Krienmühle

Beiträge zum Thema Krienmühle

Michaela und Herbert Simmel bewirtschaften den Hof in Putzleinsdorf. | Foto: Foto: gawe
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Traditionsbetrieb "Krienmühle"
Direkt mit der Natur an den Menschen vermarktet

Der Traditionsbetrieb „Krienmühle“ in Putzleinsdorf wurde für den Regionalitätspreis der BezirksRundSchau nominiert. PUTZLEINSDORF. Tierwohl, Nachhaltigkeit und die Erzeugung hochwertiger Produkte sind grundlegende Wirtschaftsphilosophie am Betrieb Krienmühle in Putzleinsdorf. Seit 2013 betreiben Michaela und Herbert Simmel den Bauernhof in Putzleinsdorf, den sie von den Berta und Franz Prechtl übernommen haben. Von der Vision in die UmsetzungDie Altbauern waren zu diesem Zeitpunkt bereits in...

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  • Sophie Bumberger
Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Nährstoffversorgung ist Grundvoraussetzung für einen guten Ertrag. | Foto: benschonewille/panthermedia
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Landwirtschaft
Optimale Düngung auf den Feldern und im Hausgarten

Seit fast 20 Jahren werden jedes Jahr vor dem Start der Vegetationsperiode von der in der Landwirtschaftskammer OÖ Bodenproben gezogen. Ziel ist eine bedarfsgerechte Düngung bei Weizen, Triticale und Mais und somit eine Verringerung des Nitrataustrags ins Grundwasser. BEZIRK ROHRBACH. Die Bodenproben werden von der Boden.Wasser.Schutz.Beratung im Rahmen des Nitratinformationsdienstes (NID) genommen. Dieser liefert aktuelle Informationen über den Vorrat an Nitratstickstoff im Boden, das...

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Michaela und Herbert Simmel bewirtschaften die "Krienmühle". | Foto: Foto: Martina Siebenhandl

Putzleinsdorf
Krienmühle als AMA-Genussregion-Bauernhof ausgezeichnet

Im Mai wurde die „Krienmühle“ zum AMA-Genussregion-Bauernhof ernannt. Betriebe mit dieser Auszeichnung stehen für einen garantiert hohen Qualitätsanspruch und regionale Herkunft. PUTZLEINSDORF. Seit 2015 setzen Michaela und Herbert Simmel als Bewirtschafter der Krienmühle auf die Direktvermarktung von Lammprodukten. Heimisches Lammfleisch erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit, sowohl in der Gastronomie als auch bei Hobbyköchen. Es ist fettarm, zart und würzig mit gutem...

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  • Sarah Schütz

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