellergassen und Kellerkultur. Kursbeitrag: € 298,- Kräuterhexen & Kraudara Am 8. April startet der Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf mit Modulen von...

Neuer Kräuterkunde-Kurs ab März 2018 Neuruppersdorf – Am 5. März 2018 startet bereits der 26. Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf. 
Die zukünftigen Kräuterhexen und Kraudara erhalten in 7 Modulen das Rüstzeug für ihre Wanderungen durch die Natur. Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern wird in halbtägigen Seminaren alles Wissenswerte über Kräuter vermittelt. Selbstgemachte Kräuterseifen, Kräuterliköre oder...

Neue Lehrgänge der AGRAR PLUS-Akademie starten im Frühjahr 2017! Echtes regionales Wissen aus dem Weinviertel Kellergassenführer Mehr als 530 Teilnehmern wurden schon zu Kellergassenführern ausgebildet. Ab 15. März 2017 vermitteln namhafte Experten in sechs Modulen Wissenswertes und Interessantes rund um Wein, Kellergassen und Kellerkultur. Kursbeitrag: € 298,- Kräuterhexen & Kraudara Am 6. März startet bereits der 24. Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf mit Modulen von...

BEZIRK. Im März findet man beim Waldspaziergang allerlei genießbare und gesunde Kräuter, so zum Beispiel: schwarzer Holunder, Kirschbaumrinde, Labkraut, Löwenzahnwurzel und Blätter, Lungenkraut, Mistelblätter und Brennnesseln - die sind als Suppe oder Spinat äußerst schmackhaft. Aus Veilchenblüten kann man Essig gewinnen und Bärlauch findet sich in vielen Aufstrichen und Saucen wieder. Zu den nicht genießbaren Pflanzen gehören Huflattich, Leberblümchen, Schöllkraut, Frühlingsscharbockskraut...

Frühjahrsmüdigkeit, Wetterfühligkeit und Pollen: Die besten Tipps der St. Pöltner "Kräuterhexen". ST. PÖLTEN (red). Sonne und fast 20 Grad, Sturm, Schneeregen – alles innerhalb weniger Tage. Der Februar gab den Bewohnern des Bezirks St. Pölten kalt/warm. Neben Erkältungen klagen viele Menschen über Wetterfühligkeit und Frühjahrsmüdigkeit. Wir haben Experten im Bezirk befragt, wie wir trotz Wetterkapriolen wieder fit werden. "Bei Erkältung hilft Thymian, der ist antiviral", sagt Walter Knopf,...

Unsere Bilder der Woche

Echtes regionales Wissen aus dem Weinviertel Mehrere neue Lehrgänge der AGRAR PLUS-Akademie starten im Frühjahr 2016: Kellergassenführer Mehr als 500 Teilnehmer wurden schon zu Kellergassenführern ausgebildet. Ab 14. März 2016 vermitteln namhafte Experten in sechs Modulen Wissenswertes und Interessantes rund um Wein, Kellergassen und Kellerkultur. Kursbeitrag: € 298. Kräuterhexen & Kraudara Am 7. März startet der 21. Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf mit Modulen von...

Neuer Kräuterkunde-Kurs ab Ende September 2015 Am 23. September 2015 startet der bereits 20. Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf. Diesmal wird auch die/der 200. Kräuterhexe oder Kraudara gekürt. In 7 Modulen erhalten die zukünftigen Original Weinviertler KräuterführerInnen das Rüstzeug für ihre Wanderungen durch die Natur. Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern wird in halbtägigen Seminaren alles Wissenswerte über...

Maria Himmelfahrt, Samstag, 15. August, 8.00 Uhr – 17.00 Uhr Der Nationalpark Thayatal und die Weinviertler Kräuterakademie laden zum traditionellen Kräuterfest zu Maria Himmelfahrt ein. Dabei präsentieren wir Ihnen altes Kräuterwissen und junge, wohltuende Kräuterprodukte. Auch der kulinarische Genuss kommt dabei nicht zu kurz! Erstmals öffnen wir dabei unsere neue „Liebespflanzen“-Ecke im Kräutergarten! Programm: 8.00 Uhr Morgendliche Kräuterwanderung für Frühaufsteher! 10.00 Uhr Feldmesse...

WEINZIER/WALDE. Ob Ohrenschmerzen, Rheuma oder Gicht, Kräuterhexe Claudia Rabel weiß Rat. Trotz Regen haben sich Interessierte zur ersten Kräuterwanderung mit Claudia Rabl eingefunden. Nach der Suche von verschiedenen Kräutern erfuhren die Teilnehmer in der Bibliothek St. Johann wichtige Informationen über Gundelrebe, Vogelmiere, Girsch oder Spitzwegerich. Weil Kräuter aber auch besonders gut schmecken, wurden sie anschließend gleich verkocht und verkostet. Kräutertopfen und Kräutersalat...

Ausbildung der AGRAR PLUS startet im März NEURUPPERSDORF/ BEZIRK TULLN / NÖ. Am 19. März 2014 startet der bereits 17. Kräuterkunde-Lehrgang im Kräuterdorf Neuruppersdorf. In sieben Modulen erhalten die zukünftigen Original Weinviertler Kräuterführer das Rüstzeug für ihre Wanderungen durch die Natur. Kräuterwissen im Vordergrund Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern wird in halbtägigen Seminaren ab März 2014 alles Wissenswerte...

Samstag, 29. März, ab 14.00 Uhr Wenn auch Sie fit in den Frühling starten wollen, nutzen Sie die umfangreichen Programmangebote am Gesundheitstag der Stadtgemeinde Hardegg! Neben Vorträgen und der Präsentation von Fitnessgeräten gibt's Beratung über gesundes Essen, Fühlingskräuter und Schmankerl aus der Naturküche. Einige medizinische Tests können Sie direkt vor Ort durchführen. Nationalpark- Ranger und "Kräuterhexe" Helga Donnerbauer bietet Kostproben und gibt Tipps für "Frisches Grün aus der...