Krapfen

Der Fasching wird auch in Raiding groß zelebriert. In den vergangenen Tagen fanden mehrere Veranstaltungen in der Gemeinde statt. RAIDING. Bürgermeister Markus Landauer verbreitete am vergangenen Dienstag Faschingsstimmung in Raiding, als er den Kindergartenkindern und Volksschülern leckere Faschingskrapfen überreichte und ihnen erholsame Semesterferien wünschte. Eine süße Geste, die bei den jungen Raidingern sicherlich für strahlende Gesichter sorgte. Seniorenfasching Am 8. Februar 2024 fand...

Soziallandesrat Leonhard Schneeman verteile süße Krapfen in den burgenländischen Altenwohn- und Pflegeheimen. NEUDÖRFL. Pünktlich zum Faschings-Endspurt war Soziallandesrat Leonhard Schneemann im ganzen Land unterwegs und verteilte in den burgenländischen Altenwohn- und Pflegeheimen frisch gebackene Krapfen von der Bäckerei Altdorfer und verbreitete damit süße Faschingsstimmung bei der älteren Generation. Im Bezirk Mattersburg versüßte er den Bewohnerinnen und Bewohnern im Pflegeheim St....

Zahlreiche Besucher folgten der Einladung des SV Welgersdorf und zogen gemeinsam von Haus zu Haus.  WELGERSDORF. Am Faschingssamstag, dem 10. Februar fand in Welgersdorf der alljährige Faschingsumzug statt. Ab 12:30 Uhr starteten die festlich geschmückten Wagen am Sportplatz und zogen bis spät abends von Haus zu Haus. Neben Spirituosen und alkoholfreien Getränken gab es Frankfurter- und Debrezinerwürstel, Gulasch, sowie ganz klassisch Faschingskrapfen. Nach dem Umzug wurde in der...

Die Faschingszeit erreicht ihren Höhepunkt, weshalb auch in den heimischen Backstuben die Öfen auf Hochtouren laufen. Die Bio-Bäckerei Waldherr aus Kleinhöflein punktet seit mittlerweile 30 Jahren mit regionalen Bio-Krapfen.  KLEINHÖFLEIN. Clemens Waldherr war im Jahr 1994 der erste Bäcker Österreichs, der das gesamte Sortiment kompromisslos auf Vollkorn und Bio umstellte. Ein Schritt, dem seither nur wenige Bäckereien gefolgt sind. In Handarbeit werden von 11. November bis zum ...

Die SPÖ Bezirksorganisation Oberpullendorf verbreitete Faschingsstimmung mit einer Verteilaktion. Die SPÖ Bezirksorganisation Oberpullendorf veranstaltete am heutigen Freitag eine Krapfen-Verteilaktion. Währenddessen wurden nicht nur traditionelle Faschingsleckereien großzügig verteilt, sondern auch ein Raum geschaffen, der den Austausch über Tagespolitik ermöglichte. Die Besucher hatten die Möglichkeit, mit den Vertretern der SPÖ ins Gespräch zu kommen und ihre Gedanken zu aktuellen...

Die Faschingszeit befindet sich gerade in der Hochphase. Als "fünfte Jahreszeit" bekannt, ist der Fasching tief in den burgenländischen Gemeinden verwurzelt. Die Tradition, in dieser Zeit ausgelassen zu feiern, hat eine lange Geschichte, die bis in frühe Zeiten zurückreicht.  BURGENLAND. Schon vor vielen Jahren ist das sogenannte "Blochziehen" in burgenländischen Gemeinden zur Tradition geworden. Wenn es während der Faschingszeit im Ort keine Hochzeit gab, wurde im Rahmen des Blochziehens eine...

Am Samstag, den 03. Februar fand in Bachselten ein Faschingsumzug statt. Die Jugend fuhr durch den Ort und sorgte mit Kostümen, Krapfen und Musik für Faschingsstimmung unter den Bewohnern. BACHSELTEN. Um 9:00 Uhr startete die Jugend Bachselten an einem Ortsende mit dem heurigen Faschingsumzug. Der Umzug war dieses Jahr ein regelrechtes Event, denn der letzte hatte bereits 2019 stattgefunden und hat den meisten schon gefehlt. Krapfen, Musik und DinosaurierAber heuer war die Jugend wieder...

Sie gehören zum Fasching wie Kekse zu Weihnachten: die Krapfen. In Burgenlands Bäckereien und Konditoreien herrscht derzeit dementsprechend Hochbetrieb. 3,5 Millionen Krapfen werden pro Jahr im Burgenland „vernascht“, österreichweit sind es 100 Millionen. BURGENLAND. Speziell vom 11. November bis zum Aschermittwoch bieten die 58 burgenländischen Bäcker und 100 Konditoren verschiedenste Variationen des Süßgebäcks an. „Bei einem durchschnittlichen Durchmesser von neun Zentimeter pro Krapfen...

Die heimischen Backstuben laufen im wahrsten Sinne des Wortes heiß – der Krapfen erfreut sich derzeit großer Beliebtheit. Kürzlich wurde vom Genuss-Magazin Falstaff das „große Krapfen-Voting 2024“ veröffentlicht. Im Burgenland mischt ganz vorne auch eine Bäckerei aus Oberpullendorf mit. OBERPULLENDORF. Wer den laut Falstaff „besten Krapfen“ im Bezirk sucht, wird in der Oberpullendorfer Augasse fündig. In der Bäckerei Koo kann man hierbei zwischen dem klassischen Marmelade- und dem...

MATTERSBURG. Der Antrag auf Aufhebung der Bürgermeisterwahl beim VfGH, der tragische Tod eines 5-jährigen Buben in Walbersdorf und der einzigartige Rosalia DAC Rosé haben den Bezirk im Feburar bewegt. Nachdem die Landeswahlbehörde die beantragte Neuauszählung durchführte und in ihrem Bericht vermerkt hat, dass die Missstände für eine Neuwahl ausreichen würden, hat die Volkspartei Forchtenstein im Feburar die Aufhebung der Wahl beim Verfassungsgerichtshof beantragt. Gang zum Verfassungsgericht...

Am Rosenmontag stand im Rahmen der beiden Unterrichtseinheiten "Kreatives Gestalten" der "Tag der Toten", ein mexikanischer Feiertag, am Programm. Die SchülerInnen befassten sich zunächst mit den historischen Wurzeln dieses Brauchtums. Sie recherchierten im Internet über die Feierlichkeiten, die eigentlich rund um Allerheiligen stattfinden und sich sehr makaber als Volksfest präsentieren. Die Jugendlichen stellten fest, dass dieser Brauch Parallelen zum Fasching aufweist und das war Impuls für...

Die drittbesten Krapfen aus dem Burgenland gibt es laut Falstaff in Mörbisch bei der Bäckerei Café Strommer. MÖRBISCH. Der Falstaff hat kürzlich wieder die beliebtesten Krapfen aus Österreich gekürt. Auf Platz zwei in Österreich landet die Bäckerei Café Strommer, mit ihrem Standort in Mörbisch. Im Bezirk Eisenstadt-Umgebung schneidet damit der Traditionsbetrieb aus Mörbisch am Besten ab. Sieger wurde der "Kaplan am Kurpark" aus Bad Tatzmannsdorf, gefolgt von der Bäckerei Kaiser aus Bad...

Die zweitbesten Krapfen aus dem Burgenland gibt es im Bezirk Mattersburg laut Falstaff. BAD SAUERBRUNN. Der Falstaff hat kürzlich wieder die beliebtesten Krapfen aus Österreich gekürt. Auf Platz zwei in Österreich landet die Bäckerei Kaiser, mit Standorten in Bad Sauerbrunn und Neudörfl. 90 Jahre Bäckerei KaiserAus diesem Anlass besuchten Klubobmann Robert Hergovich und Bad Sauerbrunns Bürgermeister Gerhard Hutter den Konditormeister Ewald Kaiser. In diesem Jahr feiert der Familienbetrieb zudem...

Eine Riesenportion Süßes ist im Pflegeheim St. Franziskus in Güssing gelandet. Die Moschendorfer Getränkefirma Windisch betätigte sich als Spender und lieferte 200 Faschingskrapfen ins Haus. Die Bewohner und das Personal freuten sich sehr und ließen sich die Gebäck gut schmecken.

Aufgrund der Pandemie wurd der alljährliche Kindermaskenball der SPÖ Bad Sauerbrunn abgesagt. Faschingsstimmung wollte die Parte trotzdem verbreiten. BAD SAUERNRBUNN. Durch die Absage der Maskenball, hat sich die SPÖ Bad Sauerbrunn etwas anderes einfallen lassen, um Kindern als auch den Erwachsenen eine kleine Freude zu bereiten. Sie verteilten Faschingskrapfen und brachten so doch etwas Faschingsstimmung unter die Bevölkerung.

Krapfen gehören zum Fasching, wie zu Weihnachten die Weihnachtsbäckerei. In der kleinen Dorfbäckerei Mayer in Mogersdorf werden die süßen Verführungen nach altbewährtem Rezept hergestellt.  MOGERSDORF. Insbesondere im Mittelalter empfahlen Mönche und Geistliche dem einfachen Volk, vor der bevorstehenden Fastenzeit besser die deutlich nährstoffreicheren Krapfen zu essen anstatt Brot. Die Fastenzeit wurde damals sehr streng eingehalten. Daher war es wichtig die Vorräte an Butter, Eier und Schmalz...

Christine Riepl ist Winzerin und Seminarbäuerin aus Gols. Als Seminarbäuerin und Brotbäckerin weiß sie ganz genau, wie die Krapfen am besten gelingen. BURGENLAND/GOLS. „Beim Krapfenbacken muss man keine Angst haben. Denn jeder, der einen Germteig herstellen kann, kann auch Krapfen backen. Ganz wichtig ist, dass man nicht mit den ,guten‘ Zutaten wie Butter und Eier spart und dass die Zutaten aus der Region kommen“, berichtet Christine Riepl, Seminarbäuerin aus Gols. FaschingskrapfenZutaten (ca....

Der Leberkäs-Faschingskrapfen war am Faschingsdienstag vielleicht nicht der Renner, aber jedenfalls ein Highlight. SIEGENDORF. Stefan Rohrer führt nun bereits seit einigen Jahren erfolgreich seine Gourmet-Leberkäse-Manufaktur „Da Rohrer“ am Siegendorfer Rathausplatz. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt zu einem Teil sicher auch in der Saisonalität seiner Produkte. Rund um Halloween warten Safran-Kürbisrisotto-Leberkäse, zum Oktoberfest gibt es in Siegendorf Weißwurst-Leberkäse und natürlich...

Dieses Jahr ist die Faschingszeit coronabedingt anders als gewohnt. Um den eingeschränkten Fasching für die Kinder in Kindergarten und Volksschule in Wiesen trotzdem ein wenig schöner zu machen gab es Faschingskrapfen. WIESEN. Bürgermeister Matthias Weghofer und Vizebürgermeister Josef Habeler überbrachten die zuckersüßen Faschingskrapfen aus der heimischen Bäckerei Lorenz Gausch. Im Vorjahr nahmen die Kinder und Schüler noch am Faschingsumzug des Tourismusvereines und der Marktgemeinde Wiesen...

Bis Ende Februar findet man noch Faschingskrapfen in den Bäcker- und Konditor-Auslagen. Die Bezirksblätter haben „Krapfen-Profis“ organisiert, die die süßen Versuchungen aus den Geschäften der Landeshauptstadt ganz genau unter die Lupe genommen haben. EISENSTADT. Hanna, Johanna, Gregor und Christian – alle sechs oder sieben Jahre alt – haben sich bereit erklärt, sieben verschiedene, klassische Krapfen auf Geschmack und Aussehen zu überprüfen. Insgesamt wurden sechs Kategorien bewertet....

In der Faschingszeit werden ja zahlreiche Krapfen genüsslich verspeist, doch niemand freut sich über den Gewichtszuwachs nach einem gschmackigen Krapfen. Wir haben uns mal angeschaut wie viel Kalorien ein Krapfen in etwa hat und wie viel Training und besonders welche Sportart empfohlen wird um die lästigen Kalorien wieder zu verbrennen.  Krapfen & Kalorien  Marillekrapfen - 412 kcal  Schokokrapfen - 360 kcal  Vanillekrapfen - 185 kcal Wir haben für die Dauer der Bewegung die hier oben höchste...

Rund 100 Millionen Faschingskrapfen werden laut burgenländischer Landwirtschaftskammer in Österreich jährlich über Handel, Bäckereien und auf Bauernmärkten vertrieben. Dazu kommen noch jene Exemplare, die privat gebacken und verzehrt werden. Einen Appell an Gewerbe und Industrie, bei der Produktion von Krapfen heimische Zutaten zu verwenden, richtete Landwirtschaftskammerpräsident Nikolaus Berlakovich bei einem Besuch auf dem Bio-Hof von Doris Huber-Szendy in Deutsch Tschantschendorf....

Jahr für Jahr werden zur Faschingszeit zigtausende Karpfen maschinell hergestellt. Aber nur in der 1. Fachschule wurdes sie #auffallend kompetent mit viel Liebe zubereitet. Und noch eine Besonderheit hat diese süße Verführung! Bei den sogenannten „Bayrischen Kücherl“ wird die Marmelade nicht in den Teig gespritzt, sondern kommt nur mit einem Klecks oben drauf. Doch Vorsicht beim Genuss - je nach Größe nehmen Sie mit einem klassischen Krapfen mit Marillenmarmelade 200 – 400 kcal zu sich. Viel...

Nachdem sie im Oktober bereits den Sieg bei der steirischen Prämierung von Allerheiligenstriezeln gewonnen hatte, gelang der bäuerlichen Direktvermarkterin Doris Huber-Szendy der nächste Coup. Bei einem von der Landwirtschaftskammer Steiermark organisierten Qualitätswettbewerb für Faschingskrapfen holte die Deutsch Tschantschendorf erneut Gold. An dem Bewerb hatten 16 Krapfen-Bäckerinnen teilgenommen und ihre Backwerke einer Fachjury zur Bewertung vorgelegt.